Новогодние салаты

Так хочется приготовить вкусный, необычный и новый салат на Новый год. Я хочу предложить вашему вниманию разнообразные салаты – овощные, рыбные, мясные, с грибами, а также несколько видов винегрета. Я сделала выборку лучших рецептов, которые пользуются наибольшей популярностью среди посетителей. Надеюсь, из этой выборки рецептов вы сможете выбрать салат, отвечающий вашему вкусу. Желаю, чтобы в канун Нового года, один из моих рецептов стал для вас находкой. А лучше не один, а несколько рецептов:) :)

Салат "Новогодние часы"
Салат "Бенгальский" острый	Салат "Гаспо" с сыром
Салат из баклажанов с яйцами	Салат "Оригинальный" из огурцов, яиц и сыра
Салат "Восточный"	Салат "По-шопски"
Салат "Греческий"	Салат из помидоров по-арабски
Салат из баклажанов и помидоров	Салат из помидоров с перцем и брынзой
Салат из капусты с орехами	Салат из баклажанов с грибами
Салат из свеклы с орехами	Салат из свеклы с черносливом и орехами
Салат из фасоли с сухарями	Картофельный салат "Осень"
Салат "Мясной"	Салат "Королевский"
Салат "Дорогой"	Салат мясной куриный
Салат "Печеночный"	Салат из ветчины
Салат "Лидия"	Салат из курицы с грибами и черносливом
Салат куриный с ананасами	Салат "Гнездо"
Салат "Оливье"	Салат из маринованных грибов
Салат из курицы с ананасами "Восторг"	Салат из курицы маринованных грибов и оливок "Фантазия"
Салат из курицы с маслинами	Салат "Столичный с рисом"
Салат с куриными пупками и грибами	Салат "Столичный"
Салат "Польский"	Салат " Тигренок"
Салат "Оливье" с кукурузой и свежим огурцом	Салат с грудинкой и сухарями
"Мимоза" с креветками	Салат из кальмаров с помидорами
Салат с тунцом	Салат рыбный
Салат "Бангладеш"	Салат со шпротами и сухарями
Салат со шпротами "Рыбки в пруду"	Салат с сардинами и крекером
Салат из шпрот и чипсов	Салат со шпротами и картофелем
Салат со шпротами и твердым сыром	Салат "Новый год"
Селедка под шубой	Торт-салат из крекеров
Салат "Зимний"	Салат с плавлеными сырками и чесноком
Винегрет	Винегрет с квашеной капустой
Винегрет "Морской" с морской капустой	Винегрет с мясом
Винегрет с сельдью	Винегрет с грибами и рыбой
Винегрет с маслинами	Винегрет овощной
Винегрет с рыбными консервами	Грибной винегрет
Салат с жареными шампиньонами и плавленым сыром

Читать далее...

"Мужские свитеры" вязание на спицах

Коллекция из 30 моделей - мужские свитера, пуловеры, кофты. Все связаны на спицах. К моделям есть схемы вязания и описание на русском языке.

Дизайн обложки: Ольга Сухова

Пинетки с пошаговыми фото

 

Читать далее...

Творожный торт "Слёзы ангела"

 При его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких!

.Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Основа:Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Для начинки:Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Для суфле взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слёзки".

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см.          

Читать далее...

Как аккуратно смотать клубок

1.

Читать далее...

ЛУЧЕЗАРНЫЙ ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ.

http://pautinka.3dn.ru

ДАЛЕЕ >>>

кофточка

Голубая кофточка крючком

КАК ВЯЗАТЬ "ЦВЕТОЧНУЮ" КОФТОЧКУ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС ОТ ГОЛУБКИ

Читать далее...

Обворотни из говядины, грибов и сыра - просто пальчики оближешь!

Если у вас есть лаваш, говядина и грибы – обязательно приготовьте обворотни. Это быстрая альтернатива мясным рулетам. Лаваш при запекании впитывает в себя мясной сок и аромат, просто пальчики оближешь! Горячие обворотни прекрасно подойдут как основное блюдо, а холодные – как закуска.

Как правильно выбирать арбуз - 12 элементарных правил


Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.

Место. Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов, вы имеете право знать, за что платите свои деньги. Правда с 1 июля 2010 г изменился порядок, точнее, с документами теперь полный бардак, отменена обязательная сертификация и никаких гарантий и все такое. Что тут сделать - на знаю. Ориентируйтесь на все остальные пункты.

Не просите продавца выбрать вам арбуз "на его усмотрение". Задача продавца - продать, а уж что он вам продаст - зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди.

Цвет. Чем выраженнее контраст цветов, тем более вкусным и ароматным окажется арбуз. Теоретически арбуз должен быть без матового налета (это признак неспелости). Практически перед продажей арбузы натирают тряпкой до зеркального блеска, и этим признаком можно воспользоваться только в том случае, если продавец не мухлюет.

Дефекты корки. Внимательно осмотрите плод - если есть маленькое подгнившее место с точкой в центре - значит, скорее всего, его щприцевали (вводили селитру шприцем внутрь плода). Такую прелесть пусть едят сами продавцы. Не берите плоды с трещинами, вмятинами и прочими следами насилия на арбузном лице.

Плодоножка. Часто пишут, что "хвостик" должен быть сухим. Фиг там. Если он высох, значит арбуз нудно везли и долго хранили. "Хвостик" должен быть желтоватым и подсушенным, в меру. А если плодоножку оторвали - значит, от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.

Желтое пятно. Обязательно должно быть, при чем максимально желтым, даже оранжевым. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. О спелости не говорит ровным счетом ничего, но по его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, бедолага мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет водянистый и сладость будет уже не та. По идее, оптимальный диаметр "пятачка" - 5, максимум 10 см.

Звук. Не слушайте тех, кто говорит, что нормальный звук арбуза - глухой. Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании - у незрелых мякоть плотная, в ней нет естественных резонаторов. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) - спелый плод будет потрескивать, а кожура немного прогнется.

Размер. Выбирайте плод средних размеров (оптимально - 5-7 кг, но не более 15), если предполагается лакомиться арбузами в большой компании - лучше взять несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее.

На вырез. Никогда не берите арбузы на улице "на вырез" или дольками, проще выкинуть дома оказавшийся неспелым арбуз, чем потом маяться животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическая лаборатория "полосатика".

Мытье. Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость - созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет.

Разрезание. Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Спелый плод будет с характерным треском "расходиться" под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми). В Астрахани режут так: отрезают полюса, а затем режут по меридианам, придерживая верх рукой, когда делают последний разрез, руку отпускают и арбуз красиво раскрывается на тарелку :) Способ именуется "розочка". И вообще в Астрахани особо не заморачивались: резали арбуз пополам, брали ложку и ели его в качестве полдника или ужина :) С белым хлебом ;)

Мякоть. В идеале должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Но если в мякоти желтые прожилки, если она волокнистая и распадается - в помойку такой арбуз, не рискуйте желудком.

Холодильник. Арбуз и холодильник совместимы только в том случае, если вы еще не надрезали корку и просто засунули его охладиться. Но как только арбуз разрезан, он должен быть съеден. Собственно, поэтому я и говорил о 5-7 килограммах. Оставлять половинку арбуза на сутки в холодильнике - это натуральный анальный мазохизм. Просретесь от души, пардон за терминологию. Арбузная мякоть - идеальная питательная среда для микроорганизмов. Что не доели - чесслово, лучше выкиньте. Хранить разрезанный арбуз можно 2-3 часа, не больше.


Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:
- интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
- волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;
- у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками;
- Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.
В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Хотя это зависит не только от сезона, но и от полива и от условий произрастания. Допустимая норма нитратов в арбузах - 60 мг на 1 кг.

Прекрасное пособие по вязанию - Para Ti Guia de puntos - оформление: воротники,манжеты,планки

>>>

>>>

Без заголовка

Мастер-класс по вшиванию застёжки-молнии в вязаное изделие
 

Спасибо Bobignu за МК

Читать далее...

Вязание. Великолепный авторский пуловер!!!

Классический жакетик
 

Читать далее...

Блуза



схема вязания....

Мотив "Cipollina"

Скачать бесплатно Adobe Photoshop CS5 v12.0.1

Подруга попросила найти ей бесплатную версию фотошопа CS5. Думала, что это будет легко, а на самом деле оказалось не все так просто. Думаю, что те, кто пробовал скачать фотошоп меня поймут. Найти программу легко, но при установке нужен код доступа. Далее пришлось потратить час на поиск этого самого кода, но результата никакого, так как все ключи уже давно использованы. Так как пообещала найти, то останавливаться я не собиралась и уже после нескольких часов изнурительного поиска наконец-то нашла именно то, что мне нужно.

Программа фотошоп CS5 вес 125 Мб и не требует никаких кодов доступа, так как они уже заранее прописаны. Такой маленький размер, потому что автор взял исходную программу и урезал файлы, которыми мы в принципе не пользуемся, а вот вес у них большой. Функции программы такие же, как и в оригинале, но при этом она легко устанавливается и не тормозит работу компьютера. Скачала программу, установила ее нас вой компьютер, чтобы попробовать в действии и теперь счастливая. Все прекрасно работает! Скачивала я ее с какого-то форума, ссылку не знаю, так как после скачивания закрыла страницу, но для подруги загрузила программу на файлообменник, чтобы легко ее скачать. Если нужен фотошоп без регистрации и ограничений, смело скачивайте и вы!

