Рецепт приготовления штруделя из готового слоеного теста с яблоками. Штрудель – это австрийская мучная выпечка из очень тонкого теста типа фило с любой начинкой, чаще с яблочной. Готовится штрудель традиционно в виде рулета и запекается в духовке. Звучит очень аппетитно, давайте его попробуем сегодня приготовить.

Готовое слоеное тесто из ближайшего магазина прекрасно подходит для штруделя как пресное, так и дрожжевое. Яблоки для начинки лучше выбирать твердые, кисло-сладких сортов. Для придания насыщенного аромата и приятного вкуса начинку лучше всего приправить молотой корицей – самый выигрышный вариант. По желанию также начинку можно разнообразить любыми другими вкусными дополнениями: грецкими орехами, сухофруктами, маком, ягодами, цедрой цитрусовых (лимоном) или цукатами.

Необходимые ингредиенты:

• 500 г слоеного теста;
• 2 – 3 яблока;
• 2 ст. ложки крахмала;
• 4 ст. ложки сахара;
• 1 ст. ложка муки (для подпыла);
• 1/2 ч. ложки корицы;
• горсть грецких орешков;
• 1 яйцо;
• 1 ч. ложка сахарной пудры.

---

Как приготовить: https://vkussovet.net/1599-shtrudel-s-jablokami-iz-sloenogo-testa.html