ËÓרÈÅ ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ. ÀÁÐÈÊÎÑÛ ÍÀ ÇÈÌÓ. ÒÎËÜÊÎ ËÓרÈÅ ÐÅÖÅÏÒÛ! |

Àáðèêîñû â ñèðîïå - çàìå÷àòåëüíàÿ ëåòíÿÿ çàãîòîâêà íà çèìó. Ôðóêòû â ñèðîïå ñîõðàíÿþò ñâîè âêóñîâûå êà÷åñòâà, õîðîøî äåðæàò ôîðìó. Àáðèêîñû è ñèðîï ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ âûïå÷êè, ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòîâ, äåñåðòîâ è íàïèòêîâ.
Ñëàäêèé, âêóñíûé è î÷åíü àðîìàòíûé êîìïîò èç öåëûõ àáðèêîñîâ, êîòîðûé î÷åíü ëåãêî çàãîòîâèòü íà çèìó. Ñîëíå÷íûå ïëîäû õîëîäíîé çèìîé áóäóò íàïîìèíàòü âàì î òåïëîì ëåòå.
"Ôàíòà" íà çèìó ãîòîâèòñÿ èç àáðèêîñîâ è àïåëüñèíîâ, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé. À âðåìåíè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîìïîòà èç àáðèêîñîâ ïîíàäîáèòñÿ ñîâñåì íåìíîãî.
Õîòèòå çèìîé âñïîìíèòü ùåäðîå ëåòî? À âêóñíîãî âàðåíüÿ ê ÷àþ? Êàê âàì àáðèêîñîâîå? Ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àþòñÿ ïîëîâèíêè öåëåíüêèå, êàê ìàðìåëàäêè.
Àáðèêîñîâî-àïåëüñèíîâûé äæåì ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ ÿíòàðíûì íà âèä, ñ ÿðêèì öèòðóñîâûì àðîìàòîì è íåçàáûâàåìûì âêóñîì! Ýòî ëàêîìñòâî ïîäíèìåò íàñòðîåíèå äàæå â äîæäëèâóþ ïîãîäó, åñëè âû ïîäàäèòå åãî íà çàâòðàê ñ ðóìÿíîé âûïå÷êîé.
Óãîñòèëè àáðèêîñàìè. Âîò è ñäåëàþ "êîíñåðâàöèþ ëåòà" íà çèìó)) Òîæå ëþáèòå âàðåíüå, íî íåêîãäà âîçèòüñÿ? Âîò ïðîñòîé è áûñòðûé ðåöåïò àáðèêîñîâîãî âàðåíüÿ-ïÿòèìèíóòêè äëÿ âàñ.
Çàãîòîâèì íà çèìó âêóñíûé êîìïîò èç àáðèêîñîâ. Òàêèì ñïîñîáîì ðåêîìåíäóåòñÿ ãîòîâèòü êîìïîòû ëèøü â áàíêàõ, âìåñòèìîñòüþ 2 è 3 ë.
Íåâåðîÿòíî âêóñíûé, òÿãó÷èé àáðèêîñîâûé êîíôèòþð ñ ãðåöêèìè îðåõàìè - ñëàäîñòü, êîòîðàÿ âëþáèò â ñåáÿ ñ ïåðâîé ëîæêè! Îáÿçàòåëüíî çàãîòîâüòå òàêóþ êîíñåðâàöèþ íà çèìó, ÷òîáû â ñòóä¸íûå äíè ïîëàêîìèòüñÿ àáðèêîñîâûì âàðåíüåì ñ ÷àøå÷êîé ãîðÿ÷åãî ÷àÿ.
Ñâåæèå àáðèêîñû - îòëè÷íîå «ñûðüå» äëÿ çàãîòîâîê íà çèìó. Íàøà çàãîòîâêà - ýòî êîíñåðâèðîâàííûé êîìïîò èç àáðèêîñîâ, êîòîðûå äîïîëíåíû àðîìàòíûìè ëèñòüÿìè ñâåæåé ìÿòû.
