Коврижка

Ингредиенты

100 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
3 ст.л. сахара
2-3 ст.л. меда или 1 ст. варенья
1 ст. кефира
2 ч.л. соды
изюм или цукаты
2 ст. муки

Смешать все компоненты – получится тесто консистенции густой сметаны.

Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180º духовку на 40 мин.

Твoрoжные кeксики к чaю 
 

Ингредиенты:
Твoрoг — 200 г
Смeтaнa — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Сaхaр — 1 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Изюм, курага - по желанию.

Пpигoтoвлeниe:
Bзять 200 гpaмм твopoгa, дoбaвить 2 яйцa, 2 cтoлoвыe лoжки cмeтaны, 2 cтoлoвыe лoжки pacтoплeннoгo cливoчнoгo мacлa, cтaкaн муки, cтaкaн caxapa, пoлoвину чaйнoй лoжки пoгaшeннoй coды, щeпoтку coли.

Bce пepeмeшaть, вылoжить в фopмoчки. Bыпeкaть в дуxoвкe пpи тeмпepaтуpe 180°C.

B твopoг мoжнo дoбaвить изюм (куpагу), распарив его предварительно в горячей воде.

Классический рецепт приготовления икры из кабачков

Понадобится:

• 3кг кабачков 
• по 1 кг моркови и репчатого лука 
• 2 ст.л. томатной пасты 
• 1,5 ст.л. соли 
• 1 ст.л. сахара 
• 1 ч.л. кислоты лимонной 
• растительное масло

Как приготовить классическую кабачковую икру как в магазине. При необходимости кабачки очистить от сердцевины и кожуры, кружками нарезать, на растительном масле обжарить до зарумянивания, уложить в миску. На той же сковороде обжарить тертую на крупной терке морковь с луком, нарезанным полукольцами, до мягкости и легкого зарумянивания. Перекрутить слегка остывшие овощи через мясорубку или измельчить блендером/комбайном, уложить в кастрюлю, положить сахар и соль, томат-пасту и кислоту, довести до кипения и 15 мин отварить. В горячем виде разложить икру по стерилизованным банкам, укупорить и укутать до остывания одеялом.

В дополнение к основным ингредиентам можно использовать разнообразную зелень (укроп, петрушку, кинзу, сельдерей, чеснок), а также пряности и специи (зиру, имбирь, перец).

Для нормализации низкого давления применяется также точечный массаж.

Суть его заключается в воздействии на точки акупунктуры.

В данном случае массаж делается по трем точкам:

жэнь-чжун (между верхней губой и основанием носа),

инь-бай (у ногтевого ложа большого пальца ноги со стороны второго пальца),

на мизинце руки возле ногтя со стороны безымянного пальца.

Массаж данных точек выполняется легким нажатием,

желательно по часовой стрелке две-три минуты.

Точечный массаж также немного облегчит ваше самочувствие,

а при постоянном применении поможет обойтись без лекарств.

Как можно за секунды, без всяких таблеток, поднять и понизить давление

При гипотонии нужно быстро потереть ладони друг о друга, затем средним пальцем руки по часовой стрелке от 7 до 9 раз делать круговые движения на шее в области холки.

А сбить давление также можно за считанные секунды: средним пальцем надавить на точку, которая находится на ухе (язычок). Тоже от 7 до 9 раз. Делать одной рукой и на одно ухо. Это проверено, сразу понижается давление. Если надо, то можно повторить еще, надавив на ухо средним пальцем на 7-9 секунд. 

КАК БЫСТРО СНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ? ПРИЧЕМ БЕЗ ТАБЛЕТОК

Первое – потому, что их не оказалось под рукой. Второе – вы не хотите себя травить химией. Если у вас резко повысилось давление, вам поможет правильное дыхание.

Всего-навсего в течение 2-3 минут при каждом выдохе надо задержать дыхание на 7-9 секунд. Так просто можно снизить давление на 30 единиц.

При головной боли и мигрени тоже постарайтесь определить, какая ноздря лучше дышит, и если боль ощущается в той же стороне головы, где открытая ноздря, закройте эту ноздрю и дышите так, пока не пройдет боль.

При бессоннице, повышенной нервной возбудимости, беспочвенных страхах, гиперинтенсивной мозговой деятельности, что так часто встречается при психических заболеваниях, полезно дыхание через левую ноздрю, так как оно успокаивает ум и охлаждает его горячность.

Дыхание через правую ноздрю приводит к обратным результатам.

Боли в желудке — часто результат гастрита. Перелейте 0,5 стакана воды из одного стакана в другой 10–15 раз и выпейте эту воду. Если будете так делать ежедневно по нескольку раз, забудете про боли.

ПОРЕЗАЛИСЬ – это и лечением-то сложно назвать, потому что не нужно использовать никаких мазей и повязок. Надо просто поднять вверх порезанную руку и потрясти ею как можно дольше, не меньше 7 минут.

Удивительно, но факт: ранка затягивается очень быстро и не болит совсем

Если у вас часто «прихватывает» сердце, утром приготовьте себе лекарство на весь день.

Кусочек хлеба размером с палец разрежьте на 4 части и на каждую накапайте 2-4 капли настойки валерианы.

