Серия сообщений "Запеканки":Выбрана рубрика Запеканки.
Часть 1 - Пирог заливной с грибами.
Часть 2 - «Наполеон» с картофельной и грибной начинкой
Часть 3 - Морковная запеканка с творогом
Часть 4 - Яйца с кабачками, запечённые в духовке
Часть 5 - Каннеллони по-тоскански
Часть 6 - Запеченная молодая капуста
Часть 7 - Рулет из кабачка и фарша
Часть 8 - быстрый пирог с зеленым луком
Часть 9 - Киш с брокколи
Часть 10 - Жульен в картофельной кокотнице
Часть 11 - СОЧНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ КИШ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И СЫРОМ
Часть 12 - ХЕК, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ
Часть 13 - Кабачки с фаршем
Часть 14 - Пицца "Минутка"
Часть 15 - ТЫКВЕННЫЕ ДОМИКИ или КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 16 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - <strong>Необыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог</strong><br /><br />
Часть 19 - ПИРОГИ от марина_кузь
Часть 20 - ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ
Часть 21 - Хлебные стаканчики
Часть 22 - Запеканка с форелью
Часть 23 - Зеленая вегетарианская запеканка (для соблюдающих пост)
Часть 24 - Грибы в сливочной заливке
Часть 25 - Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами
Часть 26 - Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!
Часть 27 - Рыбный пирог
Часть 28 - Шампиньоны на куриной подушке
Часть 29 - Закуска из кабачков
Часть 30 - Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!)
Часть 31 - Картофельное суфле.
Часть 32 - Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками
Часть 33 - А жульен из баклажанов Вы пробовали? Это очень вкусно!
Часть 34 - Рыбный пудинг
Часть 35 - КАПУСТНО-КУРИНЫЙ ПИРОГ
Часть 36 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Часть 37 - Нежнейшая запеканка с кабачками
Часть 38 - Гратэн
Часть 39 - Фаршированная рыба по вкусу. Рецепт рыбной запеканки.
Часть 40 - Запеченая молодая капуста
Часть 41 - Кабачково-тыквенная запеканка
Хлебные стаканчики |
|
Запеканка с форелью |
|
|
Зеленая вегетарианская запеканка (для соблюдающих пост) |
В рецепте запеканка названа "вегитарианской", однако в ней присутствуют молоко и сыр, что неприемлимо для веганов. А дла тех, кто просто соблюдает пост, но привык поесть вкусно и сытно, рецепт как нельзя кстати:-))
|
Грибы в сливочной заливке |
По процессу приготовления это блюдо похоже на жюльен, но по вкусу от него отличается довольно сильно. Состав грибов можно выбирать по желанию, например, шампиньоны и лисички, или только шампиньоны, или шампиньоны и шиитаке. Главное, чтобы грибы были примерно одинаковой плотности.
|
|
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами |
|
|
Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела! |
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
|
Рыбный пирог |
источник: http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/luchshie-recepty/vypechka/page/one-page-recipes/rybnyj-pirog?utm_source=cookletter_2010.11.03+06%3a11%3a00&utm_medium=rybnyj&utm_campaign=cookletter_2010.11.03+06%3a11%3a00
|
|
Шампиньоны на куриной подушке |
|
Закуска из кабачков |
|
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!) |
Ингредиенты:
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.
Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку, а затем - тщательно перемешать. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..
|
|
