Сайт htmlbook.ru посвящен языку HTML, CSS, веб-дизайну, графике и процессу создания сайтов. Тут есть справочник, учебные статьи, форум, рецепты...

Если вы впервые попадете на этот сайт, рекомендую ознакомиться с разделом Шаг за шагом, где рассказывается, что такое HTML и CSS.

P.S. Я думал, что этот подробнейший и самый популярный онлайн-справочник HTML и т.д. известен всем. Но не устаю поражаться, как цитируются посты, полностью содранные со страниц этого учебника.

Update: мои-то ПЧ, конечно, про HTML всё знают.

Какое платье самое модное?

В этом сезоне, как бы не воспевали маленькое черное платье, в моде все-таки более яркие и раскованные оттенки. Мне кажется, что черный цвет – это удел неуверенных в себе женщин. Они как бы прячутся за ним, пытаясь скрыть свои недостатки и проблемы. Я думаю, что раскрыть себя таким женщинам поможет что-нибудь более решительное. Пусть это будет однотонное, но яркое платье!

Советую подобрать цвет, который вам подходит и именно такое платье и выбирать. А ещё лучше заказать индивидуальный пошив одежды. Сделайте шаг вперед, не закрывайтесь в себе. В этом году в моде яркие цвета. К тому же однотонные яркие платья в сочетании с разными аксессуарами выглядят абсолютно по-разному. С бусами, с крупной брошью, с цепочкой – экспериментируйте. То же самое касается прически – с аккуратной укладкой ваше платье будет выглядеть строго, а с пышной празднично. Главное, чтобы платье было без лишних деталей – обычное платье-футляр, но яркого цвета. Вот это и есть самое модное платье 2010!

Нет, это Улинъюань - скалы в национальном парке Чжанцзяцзе, который находится в провинции Хунань на юго-востоке Китая. Говорят, именно ими вдохновился Кэмерон, чтобы нарисовать летающие острова Пандоры.

СОУС ИЗ МЯСНОГО ФАРША С СЕЛЬДЕРЕЕМ

1 средняя луковица;
1 зубчик чеснока;
1 пучок сельдерея;
1 морковь;
250 г говяжьего фарша;
200 мл бульона;
125 мл красного сухого вина;
2 ст. ложки томатной пасты;
1 чайная ложка чабреца;
1 лавровый лист; соль;
перец.

Мелко нарубить лук и чеснок. Морковь и сельдерей вымыть и мелко нарезать или натереть на терке. Все это поместить в миску с крышкой, добавить 2 ст. ложки сухого красного вина и тушить примерно 3 минуты при 100%. Добавить фарш и продолжать тушить, не закрывая крышкой, примерно 3 минуты при 100%. Долить бульон и остатки красного вина. Томатную пасту хорошо смешать со специями. Накрыть и варить 10-11 минут при 70%. В конце вынуть лавровый лист, посолить и поперчить.

СОУС ИЗ МЯСНОГО ФАРША С ВИНОМ 

Продукты:

250 г мясного фарша
100 г томата-пасты
1 стакан красного вина
по 1 моркови и луковице
5–6 зубчиков чеснока
2 ст. ложки мелко нарезанных маринованных грибов
по 2 ст. ложки сливочного и растительного масла
1/4 стакана тертого сыра
соль и специи по вкусу

Инструкции:Обжарить в хорошо разогретом растительном масле мелко нарезанный лук, толченый чеснок и нашинкованную мелкой соломкой морковь. Добавить томат-пасту и мясной фарш. Все хорошо поджарить, залить слегка разведенным водой вином. Приготовленную смесь переложить в кастрюлю, прибавить немного кипятка, соль и специи по вкусу и тушить 20–25 минут.  Перед окончанием тушения положить в соус маринованные грибы и сливочное масло. В готовый соус добавить тертый сыр или обсыпать им порционно заправленное соусом блюдо. Соус ис-пользовать к отварным макаронным изделиям или рису.