Этот рецепт сахарного печенья позволяет приготовить ароматное печенье с мягкой и плотной серединкой, слегка хрустящими краями и плоской верхушкой для украшения. Для приготовления теста вам понадобятся 7–8 простых ингредиентов, а печенье сохранит форму, которую вы ему придадите. Украсьте его моей простой глазурью для печенья - прекрасной альтернативой королевской глазури. 

 

Вот рецепт сахарного печенья с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

280 г муки + еще по мере необходимости для раскатки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

170 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры

150 г сахарного песка

1 яйцо комнатной температуры

2 чайные ложки чистого экстракта ванили

1/2 чайной ложки миндального экстракта.

 

Глазурь:

360 г сахарной пудры

ванильный экстракт 1/2 чайной ложки 

светлый кукурузный сироп 2 чайные ложки

5 столовых ложек воды

щепотка соли

гелевый пищевой краситель по желанию: и посыпка для украшения.

Время приготовления: 2 ч 10 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сахарное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-glazurjyu.html

Новый Год - это не только праздник, это машина времени уносящая нас в детство...





                                                                                   

«Мы не ели, мы не пили, Бабу снежную лепили» (Агния Барто)    Ну-с, лепили в детстве снеговиков?
Думаю, что да. Самая любимая детская зимняя забава… но такая уж детская?
Давайте разбираться 
Как только выпадает снег - все бегут лепить из снега.

Наконец-то я добралась до Проспекта Мира, где, снова появилась полюбившаяся многим композиция «Полярные медведи» (в народе известная как «Умка»),
у Ростокинского акведука.

Конструкция состоит из огромной фигуры медведицы с медвежатами, которые гуляют среди светящихся новогодних ёлочек.🎄🎄🎄
Общая длина инсталляции — немного больше 300 метров.
И... какая же она аккуратная)))😍😍😍 Ничего лишнего, всё в меру.

 

Нежная и красивая фарфоровая чайная пара!

 

 

Нежнейшие кофейные пары "Русские кружева"

Костяной фарфор.

Богатая позолота

1 сорт ЛФЗ СССР 70-ые

форма Волна.

 

 

Самое время полюбоваться сказочной скульптурой, в виде главного новогоднего героя — Деда Мороза. За его плечами большой расписной короб, на крышке короба белочка и маленькая елочка, а в руках расписной позолотой ларец. Это работа Павла Михайловича Кожина, ведущего скульптора Дулевского фарфорового завода им. газеты "Правда". Павел Михайлович, известен прежде всего своими анималистическими работами, но он также работал и над сказочными образами. В музее Дулевского фарфорового завода хранится экземпляр 1940 года выпуска.

 

 

Львов Юрий Михайлович (1936-2010)

«Домохозяйки» Первомайский фарфоровый завод в пос. Песочное, 1990

 

 

 

Читать далее

 

 

 

Доползёт
Будем знакомиться.
Рыжая кокетка

Таня Винокурова

 

 

| Рожнов Сергей

 

 

Затерянные в безбрежном океане.
Медведица до последнего остаётся со своим детёнышем. Вряд ли у малыша хватит сил доплыть до берега. С надеждой и мольбой о помощи мать смотрит на нас. 🥹
Будем надеяться, что люди, запечатлевшие медведицу с детёнышем, смогли их спасти!

Грустное фото от fondee par Eric Andre

 

Художник Виталий Зайцев. Зима в заповедном лесу. Холст, масло, 60х90см, 2025.

 

 

Художник Катышев Антон Алексеевич. Снегопад.

 

 

Азат Галимов
Фонтанка. Церковь Симеония и Анны

Читать далее

 

 

Чёрный стриж — одна из самых экстремальных птиц на планете.

Учёные выяснили, что с августа по май он почти не садится: всё это время живёт в воздухе — ловит насекомых, пьёт дождевую воду на лету и даже спит в полёте на высоте 2–3 км. Сон происходит «пополушарно»: одно полушарие мозга отдыхает, второе продолжает удерживать контроль над полётом, плюс тысячи микроснов по несколько секунд.

Его лапки устроены как крючки — для цепляния за стены и скалы, но не для ходьбы, поэтому взлететь с земли ему трудно. Зато в небе он чемпион: скорость до 120 км/ч, за жизнь пролетает миллионы километров, за один заход ловит до тысячи насекомых и буквально существует, не покидая воздух месяцами.

Читать далее

 

Сегодня мы можем отправиться в супермаркет или на рынок и выбрать любые продукты по своему вкусу и желанию. Совсем иначе обстояли дела в крестьянских семьях XIX столетия — там меню определялось особенностями натурального хозяйства. Другими словами, в российских деревнях ели то, что сами вырастили, и пища была простой и требующей минимум времени на приготовление.

В русских деревнях позапрошлого века у хозяек не было времени баловать домочадцев разносолами, поэтому еда была довольно простой и грубой. Женщины были вынужденно консервативны в выборе продуктов и технологий их приготовления и лишь по праздничным дням на столе появлялось некое подобие разнообразия.

Читать далее

 

Железная корона Ломбардии - древнейшая из дошедших до наших дней королевских регалий Европы. Корона состоит из шести прямоугольных чеканных золотых сегментов, соединенных вертикальными шарнирами и украшенных эмалью и драгоценными камнями, образующими рельефные вставки в форме крестов и цветов.

Размеры каждого из сегментов, изготовленных из золота приблизительно 800-й пробы, составляют 5,3 — 5,5 см в высоту и 7,9 — 8,1 см в ширину. Железная корона получила свое название от узкой полосы железа шириной приблизительно один сантиметр, идущей по внутренней ее части. Согласно традиции эта полоса представляет собой расплющенный гвоздь — один из тех гвоздей, которыми Иисус Христос был прибит к кресту.

Читать далее

 

Это один из моих самых любимых салатов — особенно для новогоднего стола
Он смотрится ярко, нарядно и всегда привлекает внимание гостей.

Салат выглядит очень эффектно и способен украсить любой праздничный ужин. Существует много вариантов его приготовления, но больше всего мне нравится эта версия — с гранатовым слоем в середине.

Ингредиенты (по порядку слоёв):

картофель — 2 шт. (~250 г)
морковь — 2 шт. (~150 г)
куриная грудка — 250 г
кукуруза — 200 г (у меня была замороженная)
зёрна граната — для внутреннего слоя
яйца варёные — 5 шт.
твёрдый сыр — 200 г
грецкие орехи — 150 г
зёрна граната для декора сверху
укроп — для украшения

Подготовка:
Картофель, морковь, яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Орехи порежьте так, чтобы оставались небольшие кусочки — они должны ощущаться в салате. Укроп мелко нарубите.

Салат выкладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом (или смесью майонеза и сметаны — выбирайте на свой вкус).

В завершение украсьте верх укропом и гранатовыми зёрнами.

Приятного аппетита!

 

Этот оригинальный рецепт курицы с картошкой отлично украсит ваш Новогодний стол. «Курица-разбойник, запечённая в картофеле» сочетает в себе травяной аромат курицы и копчёный вкус бекона и сыра. Картофель пропитывается куриным соком и станет мягким и ароматным.