Домашние лепешки, типа лаваша 

Ингредиенты:
 

• 1 стакан кефира
• 1 столовая ложка растительного масла 
• 1 чайная ложка соли 
• 1 чайная ложка соды ( или пекарского порошка ) 
• 2 или 2,5 стакана муки

Способ приготовления:

Замесить тесто, оно должно быть мягкое, но не липнуть. Оставить минут на 30. Потом раскатываем тонкие лепешки 3 мм где-то по диаметру сковороды ( у меня была маленькая сковорода ). Жарим на раскаленной сковороде ( но газ не максимальный ) без всякого масла несколько минут с двух сторон. Там видно будет, когда они будут готовы. Можно потом горячими смазать сливочным маслом ( по усмотрению ). Очень вкусный, из-за кефира не резиновый. Черствеет или нет? Не знаю - у нас съедается сразу.
На здоровье!!!! 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/

Кребли или Лепешки 

500грамм кислого молока
3 ст л подс масла
2 яйца
соль сахар
2 п разрыхлителя
500-600гр муки

Кислое молоко согреть,добавить 2 яйца,соль,сахар
и всё хорошо взбить,добавить разрыхлитель-перемешать!!!!ложкой,не взбивать
подс масло и муку,тесто должно быть слегка липучеее.
поставить тесто на несколько часов в тепло,раскатать тесто примерно 1,5см толщиной,
порезать кубиками и оставить на столе чуть подойти(минут 10)и жарить на подсолнечном масле,лучше!!из опыта жарить на среднем огне,пока поджарится успевают пузырики надутся,можно делать не сладкие к борщу,а можно сладкие -к чаю!!макать в сгущёнку!!

Рецепт от Emeli 

Источник : http://vkusnyeretsepty.ru/