Как вы думаете, почему салат называется именно так? Все просто: после того, как салат попадает в рот, он практически тает. У этого салата одна характеристика – легкий и супер-нежный.
Ингредиенты для «Салат с куриной грудкой "Нежнее нежного"»:
Предлагаю отличный и очень простой рецепт слоеного теста, с маленьким секретом! Процесс приготовления занимает не больше 10 или 15 минут, не считая времени охлаждения! Такое пресное слоеное тесто, так сказать универсальное, является отличной основой как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Из этого слоеного теста можно приготовить пиццу, пироги, пирожки, трубочки, даже можно печь коржи для наполеона.
Понадобится: на 100 граммов отварного куриного филе - соленый или маринованный огурец, кислое яблоко, 2 сваренных в мундирах картофеля, 2 столовые ложки майонеза, соль, перец
Приготовление: куриное филе нарезать кусочками, картофель очистить от кожуры и нарезать, добавить измельченное яблоко и огурцы. Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Ингредиенты:
Куриная грудка 300 г
Сладкий перец 1 шт.
Ананас консервированный 100г
Шампиньоны жареные 200г
Яйца 2 шт.
Сметана нежирная (10%) 50г
Соль, перец по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.
Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.
По желанию посолить и поперчить.
Ингредиенты:
* 300 г очищенных креветок
* 200 г шампиньонов
* 2 ст. ложки розового майонеза
* 3-4 ст. ложки лимонного сока
* 1-2 красных сладких перца
* рис отварной 1 стакан
* репчатый лук 1 шт.
Способ приготовления
Для соуса:
смешать 80 г обычного майонеза с 1 ст. ложкой томатного кетчупа и добавить по 1 ч. ложке соевого соуса и коньяка.
Приготовление:
Креветки проварить 5 минут в кипящей подсоленной воде с лавровым листом и горошками черного перца (на 1 кг креветок 3 л воды), вынуть и дать воде стечь. Грибы нарезать ломтиками, обжарить. Сладкий перец и лук нарезать кубиками и обжарить. На дно креманки выложить листья салата. В блюде смешать креветки, рис, грибы, перец, лук, заправить сусом, перемешать, дать салату настояться.
Посолить и поперчить по вкусу.
Ингредиенты: -креветки-300 гр -кальмары-300 гр -крабовые палочки-200 гр -5 яиц -130 гр. красной икры -майонез
Приготовление: 1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. 2. Варим креветки в слегка подсоленной воде. 3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! 4. Нарезаем крабовые палочки. 5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). 6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
Филе курицы отвариваем в подсоленной воде и нарезаем на мелкие кусочки. Сыр нужно натереть на крупной терке, а шампиньоны нарезать и обжарить на сливочном масле. Мелко рубим орехи (можно в блендере) и чеснок, смешиваем все ингредиенты и заправляем по вкусу майонезом.
Предлагаю вам сделать очень вкусный салат к новому году с копченой курицей и огурцами оформленный гранатовыми зернышками в виде часиков! Хоть Новый год давно прошел и все новогодние праздники уже отпраздновали, не перестаю запасаться новыми интересными рецептами и оформлениями новогодних блюд.
По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность... Угощайтесь!
250 гр куриного филе,
3 отваренных в крутую яйца,
1 яблоко (150 гр),
250 гр свежих огурцов,
зеленый лук, укроп,
черный молотый перец,соль
по 2 ст л майонеза и йогурта
1 ч л горчицы
1 ст л лимон сока
Приготовление:
Филе у меня осталось от запеченной курицы.
Яблоко(твердое,кисло-сладкое) чистим, лишаем сердцевины и режем кубиком. Кубиком же курицу,белок и огурец.
Перемешиваем наши кубики и добавляем порезанный лук,укроп+заправка. Для последней перемешиваем в блендере йогурт, желтки, майонез, горчицу и сок лимона. Перчим и подсаливаем по вкусу!
2 селедки очистим от костей, добавим 2 луковицы и пропустим через мясорубку. I стакан растительного масла и I стакан томатной пасты хорошо перемешаем и прокипятить на глубокой сковороде. I стакан крупы "саго высыплем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты, переложим саго в дуршлаг и хорошо промоем под струей холодной воды, подсушить на кальке. Соединим саго с томатом и селедкой, хорошо перемешаем и поставим в холодильник.
Лук нарежем и слегка обжарим на масле,добавим крупно молотые орехи,кусочки сухарей. Все обжарим до красивого коричневато-золотистого цвета,охладим и пропустим через мясорубку вместе с селедкой,хорошо перемешаем,добавим соль,перец и уксус по вкусу.Можно добавим немного сахара,тогда вкус будет пикантнее.Выложимь на блюдце горкой,украсим петрушкой