Àáðèêîñû äëÿ êîìïîòà ìû âûáèðàåì íå ñëèøêîì ñïåëûå, îíè è ïðè îáðàáîòêå íå ìíóòñÿ, è â áàíêàõ ñîõðàíÿþòñÿ öåëåíüêèìè. Ïðîâåðåííûé ðåöåïò êîíñåðâàöèè àáðèêîñîâ íà çèìó â âèäå êîìïîòà.
Àáðèêîñû ïðîòåðòûå ñ ì¸äîì î÷åíü ïîëåçíû.  íèõ ìíîãî âèòàìèíîâ, êîòîðûõ òàê íå õâàòàåò çèìîé. Ìû èñïîëüçóåì íå âàðåíûå àáðèêîñû.
Ðåöåïò âàðåíüÿ èç àáðèêîñîâ - âêóñíåå íå áûâàåò! Î÷åíü ïðîñòî â ïðèãîòîâëåíèè, è ïðè ýòîì àáðèêîñîâîå âàðåíüå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì.
Î÷åíü âêóñíîå è àðîìàòíîå âàðåíüå. Ìåíÿ ýòîìó ðåöåïòó íàó÷èëà áàáóøêà. À ÿ ñ âàìè ïîäåëþñü.
Ðåøèë ÿ ñâàðèòü àáðèêîñîâîå âàðåíüå ñ ÿäðàìè. Íå òåìè ÿäðàìè, íà êîòîðûõ Ìþíõãàóçåí ëåòàë, à ÿäðàìè èç êîñòî÷åê ñàìèõ àáðèêîñîâ, ìîæíî ñêàçàòü ïî÷òè ñ ìèíäàëåì...
Êàððè ïðèäàåò îñîáûé âêóñ è àðîìàò êîìïîòó èç ìóñêóñíîé äûíè, ïåðñèêîâ, àíàíàñà è àáðèêîñîâ. Òàêàÿ ôðóêòîâàÿ ñìåñü îòëè÷íî ïîäîéäåò â êà÷åñòâå ãàðíèðà ê æàðåíîìó êóðèíîìó ôèëå.
Àáðèêîñîâûé äæåì ñ ìàêîì, çàêîíñåðâèðîâàííûé íà çèìó ïî ýòîìó ðåöåïòó, ñòàíåò èäåàëüíûì äîïîëíåíèåì ê áëèíàì, îëàäüÿì, ïàíêåéêàì è ò.ä. Òàêîãî àðîìàòíîãî è âêóñíîãî äæåìà èç àáðèêîñîâ âû åùå òî÷íî íå ïðîáîâàëè!
Íàñûùåííîå è â ìåðó ñëàäêîå àáðèêîñîâîå âàðåíüå áóäåò î÷åíü êñòàòè ê çèìíåìó ÷àåïèòèþ.
Ðåöåïò êîìïîòà èç àáðèêîñîâ ñ ëåãêèì öèòðóñîâûì àðîìàòîì. Íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå àáðèêîñîâ ñ àïåëüñèíîì äåëàåò âêóñ êîìïîòà ïðîñòî èçóìèòåëüíûì. Ïðèãîòîâèòü òàêîé àáðèêîñîâûé êîìïîò íà çèìó íåñëîæíî, íî ÷òîáû çàãîòîâêà ïîëó÷èëàñü îòìåííîé è õîðîøî õðàíèëàñü, ñòîèò ó÷èòûâàòü íåêîòîðûå íþàíñû.
Âêóñíåéøåå âàðåíüå èç àáðèêîñîâ ñ äîáàâëåíèåì ëèìîííîé êèñëîòû, êîòîðàÿ ïðèäà¸ò âàðåíüþ ëåãêóþ êèñëèíêó. Çàãîòîâüòå àáðèêîñîâîå âàðåíüå íà çèìó ïî ýòîìó ðåöåïòó, îíî ñòàíåò óêðàøåíèåì ëþáîãî ÷àåïèòèÿ!
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/êîíñåðâàöèÿêîíñåðâàöèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |