Смешайте 280 гр. 15% сметаны с 1 ч.л. соды и оставьте примерно на 10 минут.
Затем добавьте 300 гр. растительного масла и перемешайте.
Отдельно взбейте 3 яйца с 300 гр. сахара до бела, добавьте 2 ст.л. красного жидкого красителя или разведите 1 ч.л. сухого в 1 ст.л. воды, или руководствуясь инструкцией на упаковке.