




Çàêóñêà áàêëàæàííàÿ «ÎÑÒÐÛÅ ßÇÛ×ÊÈ» |
Íåîáõîäèìî:
2 áîëüøèõ áàêëàæàíà (ïðèáëèçèòåëüíî 500 ã),
200 ã ìàéîíåçà,
1 ãîëîâêà ÷åñíîêà,
áîëüøàÿ ãîðñòü çåëåíè êèíçû,
2 áîëüøèõ ïîìèäîðà,
100 ã òâ¸ðäîãî ñûðà (ó ìåíÿ áûë Ïàðìåçàí, ïîýòîìó óøëî 50 ã),
3 ÿéöà,
3 ñò ëîæêè ìóêè.
Ñèíèå íàðåçàòü âäîëü ëîìòèêàìè 0,5 ñì òîëùèíîé.
Çàìî÷èòü â ñîë¸íîé âîäå èç ðàñ÷¸òà 1 ñò ëîæêà ñîëè íà ëèòð âîäû è îñòàâèòü íà îäèí ÷àñ.
×åðåç ÷àñ ñëèòü âîäó è äàòü ñèíèì ñòå÷ü. Íå îáñóøèâàòü!!!
ßéöà âçáèòü. Ñèíèå îáâàëÿòü â ìóêå,îêóíóòü âî âçáèòûå ÿéöà è îáæàðèòü íà
ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí.
×åñíîê î÷èñòèòü îò êîæóðû è ðàñòîëî÷ü. Ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
Ïîìèäîðû íàðåçàòü òîíêèìè êðóæêàìè.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå.
ßçû÷êè ñìàçàòü ìîéîíåçîì, ïîñûïàòü çàëåíüþ, âûëîæèòü ïîìèäîðíûå êðóæêè íà 2/3 äëèíû ÿçû÷êà,
ïîñûïàòü ñûðîì è ñâåðíóòü ðóëåòèêîì. Ñêîëîòü çóáî÷èñòêîé.
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû Ãîòîâèì âêóñíî/- çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |