Ингредиенты

• Лаваш - 1 уп.
• Соль и перец - по вкусу
• Растительное масло - для смазывания
• Фарш - 500 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Грибы - 500 г
• Молоко - 1 стакан
• Мука - 1 ст. л.
• Сыр - 200 г

Способ приготовления

1. Грибы обжарьте с луком, мясной фарш посолите, поперчите, смажьте форму маслом и выкладывайте слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.
2. Для молочного соуса 1 ст. л. муки размешайте в молоке, добавьте соль и доведите до кипения, снимите с огня, соус должен загустеть.
3. Залейте этой смесью лазанью, посыпьте сыром и поставьте в духовку на 30–40 минут до появления румяной корочки.