

Без заголовка |

|
Без заголовка |

Такой кетчуп не сравнится с магазинным аналогом, он без красителей, крахмала и прочих загустителей. Да и к тому же его смело можно давать деткам, ведь он неострый. Рецепт появился на моей кухне случайно, мне нужно было срочно переработать яблоки и сливы, да и помидоры уже были собраны. Очистив и взвесив все ингредиенты, я решила варить кетчуп, да не простой, а с ароматными специями, чтобы и зимой можно было вспомнить о лете.
|
Без заголовка |

Вот чем мне нравится эта замечательная заправка для борща, так это тем, что с помощью ее можно не только быстро сварить борщ, но можно просто намазать на хлебушек и быстро подкрепиться, пока наш борщ еще находится в процессе варки.
Для приготовления понадобится:
• Свекла - 2 килограмма;
• Лук репчатый - 0,5 килограмма;
• Перец красный сладкий - 0,5 килограмма;
• Морковь - 0,5 килограмма;
• Сок томатный - 0,5 л.;
• Перец горький стручковый - 1 шт.;
• Чеснок - 5 зубчиков;
• Уксус 3% - 0,25 стакана;
• Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан;
• Сахар - 0,5 стакана;
• Соль - 0,5 столовые ложки.
Приготовление:
1. Все овощи, указанные выше, моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки - пропустим все ингредиенты через нее.
2. Теперь добавим масло, сахар, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на 1 час.
3. После того, как овощи для нашей заправочки сварились, разложим ее по баночкам, закатаем и укутаем до полного остывания.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Вкусный салат Анкл Бенс из кабачков с помидорами на зиму
из которых надо удалить семена и мякоть, снять жесткую кожицу и нарезать кубиками В урожайный год мы делаем сразу большой объем заготовки. Вкус при хранении не меняется. |
|
|
Без заголовка |
|
Заправка для щей впрок Томаты свежие – 5 шт. средней величины; Репчатый лук – 5 шт. среднего размера; Морковь – 5 шт. средней величины; Болгарский перец – 5-6 шт.; Листья капусты белокочанной– 1 кг; Петрушка – 10 гр; Сахар – 45-50 гр; Уксус (не более 9%) – 50 мл; Растительное масло – 70 мл; Соль – 1 столовая ложка.
Приготовление: Все овощи необходимо тщательно промыть и измельчить. Если в доме есть кухонный комбайн, то это в разы сэкономит время для данного процесса. Капусту шинкуем соломкой, а морковь натираем непременно на терке крупно. Лук нарезать кольцами или полукольцами (на вкус хозяйки), помидоры и болгарский перец нарезать соломкой, петрушку максимально измельчить. Все эти ингредиенты помещаем в кастрюлю, тщательно перемешиваем и оставляем так на 3 часа максимум (на больше оставлять не стоит). За это время должен появиться сок. В таком виде овощи поставить на средний огонь (воду не добавлять!) и дождаться, пока смесь не начнет кипеть. После закипания смешиваем овощи с растительным маслом, солью и сахаром. Варить, таким образом, 8 минут, после чего можно добавлять уксус. Получившуюся заготовку необходимо расфасовать по подготовленным теплым банкам. Сразу же закатать! После того, как емкости закрыты, переворачиваем их и охлаждаем при комнатной температуре. Дожидаемся полного остывания банок, а иначе продукт испортится. После этого убираем в прохладное темное место, где они и дожидаются зимнего времени. Заправка для щей готова! ![]() |
|
Без заголовка |
|
Перец по-одесски И перчик вкусный, и томатный ароматный сок впридачу. Продукты Помидоры - 2 кг Перец болгарский - 50 шт. Сахар - 2 стакана Уксус 9% - 2 ст. ложки Масло растительное - 2 стакана Соль - 2 ст. ложки
Из этого количества продуктов получается
5 банок готового перца по-одесски по 1 л.
![]() |
|
Без заголовка |
|
Овощной салат из огурцов на зиму Огурцы — 1,5 кг Помидоры — 1 кг Морковь — 0,5 кг Лук репка — 0,5 кг Уксус 9% — 8 ст. ложек Сахарный песок — 5 ч. ложек Соль каменная — 5 ч. ложек Масло растительное — 100 г
Огурцы порезать кольцами. Лук порезать кольцами потоньше. Морковь тонкой соломкой. Помидоры пропустить через мясорубку. Все ингредиенты поместить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, масло, уксус.
Разложить в банки, закатать горячими крышками. Перевернуть. Накрыть одеялом на ночь, до остывания.
|
https://my-luchshie.ru/poshagovye-recepty-s-foto/1...-salat-iz-ogurcov-na-zimu.html
|
Без заголовка |
|
Фасоль в томате на зиму Обожаю его с хрустящими тостами. Можно употреблять как холодным. так и горячим. Вот мой простой рецепт. Ловите!
Фасоль — 1 Килограмм Помидоры — 3 Килограмма Черный перец (горошек) — 1 Чайная ложка Душистый перец — 1 Чайная ложка Лпвровый лист — 3-4 Штук Перец чили (по желанию) — 1/2 Штуки Соль — 1 Ст. ложка Сахар — 2 Ст. ложки
Описание приготовления: Для того, чтобы приготовить фасоль в томате на зиму по классическому рецепту, сначала надо на ночь замочить фасоль.
А далее готовить фасоль для закатки в банки следует следующим образом:
Храните в темном прохладном месте. |
|
Без заголовка |
|
http://vkusnatisha.ru/salat-ostryak-vkusnotishha-n...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Мы с папой играем в шахматы. Мама в соседней комнате смотрит телик. И вдруг бас. Басище! Оказывается, у Кубанского казачьего хора пополнение. Дмитрий Селезнёв. 20 лет. По образованию электромонтажник. Теперь учится в Московской консерватории. И полгода поёт в Кубанском казачьем хоре.
Посмотреть целиком концерт Кубанского казачьего хора "Казаки Российской империи" 29.10.2016
|
Без заголовка |
"Ты не стал судьбой"
Музыка Александра Зацепина
Стихи Леонида Дербенёва
из к/ф "Женщина, которая поёт" 1978г.
Исполняет ну а кто ж ещё
|
Без заголовка |
В дополнение к моей подборке "Застольные песни".
|
|
Исполняет Кубанский казачий хор Солист Виктор Сорокин Текст и история песни |
Серия сообщений "Застольные песни.":
Часть 1 - Застольные песни. Предисловие.
Часть 2 - Застольные песни. Первый выпуск
...
Часть 22 - Застольные песни. Двадцать первый выпуск.
Часть 23 - Застольные песни. Итого
Часть 24 - "Не для меня придёт весна"
|