Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на Новый год змеи будет как нельзя кстати. И уж совсем кстати, что следующий 2013 Новый год - как раз год змеи, так что берем рецепт себе в закладки :)
Состав салата:

4 средние картофелины,
1 баночка консервированной горбуши,
3 яйца,
2 плавленных сырка 'Дружба',
1 зубчик чеснока,
майонез,
Для украшения: маринованные огурчики, еще 2 яйца и зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку

Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.
Рецепт приготовления салата:

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.

Ингредиенты натираем на терке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки - это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки :)

http://petelka.net/sites/default/files/48e7e80961c01522c8a932b351b2e0ab.jpg

Серия сообщений "центр-регион":
Часть 1 - Места силы
Часть 2 - гимнастика для запуска вихревых центров

Оригинальный стеллаж для рассады из фруктовых ящиков можно сделать своими руками в домашних условиях буквально за несколько минут. Ширина ящиков такая ,что прекрасно размещаются на подоконнике, поэтому, разместив ящики в несколько ярусов, вы получите значительное увеличение полезной площади.

Для изготовления понадобится 4 металлических прута одинакового размера, одинаковые куски старого шланга такого диаметра ,чтобы легко одевались на пруты и 4 фруктовых ящика.
Сборка стеллажа: берем ящик, вставляем прутья в отверстия по бокам, надеваем куски шланга, затем вставляем следующий ящик и опять шланги. Количество полок в стеллаже будет ограничено только высотой окна.
Теперь вы знаете как сделать стеллаж для рассады.

Промойте 2 кг баклажанов (синие), обсушите и разрежьте каждый на 4
части вдоль. Если синие слишком длинные, перережьте полученные дольки
надвое - получится 8 частей.

Растворите в одном литре воды 1 ст. л. соли, поставьте кастрюлю на
огонь и доведите до кипения. Опустите синие в кипящую воду и отварите до
мягкости, но не переваривайте.

Затем воду слейте, а синие охладите.

Промойте 150 г сельдерея, мелко нарежьте.

Очистите 6 небольших луковиц и нарежьте тоненькими полукольцами.

Очистите 2 головки чеснока и измельчите. Смешайте лук с чесноком.

Смешайте 150 г раст. масла и 150 г уксуса, добавьте 4 ст. л. сахара,
1/2 ст. л. соли и 30 г кипячёной воды комнатной температуры. Перемешайте
рассол до однородности.

Хорошо промойте банку содовым раствором, ополосните и дайте стечь воде.

В сухую банку выложите слой синих, присыпьте их сельдереем, затем луком
и чесноком и полейте рассолом. Заполните таким образом банку доверху и
залейте сверху оставшимся рассолом.

Накройте банку обычной крышкой и и поставьте на 3 дня в холодильник.

В итоге Вы получаете очень вкусную закуску, которая украсит и дополнит любой стол.

 Данный эксперимент был мною проведен больше с целью проверки совместимости и севооборота, в поисках максимально возможного количества культур на грядке шириной в 60см. Надо отметить, что почти все культуры в данно эксперименте выращивались через рассаду, кроме тех, конечно, что невозможно вырастить рассадным способом (редис, фасоль)
Ранней весной, как только позволила температура почвы, по краям грядки был посеян редис- это РАЗ!
К моменту начала первого сбора редиса, к нему была подсажена ранняя капуста – это ДВА! Но высаживалась она по середине в шахматном порядке через 50-60см. при этом в первое время рассада капусты была защищена от холодного ветра всходами редиса.

К тому времени, как редис надо было убрать с грядки, была готова рассада кукурузы, которая была высажена между капустой, так же в шахматном порядке – это ТРИ! Конкуренции по свету и питанию не возникало. Кукурузу использовал скороспелку, дабы успеть получить урожай Качанов и продолжить эксперимент.
На освободившееся от редиса место по краю грядки была посеяна спаржевая фасоль – это ЧЕТЫРЕ!
 

К середине июля ранняя капуста была убрана, и на ее место была высажена рассада гибридных скороспелых огурцов – это ПЯТЬ!
К концу августа спаржевая фасоль, дав урожай вкусных стручков, была удалена с грядки, дабы уступить место следующим культурам, которые к тому времени уже были выращены в рассаднике. Это укроп и салат – ШЕСТЬ и СЕМЬ!
В середине сентября в пространство между огурцами и рядком зелени был посеян опять редис – это ВОСЕМЬ!


Ждем комментариев... Как только наступило похолодание (октябрь месяц), и огурцы перестали плодоносить, они были удалены с грядки, освободив всходы редиса. Так в середине октября на грядке оставались три культуры – редис, салат, укроп.

Повторю, что эксперимент проводился без применения агроволокна в 2004 году, когда в нашем регионе лето было относительно сырым, а максимальная температура в жаркие летние дни не превышала 28 градусов в тени. Если в такой овощной конвейер внести укрытия из агроволокна, что продлит период плодоношения, то общая урожайность с грядки увеличиться.

Станислав Карпук, Днепропетровск, Украина

Источник: сайт природного земледелия http://www.sianie2.ru



 

1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "огород":
Часть 1 - Мульчирование
Часть 2 - тепличка пирамида
...
Часть 20 - ПОДГОТОВКА ПЛОДОРОДНОЙ ПОЧВЫ ДЛЯ РАССАДЫ
Часть 21 - Где взять землю
Часть 22 - Выращиваем 8 культур на одной грядке
Часть 23 - рассада
Часть 24 - органическое удобрение своими руками
...
Часть 33 - пестрая грядка
Часть 34 - посев семян на рассаду
Часть 35 - семена сажаем в кипяток