Новогодний гусь


Источник
На Новогоднем столе самое место блюду Новогодний гусь. На приготовление Новогоднего гуся уйдет много времени. Это нужно учесть сразу, чтобы хорошо распланировать так быстро летящие предновогодние часы. Лучше всего заняться приготовлением Новогоднего гуся 30-го декабря вечером: подготовить тушку гуся и оставить постоять на несколько часов и в течение 3 часов готовить в закрытой гусятнице. А 31-го числа вечером выложить Новогодний гусь на противень, смазав сметаной, дожарить и подать на стол горячим.

Ингредиенты:

Гусь – 1 небольшая тушка

Чеснок - 8 зубчиков

Соль, перец по вкусу

Приготовление новогоднего гуся:

Тушку гуся выпотрошить, срезать хвостовой отросток с сальными железами , которые запахом могут испортить вкус гуся. Тушку помыть, обсушить хлопчато-бумажным полотенцем. Мелко порубить 4 дольки чеснока. В тушке острым ножом сделать много глубоких надрезов, в которые натолкать порубленный чеснок с солью и перцем. Тушку гуся натереть сверху и внутри солью с перцем. Внутрь положить 4 дольки чеснока целиком. Оставить на 3-5 часов в холодильнике. В отверстие внутрь гуся вставить пустую стеклянную бутыль, чтобы тушка сохранила форму, зашить отверстие.

Подготовить гусятницу: налить на дно пол литра воды. Если нет специально деревянной решетки для гусятницы, то положить деревянные палочки так, чтобы гусь не касался дна и боков гусятницы и не подгорел.

Прежде чем класть тушку в гусятницу, перевяжем ее шпагатом или нарезанной лентами хлопковой тканью, чтобы прижать крылышки и ножки. Для страховки, места касания тушки с формой, проложить фольгой. Положить тушку спинкой вниз в гусятницу, закрыть крышкой и поставить в холодную духовку, чтобы жар поднимался постепенно. Жарить гуся часа три, поливая вытопившимся соком. Проверяя готовность мяса.

Чтобы гусь получился красивого зажаренного цвета, в конце жарки вынуть его из гусятницы на сухой противень, смазать сметаной и снова поставить в горячую духовку. Следить, чтобы гусь не подгорел.

Готового Новогоднего гуся вынуть из духовки, убрать шпагат, пустую бутыль, фольгу и выложить на большое сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!

Совет:

Можно в момент смазывания сметаной, в нее добавить приправу для жарения птицы. Вокруг Новогоднего гуся красиво выложить гарнир, который может быть самым разным: отварной или жареный картофель с зеленью, отварной промытый рис, печеные яблоки, маринованные сливы, оливки

ПОСТНЫЙ КЕКС НА ОТВАРЕ ИЗ ЯБЛОК

РЕЦЕПТ

Сохраняя жизнь...(короткометражка, трогает до слёз)

Серия сообщений "человек":
Часть 1 - 10 неразгаданнных тайн человека
Часть 2 - 7,000,000,000
...
Часть 19 - 55 интересных фактов о человеке
Часть 20 - Из чего состоит человек? Это интересно. Приливы и отливы.
Часть 21 - Сохраняя жизнь...(короткометражка, трогает до слёз)

100 подвигов, которые должен совершить мужчина

1. Родиться.
2. Переболеть свинкой.
3. Возненавидеть рыбий жир.
4. Подраться в песочнице из-за игрушечной машинки.
5. Пописать против ветра.
6. Научиться шевелить ушами.
7. Разбить стекло в кабинете директора школы метким выстрелом из рогатки.
8. На уроке физкультуры спрятаться в раздевалки у девочек и с визгом быть оттуда изгнанным.
9. При помощи зеркальца, поставленного на носок ботинка, убедиться, что первая красавица класса действительно носит трусики красного цвета.
10. Получить "кол" с двумя минусами по поведению.
11. Выпить стакан водки, не закусывая. Благодаря тому, что юный организм ещё не знаком с алкогольными отравлениями, водка пьётся, как вода, о чём вы с удивлением и гордостью сообщаете своим более опытным товарищам, которые лишь посмеиваются, прекрасно зная, что произойдёт дальше.
12. Получить алкогольное отравление. Поклясться не пить больше никогда в жизни и через неделю стать клятвопреступником. Читать далее

Привет, дружочек мой!

Привет, дружочек мой!
Как настроение, как твои дела...
Найдёшь минутку поболтать со мной?...
Пусть виртуально...это не беда...
Ты не спешишь...и очень хорошо...
Побудь подольше у меня в " гостях "...
Что, комп завис...да это ничего...
Пусть виснет всё...а мы с тобой в " друзьях "...
Ну, как здоровье, детки, как семья?...
Проблемы на работе?...Ты держись...
Мы " виртуальные друзья"...грустить нельзя...
Фортуна будет нашей...это жизнь...
Ну, вот, немного душу отвели...
Спасибо тебе, солнышко моё...
Ах, да...сейчас пошлю тебе стихи...
И ты пришли мне, что-нибудь своё...
Как хорошо, что есть ты на Земле...
Что встречу подарила нам Судьба...
И каждый вечер я спешу к тебе...
Привет, дружочек...как твои дела?.

ссылка на источник: http://www.babyblog.ru/user/030120092009/1403068

 

 

Серия сообщений "виртуальные отношения":
Часть 1 - ЗАБЛУДИВШИЕСЯ В СЕТИ ...
Часть 2 - Григорий Подольский.О виртуальных романах
...
Часть 7 - Голубая мечеть.Стамбул.Турция
Часть 8 - Сикстинская капелла.Ватикан. Экскурсия
Часть 9 - Привет, дружочек мой!
Часть 10 - Про интернет:)
Часть 11 - Моргает виртуальный ярлычок...

Виртуальное чаепитие

Заходим на сайт,нажав на кнопку ниже или СЮДА Здесь ещё похожие экскурсии

Симфоника Сергей М

Погрузитесь в красоту подводного мира. (нажимайте на картинку)

Серия сообщений "Подводный мир":
Часть 1 - Подводный мир... Фотограф Bill Van Antwerp
Часть 2 - Gruner See - зелёное озеро в Австрии
...
Часть 23 - Потрясающая игра дельфинов с кольцами:)
Часть 24 - Музыка, океан, волны,подводный мир ... Это стоит посмотреть!:)
Часть 25 - Погрузитесь в красоту подводного мира. (нажимайте на картинку)
Часть 26 - Лучшие фотографии природы: Океан

Серия сообщений "виртуальные экскурсии":
Часть 1 - Виртуальное чаепитие
Часть 2 - Музей восковых фигур. Виртуальная экскурсия
...
Часть 11 - Виртуальные путешествия 3d.Водопад Манавгат,Турция
Часть 12 - Ах,Париж,Париж...
Часть 13 - Погрузитесь в красоту подводного мира. (нажимайте на картинку)
Часть 14 - отправляемся в виртуальное путешествие- Голливуд, США.
Часть 15 - Водопад Виктория. Виртуальное путешествие в 3-Д

4307 слушали 135 копий [+ в свой плеер]

Beautiful Maria of My Soul - Mambo All-Stars ft Antonio Banderas (OST The Mambo Kings Короли мамбо, 1992)   In the sunlight of your smile In the summer of our life In the magic of love Storms above scattered away Lovers dreaming in the night Reaching for Paradise But as the dark shadows fade Love slips away On an empty stretch of beach In the pattern of the waves Drawing pictures with my hand In the sand, I see your face Skipping pebbles on the sea Wishing for Paradise Sand castles crumble below The restless tides ebb and flow Listening to a shell Hoping for your voice Beautiful Maria of my soul Though we'll always be apart Locked forever in a dream If I ever love again Even then, nothing will change And the taste of you remains Clinging to Paradise But as the distance from you grows All that my heart ever knows Hunger for your kiss Longing for your touch Filling all my nights Haunting all my days Beautiful Maria of my soul В солнечном свете твоя улыбка, как летняя наша жизнь превращается в магию любви. Все бури далеки. Влюбленные мечтают в ночи достичь Рая. Но, как темные тени исчезают Любовь ускользает. Вновь пустой участок пляжа В отблеске волны. Я тебя рисую на песке, я вижу твоё лицо Бросая камешки на берегу моря Желаю приблизится к Раю Замки из песка всегда рушатся Волнующие  приливы и отливы Прислушиваюсь в душе Надеясь на твой голос Прекрасная Мария моего сердца Хотя мы всегда будем друг без друга Закрываю веки во сне Если я когда-либо снова буду любить Даже тогда, ничего не изменится И вкус твой останется Цепляюсь за рай Но, как расстояние от нас растет... Все, что мое сердцезнает Это голод на твой поцелуй Тоска по твоим прикосновениям Заполняют все мои ночи Призраки всех моих дней Прекрасная Мария моей души Mambo King's - Beautiful Maria Of My Soul       "Короли мамбо"         "Короли́ ма́мбо"- (англ. The Mambo Kings) американский художественный фильм. Экранизация романа Оскара Ихуэлоса Короли мамбо поют песни о любви, награждённого Пулитцеровской премией (1990). Не рекомендуется просмотр детям и подросткам моложе 16 лет. Сюжет: В начале 50-х уехали из Гаваны в Нью-Йорк два брата-музыканта, работающих в стиле мамбо Нестор (Антонио Бандерас) и Сесар (Арманд Ассанте). Они поставили перед собой цель покорить своей музыкой Соединенные Штаты. Для начала им надо было покорить знаменитый зал Палладиум. Любовь, дружба и великолепная музыка пронизывают весь фильм.

410859 слушали 6268 копий [+ в свой плеер]

Романтическая мелодия Ты наблюдал хоть иногда, как смотрят с неба облака? Как дивно погрузившись ввысь и по небу слегка скользя Не сводят взгляд свой никогда С того, что там, наоборот, возможно, тоже ведь плывет, Меняет формы и цвета и тоже смотрит иногда на облака… Алла Говсеева

19050 слушали 405 копий [+ в свой плеер]

Ф. Шопен - Мечты..

Лучшие фотографии природы: Океан

        Представляем вашему вниманию одни из лучших фотографий, сделанных в или недалеко от океана: миграция крабов, интересные морские жители, необычайные подводные встречи – все это от лучших фотографов-анималистов с их комменатриями.(Всего 28 фото)

Вокруг света. 65 самых чудесных мест планеты Земля

Оригинал размера картинки находится по клику на перьвюшку.

35 Below, Kenai, Alaska

+ 64 >>>

Вдоль по Вашингтону...

Увеличить фото  

 

План города Вашингтон был составлен в 1791 году французским архитектором Пьером Ланфаном (Pierre Charles L'Enfant), таким образом, Вашингтон стал первым спроектированным американским городом.
 

Читать далее

 

Андрей Бандера. Огонек любви))))очень приятная

Андрей Бандера. Огонек любви))))очень приятная

Ах, какая женщина!!!

Ах, какая женщина!!! Данные работы можно использовать не только для любования ними, но и для аватаров.
Читать далее...

Верка Сердючка и Виа Гра - Я не поняла))хорошего вам настроения

Верка Сердючка и Виа Гра - Я не поняла))хорошего вам настроения

Послушайте Стаса Михайлова песню "Моя душа" Очень люблю эту песню

Послушайте Стаса Михайлова песню "Моя душа" Очень люблю эту песню

Нашла интересный сайт и полезный -The Music Time Machine(музыкальная машина времени)

Нашла интересный сайт -The Music Time Machine(музыкальная машина времени) Здесь ретро музыка с 1940 года по 1999. Стоит вот такой аппарат, в котором выбираете год, песни которого Вы бы хотели послушать, и наслаждайтесь!!! я целый день слушаю 1999 год) Вот по этой ссылке)http://www.upchucky.us/ 

Ну, что скажете?))мне очень понравился и радио не нужно. А я здесь!!! http://karat773.ru/profile 

Чудесные женские образы в живописи Джорджа Данлоп Лесли(George Duplop Leslie)

Чудесные женские образы в живописи Джорджа Данлоп Лесли(George Duplop Leslie) Джордж Данлоп Лесли родился в Лондоне в 1835 году в семье известного художника Чарльза Роберта Лесли. Лесли был женат, его жену звали Лидия. У него был сын, который стал тоже художником, и дочь Ева. Джордж Данлоп Лесли был живописцем, писателем и иллюстратором. Умер в 1921. Посмотрите его чудесные картины.

1.


2.

Читать далее...

Детские иллюстрации и женские образы иллюстратора Lilianne Dorache(lili2d)

Детские иллюстрации и женские образы иллюстратора Lilianne Dorache(lili2d).  Lilianne Dorache(lili2d) Иллюстратор из Румынии. Посмотрите на её чудесные работы. Мне нравятся. Не знаю как Вам.

 

1.


2.

Читать далее...

Птицы в живописи Harry Brighte. Шикарно!!!

Птицы в живописи Harry Brighte. Шикарно!!! К сожалению, поисковики ничего не выдали об этом художнике(( Работы художника просто чудо. 

 

1.


2.

Читать далее...

Обворожительные куртизанки-юдзё в богатых нарядах Haruyo Morita

 Обворожительные куртизанки-юдзё  в богатых нарядах Haruyo Morita Haruyo Morita родилася в Кита-Кацусика округа, префектура Сайтама в 1945 году. Сейчас она  живёт на побережье Нового Южного Уэльса в Корора, в Австралии. Немного подробностей из японской истории. В Японии были увеселительные центры для мужчин, в которых женское население  состояло из "подруг", дзёро (шлюх), девушек (юдзё) и проституток (шоуги). Верхнюю ступеньку иерархии занимали "придворные дамы" (таю). Их называли также "разрушительницами замков" (кейсей), поскольку их эротическое обаяние могло оказаться сокрушительным для любого мужчины, а так же ойран и (за пределами Японии подобных женщин тогда именовали куртизанками - в Китае это цзи, в Корее - кисэн, а некогда в Греции - гетера). 

 

1.


2.

Читать далее...

Шикарные пейзажи Church Frederic Edwin(Фредерик Эдвин Чёрч)

Шикарные пейзажи Church Frederic Edwin(Фредерик Эдвин Чёрч) Родился в богатой семье 4 мая 1826 Хартфорд (Коннектикут),  прожил до 7 апреля 1900, Олана (Нью-Йорк) . Его называют романтиком, мастеров пейзажа, представителем школы Гудзон.  Он много путешествовал по Южной Америке.  Поэтому и есть пейзажи теплых стран Америки. Но больше всего он рисовал реку Гудзон, на берегу которой он жил со своей семьей. Много его картин сейчас находится в художественном музее Портланда штата Мэн.

 

1.


2.

Читать далее...

Не уходи - Don't Go

Есть некоторые вещи, которые Вы не можете видеть даже широко открытыми глазами.

Часто они - лучшие друзья кошки. Работа турецкого аниматора, получившая приз жюри и Специальную премию самого престижного фестиваля мультфильмов в мире "Аннеси" (Франция), приз за Лучший короткометражный мультфильм международного фестиваля анимации в Хиросиме (Япония), приз зрительских симпатий международного фестиваля детского кино в Нью-Йорке (США). Музыка: Fischerspooner - Invisible и Yazoo - Don't Go

 

источник:http://rutube.ru/

А ты меня любишь?

Концепт-арты к фильму "Джон Картер"

Смотрим дальше

Очень большая котоматрица! Заряжайтесь позитивом!

 

Чудеса архитектуры со всего мира. Часть 25

Читать далее...

Одностишия и стишки Кати Шофман. Стр 2

Мне было б жаль оставить вас счастливым


Кто вышел из себя? Извольте-ка вернуться!


Он счастия искал, нашел же только клад.


Вчера мой муж опять просил прощенья.
А я совсем не помню, почему.

Читать далее...

Танец Ким Бэйсингер) супер.

Танец Ким Бэйсингер) супер. Ким Бэйсингер в фильме 9½ Weeks раздевается под музыку Джо Кокера перед Микки Рурком)))