http://vkusnyeretsepty.ru

Необычайно вкусная, красивая пицца Колосок. Предмет восторга всех гостей - детей и взрослых. От нее никогда не остается кусочка на завтра, так что пеките побольше такой пиццы. В рецепте приготовлении пиццы Колосок нет ничего сложного, я не указываю точное количество ингредиентов - все зависит от вашего желания. С уверенностью можно сказать, что он простой и не требует никаких специальных умений.

Ингредиенты для пиццы Колосок:
тесто для пиццы
немного ветчины
1 помидор
1/2 луковицы
2 соленых огурца
немного соуса
немного тертого сыра
немного майонеза

Приготовление пиццы Колосок:

Приготовленное тесто для пиццы раскатываем в пласт толщиной около 1 сантиметра, и постараться сделать его прямоугольным. Выкладываем нашу начинку, для этого все ингредиенты надо мелко порезать и выложить в любом порядке на тесто. Сыр, соус и майонез оставляем, их мы будем выкладывать после формирования Колоска, что бы при резке они не вытекли из рулета.

Так как пиццу Колосок потом будет тяжело транспортировать на противень, я застилаю его пекарской бумагой и формирую наш Колосок прямо не нам. Для этого скрутить нашу пиццу в рулет и сделать поперечные надрезы. Приблизительно через два, два с половиной сантиметра, но не дорезать до конца. Затем аккуратно развернуть колоски через один на правую или левую сторону, при этом как бы разворачивая их на нижний срез. Теперь нам надо немного смазать соусом, майонезом и посыпать сыром. Выпекать в разогретой духовке до 190 С минут 30, до румяности и готовности пиццы.

Тесто для пиццы

Этот, очень удачный на мой взгляд, рецепт приготовления теста для пиццы отличается своей простотой и быстрым временем приготовления. Не смотря на то, что в тесте из ингредиентов у нас только вода и мука - тесто получается очень хорошим, с прекрасным пшеничным вкусом, мягким, воздушным и аппетитным. Оно получается очень эластичным, и работать с таким тестом одно удовольствие. Пицца всегда получается очень вкусной, красивой и нежной.

Ингредиенты для теста для пиццы:
500 гр муки
300 гр теплой воды
1 пачка сухих дрожжей (11 гр)
1/2 ч ложки соли
Способ приготовления простого теста для пиццы:

Муку просеем в миску, добавим сухие дрожжи и соль, хорошо перемешаем, затем добавим теплую воду. Еще раз хорошо все перемешаем и оставим в теплом месте на 1 час, что бы оно подошло. Из этого количества теста можно сделать или один большой корж для пиццы или 2 средних. Зависит от вашей духовки.