-Рубрики

 -Цитатник

Быстрая уборка в доме: метод «Три ложки» - (0)

Борьба с давними загрязнениями в квартире может быть очень выматывающей. Но если прибегать к помо...

Необычная закуска из вареного мяса - (0)

Эта закуска по вкусу не похожа на колбасу, ветчину или мясо, которое мы готовим для нарезки. У...

моментальное тесто и быстрая начинка - (0)

Пирожки "Минутка" Пирожки по этому рецепту просто находка! Тесто пышное, вкусное и мягкое даж...

Берлинский соус — лучше чем майонез - (0)

Те, кто хоть раз попробовал блюдо с этим соусом, обычно уже не покупают майонез. А зачем: в Бе...

Когда преграды встают на пути - (0)

Когда преграды встают на пути Когда преграды встают на пути Данный ритуал является авторски...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Oraculi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.11.2012
Записей: 4873
Комментариев: 162
Написано: 5285


Клубничный джем.

Четверг, 20 Июля 2023 г. 02:06 + в цитатник



Готовится быстро!
 
1,5 кг клубники
900 г сахара
2 ч.л. Агар-агара
 
Моем клубнику, отбираем от плодоножек 
1/3 часть клубники нарезаем дольками(не мелко), остальное перемалываем блендером.
 
Резаную клубнику смешиваем с сахаром и ставим на огонь (кастрюля с толстым дном)
Доводим до кипения (можно добавить лимонную кислоту на кончике ножа для сохранения цветы ягоды)
 
Добавляем перемолотую ягоду и варим 10 минут постоянно помешивая. После чего снимаем с плиты и даем остыть 15 минут 
 
Смешиваем агар агар с 2 ст. ложками сахара 
 
Кастрюлю ставим вновь на плиту, доводим до закипания и вносим смесь сахара с агар агаром. Очень хорошо перемешиваем. Варим ровно 10 минут с момента закипания
 
Разливаем по банкам, укутываем, как остынет, все застынет)
 
Процессы и консистенции есть на видео) джем получается с кусочкам, ну очень вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Варенье

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку