Продолжение пути. Мир Supernatural. EW. Главные балбесы и "Детка" ))))) Дженсен&...
Без заголовка - (0)Цитата. Личность и баланс противоположностей. Цитата дня: "Жизнь научила, что нужно с...
:) - (2)Цитата. Без любви. Цитата дня: "- Бог, а секс без любви, это грех? - Да что вы ...
замкнутая система - (3)Смертельная встреча. И встретились две смерти, и убили они друг друга. Две пули, ст...
мням :) - (6)Капитан и молот Тора. Steve Rogers. AAoU. Один из возможных вариантов ))) В кадре Крис Эва...
Свинина в черносливе и апельсине |
классный, шикарный рецептик
вчера у нас было Pождество и я попробовала на свой страх и риск рецепт свинины сестры мужа. Ребята, это что-то!!! Я еще посмотрела в гугликах, дополнила рецепт и не могу не поделится. Фотки нету, сегодня сделаю, может быть. Так, не тяну резину, к Новому году, ловите,))):
ингидиеты:
-нога(ляжка) свинины, без кости, 3-4 кг.
- 2 луковицы
-5 зубчика чеснока
-3-4 стакана апельсинового сока
-стакан ананасового сока и 3-4 кружочка ананаса консервированного
-пол-кило чернослива
-шук 20 сухого абрикоса
-миндаль
соль, или сухой бульон, перец, комин.
Мясо, одним куском обтереть солью, чесноком и перчиком и поставить на 5-8 часов, а можно и на всю ночь в маринаде. А, забыла. мясо протыкаем, часто и глубоко и в дырочку засовываем.чернослив, абрикос, миндаль без шкурочки, ошпаренный. Есть кто и грецкий орех добавляет.
маринад: апельсиновый сок, мелко порезанный лук, чеснок выжатый.
Далее, когда гости прийдут через 2-3 часа, достаём из маринада свинюшку и отвариваем её просто в воде, с полчасика, 40 минут. B воду я добавила ложку кумина и немного орегана.
Затем, мясо вынимаем и кладём в поднос. А маринад, в блендер, вместе с еше штук 15 чернослива, штучек 10 абрикоса, чесночек, ананас и ананасовый сок, немного соли и мелем, в пасту, в соус такой, этой пастой поливаем хорошо свинюшку. Должно быть много, этogo , и в духовку, на 250 градусов. Фольгой закрыть надо.
не пожалеете!))) Мои обожравшимсь .
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |