Курица с грибами в сметанной заливке


1.Куриные бёдра замачиваем в майонезе, кладём соль и приправы.
2.Перемешиваем и отставляем в сторону.
3.Нарезаем 400-500 грамм шампиньонов.
4.Жарим грибы, после добавляем лук.
5.Затем заливаем сметанный соус ( 0,5 стакана воды + 1 стакан сметаны), тушим минут 10-15.
6.На противень выкладываем нарезанный картофель, поливаем сметанным соусом и равномерно раскладываем грибочки.
7.А теперь кладём кусочки курочки.
8.Сверху посыпаем тёртым сыром.
9.И в духовой шкаф t=140-150 град.
10.Проверяйте........картофель должен тушиться в сметанном соусе, а не подгорать!
11.Приятного аппетита!








1.Куриные бёдра замачиваем в майонезе, кладём соль и приправы.




2.Перемешиваем и отставляем в сторону.




3.Нарезаем 400-500 грамм шампиньонов.




4.Жарим грибы, после добавляем лук.




5.Затем заливаем сметанный соус ( 0,5 стакана воды + 1 стакан сметаны), тушим минут 10-15.




6.На противень выкладываем нарезанный картофель, поливаем сметанным соусом и равномерно раскладываем грибочки.




7.А теперь кладём кусочки курочки.




8.Сверху посыпаем тёртым сыром.




9.И в духовой шкаф t=140-150 град.




10.Проверяйте........картофель должен тушиться в сметанном соусе, а не подгорать!


Приятного аппетита!

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Курочка в нежной оболочке
Часть 2 - Котлеты по-киевски
...
Часть 21 - Печень по-берлински (супер рецепт!!!)))
Часть 22 - Куриные грудки с кабачками, помидорами и ананасами
Часть 23 - Курица с грибами в сметанной заливке от Ирины Браим
Часть 24 - Курочка с апельсиновым соусом
Часть 25 - Курица, фаршированная блинами, от Ирины Браим
...
Часть 29 - Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска
Часть 30 - Котлеты и подлива к ним
Часть 31 - Кулинария >Котлета по-гомельски