-Метки

2 класс make-up НОСКИ англ для детей английский аппликация бисер брюгге вера вино волосы воспитание воспитание ребенка выпечка вышивка вязание гимнастический купальник дача декор деньги для дома для кухни заговор заготовки занятия с ребенком здоровье игрушки игры идеи для интерьера идеи для творчетсва идеи подарков из бисера из конфет из пластилина из фетра интересно интересное интернет-магазин искусство испанский история к 8 марта к новому году к пасхе карнавальный костюм квас кошки куклы лепка макраме манишка массаж мебель медитация мода молитва напитки немецкий оверлок пасха плед поделки с детьми поделки с детьми полезно послушать посмотреть почитать психология работа развитие ребенка рецепт рецепты рисование рукавицы русский язык салаты симорон скатерть сладкое соус сумки суп тесто узор уход за кожей уход за собой фигурное катание фитнес фото фриволите хлеб цветы чай чистота в доме шапка шапки шарф шитье шторы эзотерика экскурсия

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в wald

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 23824

Дневник wald






Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:46 + в цитатник
Сельдь с луком на рассоле

Только не смейтесь! Никогда до этого не солила селёдку сама! :girl_blush2:
Но вот у мамы в очередной раз попробовала вкусную, слабосолёную, ароматную...

и решила спросить, как? Оказалось всё просто!

Итак,

2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных

Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз), каждый слой посыпаем луком, спецями и солью. Воткнуть лаврушку и залить рассолом! Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!

Вряд ли теперь, когда куплю в магазине солёную... только мороженную. В этот раз эта парочка рыбин мне в 20 рублей обошлась! Но какой результат!!!
Маме уже сто раз СПАСИБО сказала! Скажу и ещё! Мамуля, спасибо!

слова и фото автора

источник рецепта

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:43 + в цитатник
Яблочный салат с норвежской сельдью

Яблочный салат с норвежской сельдью

Классическое сочетание - малосольная сельдь и кисло-сладкое яблоко!

Попробуйте этот салатик именно с норвежской селедочкой - нежного малосольного  вкуса, приятной упругой консистенции ломтиков и аромата северного моря!

Вымачивать ее не нужно, даже если чуть солоней, чем задумано, это не повредит сочетанию с яблоком и маринованным лучком!

 



Салат готовится не для хранения, подается сразу к столу!

 Нарежьте мелкими кубиками небольшую красную луковицу.

Доведите до кипения 2 ст.л. красного сухого вина, добавьте в него 1/2 ч.л. лимонного сока и залейте лук на 5 минут.

Затем отцедите и положите в салатную миску.

Добавьте к луку 2 крупных кисло-сладких зеленых яблока (в идеале сорт Семиренко) и 150гр постной слабо-копченой ветчины (можно заменить куриным окорочком тоже слабой копчености) порезанными так же как и лук.

В 4 ст.л. классического майонеза добавьте 1/2 ч.л. готовой горчицы и  по вкусу сахарной пудры и черного молотого перца.

Заправьте салат, аккуратно перемешайте и выложите на плоское блюдо горкой.

Солить не нужно!

Натрите на крупной терке 2 вареных яйца, посыпьте салат сверху.

Вокруг выложите ломтики норвежской селедочки.

Красную луковицу прорежьте посередине зубчиками. разъедините на две половинки и разберите на отдельные лепестки.

Положите на 20 минут в ледяную воду.

Затем соберите два цветка, побольше и поменьше.

Из красного перца вырежьте "тычинки".

Украсьте луковыми цветами и листьями петрушки салат и подайте к столу.

На фотографии половинная порция салата!

 


Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:42 + в цитатник
Сельдь с луком на рассоле

Только не смейтесь! Никогда до этого не солила селёдку сама! :girl_blush2:
Но вот у мамы в очередной раз попробовала вкусную, слабосолёную, ароматную...

и решила спросить, как? Оказалось всё просто!

Итак,

2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных

Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз), каждый слой посыпаем луком, спецями и солью. Воткнуть лаврушку и залить рассолом! Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!

Вряд ли теперь, когда куплю в магазине солёную... только мороженную. В этот раз эта парочка рыбин мне в 20 рублей обошлась! Но какой результат!!!
Маме уже сто раз СПАСИБО сказала! Скажу и ещё! Мамуля, спасибо!

слова и фото автора

источник рецепта

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки для украшения окна из наструганных восковых мелков

 http://dom.sibmama.ru/index.php?p=serdechki_iz_karanda

 

 


 
Эту поделку можно сделать вместе с ребенком.
Точим разноцветные мелки точилкой:
 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь домашнего посола

 (410x308, 41Kb)

 http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid=f6ff526f-1822-4764-abe3-6152971612c1

http://mobilesymbianz.ru/61227-post215.html

 

Посолить селедку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.

Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть. А теперь несколько рецептов:

 

  • Маринад: вода кипяченая (1 стакан), масло растительное - 3 ст. л., перец горошком черный, лавровый листик или несколько, соль по вкусу. Это все закипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4-5 часов, затем в холодильнике еще часов 5, а лучше оставить на ночь.
  • Маринад: на 1 литр воды - 1,5 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, лавровый лист, перец черный горошком, кардамон, чеснок, 1-2 цветка (сушеных) гвоздики. Все это довести до кипения и остудить. Залить селедку так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Емкость сразу поставить в холодильник (зимой - можно на балкон). Через двое суток можно есть.
  • Рассол: 4 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара на 1 л воды (это примерно на 2-3 сельди). В остывший рассол положить рыбу на 1 сутки. В принципе никаких хлопот!
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оранжевая серия для рукодельниц. Практическое руководство. Новые идеи (38 книг)

Серия "Новые идеи" ставит своей целью помочь нам в оформлении нашего жилища. Согласитесь, весьма актуальная тема.
Данная подборка является наиболее полной и включает в себя все, что доступно на данный момент в Сети -38 книг из 40 вышедших в свет.

В посте указано краткое содержание каждой книги, а также ссылки на их скачивание.
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комната для подростка (девочки).



Подросток особенно остро нуждается в личном пространстве. В этом возрасте у ребенка появляется потребность к уединению и отделению своего "я" от остального мира. Подросток – уже не ребенок, но еще и не взрослый.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК: Как изменить выкройку с грудной вытачкой на выкройку без вытачки.

Авторский Мастер-класс Tanzja

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikesha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакетик, варежки и шапочка для малыша



Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Лова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуй найти :))



Отличное пособие по изучению с детьми дикой природы.


Смотрите далее картинки о том, как природа прячет своих обитателей и попробуйте отыскать их на этих картинках...

 (675x347, 66Kb)

<<
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные деревья. Мастер класс

Пример совместной работы взрослого и детей. Подарки.
Цветочные деревья. Мастер класс
Цветочные деревья. Мастер класс

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой жакет из кружевных мотивов (крючок).


Размер: 38-40
Вам потребуется: пряжа «Камелия» (100% хлопок) – 450 г бирюзового цвета, крючок
№1,5.
Изделие формируется из нескольких мотивов:
- кокетки спинки и переда;
- рукавов;
- общей нижней части.

Нужно связать 88 квадратов по схеме 1, 8 половинок квадратов по схеме 2, 8 диагональных половинок квадратов по схеме 3. Квадраты соединяются в процессе вязания последнего ряда.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перуанское вязание (Брумстик) - 2.


 

ЕЩЁ и ОПИСАНИЕ, СХЕМЫ...


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накидка с капюшоном



Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОХ! Мои пироги,мои пирожки!!!

Пироги-мой конек. Пеку я их с самого детства- это первое, что я научилась готовить. У меня были замечательные бабульки, самые бабульные из всех- добрые, мудрые, красивые. И при этом пекли фантастические пироги. Мама моей мамы и мама моего отчима вообще все знали и все умели, а главное- умели привить интерес ко всему, что считали полезным в жизни. Первые рецепты, которые я записала- это их рецепты теста и начинок. Здесь уже надо отдать должное моим матери и отчиму- они стойко переносили мои детские эксперименты с продуктами и мужественно съедали все то, что я с восторгом производила на кухне. Со временем рецепты мной менялись, перерабатывались и стали в конце концов моими, не похожими на бабушкины, хотя и сейчас под настроение я иногда замешиваю бабушкино тесто четко по рецепту, когда-то давно записанному детской рукой. То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для поделок с детьми. Объемная аппликация. Цветы


Очень объемная аппликация - цветы. Поделка для детей

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделка из бумажных салфеток. Цыпленок


Цветочки из бумажных салфеток. Поделка цыпленок

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снегирь - поделка из салфеток. МК в картинках


Снегирь - поделка из салфеток. МК в картинках

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Рявкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ткань+карандаши

Очень понравилась такая идея (заодно и от лоскутков избавляться можно и прививать "модельерские" способности дочке). Идея самая простая: вырезаем одежду или элементы одежды из тканюшек, приклеиваем, а остальное - дорисовываем...

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легендарный жилет с медальоном "Ботаника" из Vogue Knitting!

 (288x400, 58Kb)
Легендарный жилет с медальоном "Ботаника" из "русского" Vogue Knitting!
Меня заинтересовало модульное вязание и всевозможные модули-медальоны.
Предлагаю серию уже не новых моделей с модулями-медальонами!
Знаменитый круглый жилет с мотивом-медальоном на спинке
(связанным из центра) и широкой планкой с текстурным узором!
Дизайнер - Шири Мор.
Тема на Осинке Медальон из Вог
Описание на русском!

Метки:  

Поиск сообщений в wald
Страницы: 1169 ... 164 163 [162] 161 160 ..
.. 1 Календарь