Каждые 4 часа берите кусочек в рот. Пожуйте и подержите его несколько минут во рту, затем проглотите.

Делайте это до исчезновения всех сердечных неполадок.

ДИАГНОСТИКА КАТАРАКТЫ

Нужно вырезать кусочек чёрной бумаги размером 3х3 см, и в центре иголкой сделать отверстие. Получатся такие самодельные диафрагмальные очки. Их надо поднести близко к своему глазу и посмотреть на белый лист бумаги.

Если лист останется белым по всей поверхности, значит, хрусталик прозрачен.

Появление на листе бумаги неподвижных тёмных пятен, будто песчинки – сигнал! Либо это начинается помутнение хрусталика, либо это измененияв сетчатке. В любом случае надо спешить к врачу!

А если видны черточки,мусор, палочки – сомнений нет, хрусталик потрескался.

Для улучшения памяти ешьте ежедневно салат из тертой моркови с изюмом или измельченным грецким орехом, заправленный сметаной. Постоянное употребление такого салата будет способствовать обновлению клеток мозга и улучшит его кровообмен.

Энурез без лечения

На ночь намочить ватку в комнатной воде, слегка отжать и проводить раз 5—7 по позвоночнику от основания шеи до копчика. Проходит энурез очень быстро и насовсем.

От ангины избавиться очень просто. Когда-то я тоже мучилась, и вот что посоветовал знакомый лор-врач.

Когда чистите зубы пастой, при ополаскивании рта первый раз все выплюньте, а второй раз наберите в рот воды и пополощите горло.

Вот уже лет 20 я не знаю, как болит горло. Летом пью воду только из холодильника, а зимой из колонки.

Высокая температура: как ни странно ни смешно, но мне помогает от температуры нарисованное черное пятно (черный карандаш) на большом пальце левой руки.

Хотите смейтесь, хотите верьте, или нет, но проверено на своём опыте.

При язве желудка, рвоте, болях в кишечнике смешайте тщательно свежее домашнее куриное яйцо со столовой ложкой муки и примите натощак. Курс 10 дней.

Рецепт проверен неоднократно на многих людях.

От изжоги...  Подсказали простой рецепт: съедать при изжоге 5-6 изюминок.

И все.

1. 300 г сливочного масла
2. 250 мл воды
3. 1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока
4. 1/4 ч.л. соли
5. 3-4 стакана муки
6. 1 л молока
7. 250 г сахара
8. 2 ч.л. ванильного сахара
9. 8 желтков
10. 100 г муки
11. 200 г слив. масла
12.  

250 гр. масла,

2 стакана муки,

2 яйца,

щепоть лимонной кислоты,

соль,

меньше половины стакана воды. 

На стол насыпать 2 стакана муки, пачку маргарина порубить ножом. На воде смешать яйцо с лимонной кислотой, всю смесь влить в тесто и перемешать.  Тесто сформировать в 7 шаров и положить на холод на 30 мин., затем каждый шар раскатать на противень, проколоть вилкой и выпекать до зарумянивания. Снимать и промазывать коржы кремом.крема:

КРЕМ

сахар – 200 г;

яйца – 2 шт.;

молоко – 800 г;

масло сливочное – 30 г;

мука – 125 г.

Муку, сахар и яйца смешать в небольшой кастрюле. Перемешать. Влить молоко, повторно смешать продукты.

Поставить на плиту. Довести до кипения (постоянно помешивать), варить до загустения массы.

Убрать с огня, добавить сливочное масло (предварительно размягчить), тщательно взбить при помощи погружного блендера.

Торт наполеон: 4 рецепта (классический, советского времени и самый лучший)

Результат классического рецепта торта наполеон — это вкус, знакомый всем с детства, пробуждающий тёплые воспоминания о семейном застолье. Приготовление такого десерта — это всегда удовольствие не только от результата, но и самого процесса.

Тесто:

• Одно куриное яйцо.
• Двести мл ледяной воды.
• Шестьсот гр. муки.
• Четыреста гр. маргарина.
• Одна ст. лож. уксуса.
• Треть ч. ложки соли.

Крем:

• Полтора пакета молока.
• Восемь желтков.
• Четыреста гр. сахара.
• Двести гр. сливочного масла.
• Сто гр. муки.
• Два гр. ванилина.

Торт «Наполеон» с заварным кремом

 Ингредиенты

 Ингредиенты

Более легкий метод приготовления — на воде взамен молочного составляющего. Тесто получается послушным, нежным, а коржики — слоистые, тонкие, очень вкусные.

Составляющие коржей:

• мука — 0,6 кг;
• яйца — 2 единицы;
• маргарин — 300 г;
• вода — 150 мл;
• щепотка соли;
• уксус — 0,5 ч. ложки;

Крем готовим из:

• яйца — 4 единицы;
• молоко — 1 л;
• сахар — 300 г;
• мука — 100 г;
• пакетик ванилина.
•  

Нам понадобятся:

• яйца — 2 шт.
• сахар — 120 гр.
• ванильный сахар — 8-10 гр.
• сливочное масло — 200 гр.
• мука — 500 гр.
• разрыхлитель - ¼ ч.л.
• щепотка соли

https://blackwarlock.ru/viewtopic.php?t=31806