Свинина под шубой в духовке

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 20:11 + в цитатник

Свинина под шубой в духовке (пошаговый фото рецепт)

Автор:Анна Березовская

Время готовки:120мин

Есть другое название рецепта - свинина по-французски. Такое блюдо наверняка оценят по достоинству любители мяса. Мягкая сочная свинина под помидорной шубой всем понравится.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

40,8

белки

9,8

углеводы

94,0

жиры

1052,4

калорийность

Используемая техника:

Духовка

Пошаговая инструкция:

Мясо равномерно распределяем по листу. Выкладываем сверху на мясо лук, предварительно порезанный на кружочки. С помидорами поступаем аналогичным образом. Овощи режем кружочками и выкладываем поверх лука.

1

Свинину нарезаем на тонкие ломтики. Благодаря этому, она замечательно пропечется в духовке. Выкладываем мясо на лист. Сначала лист нужно смазать оливковым маслом.
3

Затем смазываем массу майонезом. Если нужно, сверху добавляем соль и специи. Можно поступить и по-другому. Мясо перетираем с нужным количеством соли и любимых специй. Тогда можно избежать добавления этих ингредиентов впоследствии.
4

Ставим лист в духовку, предварительно ее лучше разогреть. На выпекание уходит примерно час при температуре около 180С. Великолепная свинина под шубой готова. Можно поместить ее после этого на праздничный стол!