Любые домашние настойки несравнимы с теми, что мы покупаем в магазине. Домашний продукт, как правило, обладает неповторимым вкусом и целым рядом полезных свойств. Все эти плюсы проявляются в напитке, если его настоять на полезной основе. Чернослив, как раз и относится к такой «основе». Не зря же его называют «королём сухофруктов».  Осенью и зимой положительные качества чернослива востребованы как никогда. Вот рецепт ароматной и вкусной настойки из чернослива, которая будет полезен и в осеннюю непогоду, и в холодные зимние дни.

Ингредиенты:

Фарш — 400 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Лапша — 250 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Соедините фарш и тертую на крупной терке луковицу. Добавьте соль, молотый перец и хорошо все перемешайте. Из готового фарша сформируйте небольшие шарики.
2. В кастрюлю подходящего размера налейте масло и выложите нарезанную соломкой морковь и лук, нарезанный полукольцами. Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте помидоры, нарезанные дольками и перец, нарезанный соломкой. Обжарьте все вместе еще пару минут и добавьте картофель, нарезанный кубиками.
3. Налейте воду (количество воды зависит от желаемого количества бульона), добавьте по вкусу соль и доведите до кипения. После закипания добавьте фрикадельки, варите все вместе до полной готовности всех ингредиентов. В самом конце добавьте измельченный ножом чеснок и мелко нарезанную зелень.
4. В подсоленной воде отварите до готовности лапшу. Откиньте ее на дуршлаг и заправьте маслом.
5. В тарелку выложите порцию лапши и сверху налейте бульон с фрикадельками.

https://www.instagram.com/p/CA4SWy-gzc8/

4 кг тoмaтoв
0,5 кг xpeнa (кopни)
0,5 кг кpacнoгo бoлгapcкoгo пepцa
1 cтpyчoк ocтpoгo пepцa
2 гoлoвки чecнoкa
1 cт. л. coли
1 cт.л. caxapa,
1cт.л. yкcyca 9%.

Вcё пoмыть, oчиcтить, пpoпycтить чepeз мяcopyбкy, дoбaвить yкcyc, coль и caxap, пepeмeшaть, paзлoжить пo cтepилизoвaнным бaнкaм, зaкpыть cтepилизoвaнными кpышкaми, xpaнить в xoлoдильникe.

Ингредиенты:

Нежирная свинина (вырезка) – 600 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Сливочное масло – 100 г.
Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой
Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл.
Сырые шампиньоны – 300 г.
Помидоры – 2 шт.
Сыр – 100 г.
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех

Приготовление:

1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании.

Читать далее

Крем "Мокрое безе"

Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим!

Настоящая вкусная пицца начинается с теста! Сегодня я покажу, как я готовлю тесто для пиццы. Сразу три моих любимых рецепта.



РЕЦЕПТЫ:

—1— Тесто на молоке (подходит не только для пиццы, но и для пирожков)

• Мука - 650-700 г
• Молоко - 0,5 л
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Дрожжи (сухие) - 11 г

—2— Тесто для идеальной пиццы

• Мука - 650 г
• Вода - 380 мл
• Дрожжи - 6 г
• Масло оливковое - 40 г
• Соль - 15 г
• Сахар - 5-6 г

—3— Самое быстрое тесто для пиццы

• Мука - 400 г
• Вода теплая - 230 мл
• Дрожжи - 8 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль -0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.

Рецепт помидоров здесь https://www.youtube.com/watch?v=kKHYu...

ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 12 - ПИЦЦЫ НА СКОВОРОДЕ: инструкция по приготовлению
Часть 13 - ПИЦЦА ИЗ БАТОНА: без возни с тестом
Часть 14 - ВКУСНАЯ ПИЦЦА НАЧИНАЕТСЯ С ТЕСТА: три рецепта

Нашему организму весной требуется очистка после долгой зимы с ее тяжелой и жирной пищей. Хорошим помощником могут быть овощные и фруктовые коктейли или соки.
 

• яблоко, морковь, корневая петрушка (может быть заменена имбирем)
• манго, молодые листья шпината, имбирь
• морковь, апельсин, имбирь
• салат, банан
• морковь, красная свекла, сельдерей или огурец
• брокколи, молодые листья шпината, кольраби
• морковь, свекла, яблоко
• брокколи, морковь, яблоко, свекла
• салат, молодые листья шпината, яблоко

Серия сообщений "Очищение организма":
Часть 1 - Как почистить сосуды организма
Часть 2 - Очистить организм – важная задача каждого
...
Часть 14 - Обращение к Высшему Я.
Часть 15 - Чудо-напиток с КУРКУМОЙ. Выводит до 15 кг токсинов из кишечника и сосудов!
Часть 16 - Домашние овощные и фруктовые коктейли для весенней очистки организма
Часть 17 - Очищение суставов от солей
Часть 18 - Очень простой и дешёвый способ восстановить печень. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой
...
Часть 47 - Чернослив для кишечника
Часть 48 - Сибирская чистка кишечника - супер результат
Часть 49 - Сироп солодки и Энтеросгель - чистка лимфосистемы

Бальзам для очистки печени

Для того, чтобы очистить печень, приготовьте такой бальзам.

Серия сообщений "Печень":
Часть 1 - Чудодейственное средство для желудка и печени
Часть 2 - УЛУЧШЕНИЕ РАБОТЫ ПЕЧЕНИ
...
Часть 23 - Застой желчи│Как его избежать и как лечить
Часть 24 - ЧИСТИМ ПЕЧЕНЬ И ВЕСЬ ОРГАНИЗМ В ЦЕЛОМ
Часть 25 - Бальзам для очистки печени
Часть 26 - Здоровое и лечебное питание при заболеваниях печени
Часть 27 - Лечение гепатита С лекарственными травами
...
Часть 40 - Любимый напиток печени от ожирения
Часть 41 - Домашнее очищение печени свеклой
Часть 42 - Тыква чистит печень, как губка!

Зашлакованность организма и лишний вес  - это проблема, которая беспокоит многих людей. Очистить кишечник, укрепить иммунитет, отрегулировать обмен веществ можно с помощью употребления утром питательного и полезного завтрака с витаминами и минералами.

Завтрак для очищения кишечника и укрепления иммунитета

Берем следующие ингредиенты:  

чернослив- 5-7 шт.; 
овсяные хлопья - 2 столовые ложки; 
кефир или нежирный йогурт- 1 стакан; 
масло из льняного семени - 1 столовая ложка; 
какао-порошок - 1 чайная ложка. 

Масло мяты применяют как средство красоты, как лекарство и как энерджайзер. Из статьи вы узнаете, состав, кому нельзя им пользоваться, как оно помогает в медицине, косметическом уходе и ароматерапии. Как приготовить масляный состав дома, чтобы быть полностью уверенным в том, что оно натуральное. Все советы и рецепты достаточно просты для применения в быту.