Предлагаю вам легкую и вкусную закусочку к праздничному столу. 
Продукты: 
4 морковки 
1 огурец свежий 
100 г сыра 
2-3 зуб. чеснока 
3 яйца отварных 
150 г твороженного сыра Альметте 
3 ст. ложки майонеза 
пучок петрушки 
соль 
перец 
Натереть сыр, морковь вареную  и яйца на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, сыр Альметте, мелко порезанную петрушку, майонез, соль, перец. Хорошо перемешать в однородную нежную массу.

http://recepty-prigotovlenija.ru

 

Первый слой кладу салатные листы целиком, а затем :

Слои:

Свекла отварная на на крупной терке,
Морковь отварная на крупной терке,
лук(чуть-чуть и мелко мелко),
яйцо на мелкой терке,
сыр на мелкой терке.

Каждый слой мазать майонезом.

РОЗОЧКИ:

Взять лаваш,намазать его смесью майонеза,свеклы,чеснока.Затем свернуть его и нарезать маленькими рулетиками, вот и получились розы)))

Думаю можно еще добавить куда нибудь чернослива, орехов изюма, ну так мне по ощущениям потом захотелось.

И украшать можно так многие салаты.

Источник: http://www.mama.kharkov.ua

Источник: Сайт 111 рецептов

Ингредиенты

- курица отварная 300 гр
- морковь по-корейски 200 гр
- огурцы маринованные 3-4 шт.
- сыр 100 гр
- зелень
- майонез

Приготовление

1. Курицу отварную режем кубиками, достаточно крупно

2. Добавляем морковь по-корейски

3. Сыр трем на крупной терке

4. Маринованные огурцы режем соломкой

5. Добавляем зелень и заправляем майонезом

6. Перемешиваем

Приятного аппетита!