(и еще 221424 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
амигуруми бисер бисероплетение вторые блюда выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание спицами декор детям джемпер дневник жакет жилет журнал закуски игрушки идеи.креатив икона интересности кайма книга креатив кукла кулинария мода мода 2014 мода 2015 мужчинам музыка пальто платье подиум помощь помощь рукодельницам рамка рукоделие сарафан сладкое сумка топ туника узор узоры украшения уличная мода шапка шарф юбка
Топ-10 бесподобных закусок |
Топ-10 бесподобных закусок
======================================
1. Закусочка вкусная
======================================
Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями
Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.
Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.
======================================
2. Красивая и вкусная закуска из сельди
======================================
Ингредиенты:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Приготовление:
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко порезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.
Метки: закуски |
Лечо! Пальчики оближешь! |
Метки: закуски |
Корейские фаршированные огурцы “Ой собаги” (обои) |
Метки: кулинария закуски |
под королевской шубой (салат |
Метки: закуски |
Закуски из рыбы и морепродуктов |
Метки: кулинария закуски |
Ямайский куриный салат с печенью |
Метки: кулинария закуски |
Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз» |
Метки: кулинария закуски |
Картофельный салат по-берлински |
Метки: кулинария закуски |
Буженина в луке |
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Буженина - это, по-моему, одно из самых вкусных блюд из запеченного мяса. Готовят ее практически все. Конечно, и рецептов ее приготовления множество. Недавно услыхала о новом способе маринования мяса для буженины. Решила попробовать и осталась очень довольна результатом: получается ароматно и очень сочно. Ингредиенты: 1,5 – 2 кг свиной лопатки (куском, без кости); 1,5 -2 ч. л. соли; 1 ч. л. молотого ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Метки: кулинария закуски |
Салат «Бычье сердце» |
Салаты из телячьего или говяжьего сердца очень распространены в украинской кухне. Здесь очень важно правильно приготовить сердце, чтобы оно было мягкое на вкус.
|
Метки: кулинария закуски |