Ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, âêóñíûé è íåæíûé Òîðò ñî ñãóùåíêîé çà 30 ìèíóò
Ñïðàâèòñÿ ñ ïðèãîòîâëåíèåì, äàæå ðåáåíîê.
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
✓ 140 ãðàìì ìóêè âûñøåãî ñîðòà;
✓ 1 áàíêà öåëüíîãî ñãóùåííîãî ìîëîêà;
✓ 100 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
✓ ½ ÷àéíîé ëîæêè ñîäû;
✓ 2 ÿéöà;
✓ ½ ëèìîíà;
✓ êàêàî.
Êðåì:
✓ 400 ãðàìì ñìåòàíû;
✓ 200 ãðàìì ñàõàðà.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Ðàñòîïèòü íà ìåäëåííîì îãíå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïåðåëèòü â ìèñêó.
Äîáàâèòü ñãóùåííîå ìîëîêî, ÿéöà, ãàøåíóþ ëèìîííûì ñîêîì ñîäó, ïðîñåÿííóþ ìóêó (êàæäûé ðàç òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ).
⅔ òåñòà âûëèòü íà ïîëîâèíó ïðîòèâíÿ, çàñòëàííîãî ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
 îñòàëüíîå òåñòî äîáàâèòü êàêàî, ïåðåìåøàòü è ðàñïðåäåëèòü ïî âòîðîé ïîëîâèíå ôîðìû
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 10 ìèíóò.
Ïîêà êîðæ çàïåêàåòñÿ, ïðèãîòîâèì êðåì: ñîåäèíèòü ñìåòàíó ñ ñàõàðîì è òùàòåëüíî âçáèòü âåí÷èêîì.
Âûíóòü èç äóõîâêè ãîòîâûé êîðæ, ðàçðåçàòü íà òðè ÷àñòè. Áîêà âûðàâíÿòü.
Âñå êîðæè, êðîìå ïåðâîãî, òùàòåëüíî ïðîìàçàòü êðåìîì ñ äâóõ ñòîðîí è ñëîæèòü ñòîïêîé.
Ïåðâûé êîðæ ïðîìàçûâàåì òîëüêî ñâåðõó. Êîðæ ñ êàêàî äîëæåí ëåæàòü â ñåðåäèíå!
Îáðåçàííûå êóñî÷êè èçìåëü÷èòü â êðîøêó è õîðîøåíüêî îáñûïàòü èìè òîðò ñî ñãóùåíêîé ñî âñåõ ñòîðîí.
Âñ¸, íàø áûñòðûé è âêóñíûé òîðò ñî ñãóùåíêîé ãîòîâ. Îñòàëîñü ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè è ïîçâàòü ê ñòîëó äîìî÷àäöåâ.