 Скачать Adobe Photoshop CS5 v12.0.1 бесплатно и без регистрации можно здесь (код доступа при запуске программа не требует):

Adobe Photoshop CS5

Ажурный воротник-шарфик Austen Lace Muffler!


Ажурный воротник-шарфик Austen Lace Muffler!
Дизайнер - Robyn Chachula (мастерица крючка),был опубликован в Interweave Crochet.
Красивый и достаточно простой в исполнении шарфик!
Я сделала перевод по просьбе читательницы...
Описание на русском!

Блок -столбик

http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=111883
Блок столбик
Этот столбик похож на почтовый столбик,но выполнять его легче.Тем ,кому очень трудно выполнить почтовый,могу посоветовать вязать этот.



Три воздушные петли для под'ьема, столбик с одним накидом в следующую петлю основания.Читать далее...

Полосатый шарф: как спрятать протяжки ниток по краям?

Полосатый шарф: как спрятать протяжки ниток по краям?


Довольно долго искала, но так и не нашла способа, который меня бы устроил. Везде советуют отрезать нить, а кончики протянуть вдоль полоски или провязать... Резать нитку не хотелось, потому что как-то я вязала очень блинный и объемный полосатый шарф. Тогда я разрезала нитку, но от частого и интенсивного использования кончики все-таки начали выбиваться. Чтобы не разрезать нитку, я решила попробовать способ, который используется при вязание жаккардового узора (например, на варежках), чтобы избежать слишком длинных петель из нерабочей нити с изнанки.
решила сделать описание процесса, чтобы это где-нибудь было (я не нашла такого способа почему-то), да и вдруг вообще кому интересно :) Не претендую на новизну метода, да и вообще опыт вязания спицами у меня скудный: в основном шарфики да варежки :)

Читать далее

Где в интернете продавать товары ручной работы

Места надо знать, или Где в интернете продавать товары ручной работы
ОРИГИНАЛ СООБЩЕНИЯ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/1810675/post121627568/

 

Когда задумываешься о том, где в интернете разместить свои товары для продажи, на ум приходят крупные интернет-моллы типа eBay (www.ebay.com), Etsy (www.etsy.com), нового проекта Artfire.com (www.artfire.com) или нашей рунетной Ярмарки мастеров (www.livemaster.ru). Однако есть и другие места, которые могут стать хорошей площадкой и привлечь к вам своих клиентов, пусть даже всего несколько человек.

Читать далее...

Пинетки РОМАШКИ

Спасибо за мастер класс

пахистахис

 

 

Жмите далее>>>>

Чепчик и шарфик для новорожденного

Это схема

1)Связать 21 воздушную петлю. 
2)1-й ряд: 3 в. п. для подъема, ст. с/н в каждую в. п. (в 11 в. п. связать 5 ст. с/н). 
3)2-й ряд: 3 в. п. для подъема, через один ст. с/н нижнего ряда вязать по 2 ст. с/н в одну петлю (между 2 ст. с/н вязать 1 в. п.). 
4)3-й ряд: 3 в. п. для подъема, в каждую петлю нижнего ряда вязать ст. с/н (в центральных 3-х петлях провязать по 2 ст. с/н в каждую петлю). 
5)4-й ряд: 3 в. п. для подъема, в каждую петлю нижнего ряда вязать ст. б/н. 
6)Вот что должно получиться (только без рюши):



7)5-й ряд: 3 в. п. для подъема, в каждую петлю нижнего ряда вязать ст. с/н (вязать за заднюю часть косички). 
8 )6-й ряд: 3 в. п. для подъема, в каждую петлю нижнего ряда вязать ст. с/н. 
9)7-й ряд: 4 в. п. для подъема, 1 в. п., ст. с/2н через 1 п. нижнего ряда (между ст. с/2н вязать 1 в. п.). 
10)8-й и 9-й ряды: вязать как 6-й ряд. 
11)10-й ряд: 4 в. п. для подъема, 2 в. п., ст. с/2н через 1 п. нижнего ряда (между ст. с/2н вязать 2 в. п.). 
12)11-й ряд: 3 в. п. для подъема, 1 в. п., ст. с/н за нижние 2 в. п.. Вязать 2 ст. с/н за каждые нижние 2 в. п. (между 2 ст. с/н вязать 1 в. п.), за последние 2 в. п. связать 1 ст. с/н, в. п. и 1 ст. с/н в нижние воздушные петли для подъема. 
13)12-й ряд: 3 в. п. для подъема, 1 в. п., пышный ст. с/н между ст. с/н нижнего ряда (между пышными ст. вязать в. п.). В конце связать ст. с/н. 
14)13-й ряд: ст. б/н. 
15)Обвязать низ шапки ст. б/н, затем вяжем ст. с/н через 1 ст. б/н нижнего ряда (между ст. с/н вязать 1 в. п.), связать цепочку нужной длины и продеть между ст. с/н. 
16)Задний рюш вяжется за оставленные половинки косички (чередуем 1 ст. с/н в в. п., 6 ст. с/н в следующую в. п.). 
17)Передний рюш вяжем так: 1 ст. с/н за ст. с/2н, 3 ст. с/н в петлю 9-го ряда, 3 ст. с/н в следующую петлю 9-го ряда, затем снова 1 ст. с/н за ст. с/2н – так и чередовать. 
18)Рюши, перед шапки и низ – обвязать «рачьим шагом». 
19)В 11-й ряд вплести ленту пуха. 

Шарфик вязать ст. с/н нужной длины и ширины, а края закончить рядами с переда шапки. Если задняя часть нужна по шире, то прибавления нужно сделать и на скруглении. От набранных петель зависит в начале зависит размер шапки. В моей шапке от косички до края 6 см. От 11-ой петли до верха 5 см. 

Кстати, шапку можно связать как осеннее – весенний вариант, так и летний (смотря какие нитки использовать и крючок). 


Автор Вичка К.

Книга: Фигурки из бисера. Н.В.Белов

далее >>>>>

Изумрудный творожный пирог

Читать далее...

Розовое платье для девочки крючком.


Далее

Жакет и сумочка для принцессы

Читать далее...

как устанавливать цены на вязание, как заработать

Читать далее...

Шапочка для новорожденного

Опубликовала favourite_88

Читать далее...

Книга: Стильные штучки из бисера. Объемные фигурки, коллекция идей.

 

Читать далее...

КНИГА-приемы вышивки по вязанному полотну

Читать далее...

Пинетки...

 

 

Читать далее...

Пинетки "Сандалики".

 

МАСТЕР-КЛАСС от Majesty..

тапочки от Entlein ,клуб осинка

 

Читать далее...

Книга: 350 способов обвязки края Часть 2

ЧАСТЬ 1 >>>>> ссылка

Скачать книгу >>>>> depositfiles.com/ 

Читать далее...

Узоры со схемами.

 

Смотрим дальше

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЗАКРЫВАЕМ ПЕТЛИ РЕЗИНКИ ИГЛОЙ. МК

 

Автор: kalinushka

 

Закрепление петель иглой по Бусс

Автор пишет: "Правильно назвать этот способ я затрудняюсь, есть разные варианты: итальянский с полой резинкой, трубчатый край, трикотажный шов по полой резинке. Этот способ я выудила из книги К. Бусс, поэтому обозначаю как закрепление иглой по Бусс.
Он одинаково хорош для резинок 1 на 1, 2 на 2, 3 на 3. В результате несложных манипуляций иглой вы получите опрятный, эластичный, как бы скругленный край бейки."

Большой, очень подробный и понятный мастер-класс здесь: 

http://basic-knitting.livejournal.com/25710.html#cutid1 

 

Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - Уютные тапочки, связанные крючком. МК
Часть 2 - МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ИРЛАНДСКОМУ КРУЖЕВУ ОТ irarott
...
Часть 82 - ТРИКОТАЖНАЯ ПУГОВИЦА. МАСТЕР-КЛАСС ОТ SILVER RAIN ("ОСИНКА")
Часть 83 - ТАПОЧКИ КРЮЧКОМ "ТРИ ЦВЕТКА". МАСТЕР-КЛАСС
Часть 84 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЗАКРЫВАЕМ ПЕТЛИ РЕЗИНКИ ИГЛОЙ. МК
Часть 85 - ДЕКОРАТИВНАЯ КОСИЧКА КРЮЧКОМ. МК

Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - СВЯЗАЛИ! - А КАК ПРАВИЛЬНО СШИТЬ?
...
Часть 69 - КАК ИЗБЕЖАТЬ НЕРОВНОСТЕЙ ПРИ СМЕНЕ ЦВЕТА ПРИ КРУГОВОМ ВЯЗАНИИ
Часть 70 - СПОСОБ НАБОРА БОЛЬШОГО ЧИСЛА ПЕТЕЛЬ БЕЗ ДЛИННОГО ХВОСТИКА
Часть 71 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЗАКРЫВАЕМ ПЕТЛИ РЕЗИНКИ ИГЛОЙ. МК

Cумка крючком + мастер-класс

Cумка крючком + мастер-класс

 

Вяжут на  Осинке тут club.osinka.ru/topic-69368

Мастер-класс  в картинках тут club.osinka.ru/topic-69368