Домашнее консервирование. Овощные салаты http://blog.kp.ru/users/2411763/post172213872/ 

 Салат Лето http://blog.kp.ru/users/2411763/post171628084/ 
 Салат "Разноцветье" http://blog.kp.ru/users/2411763/post190773581/ 
 АССОРТИ ПО-УКРАИНСКИ "ОГОРОД" http://blog.kp.ru/users/2411763/post187258075/ 
 Овощная икра «Великолепная семёрка» http://blog.kp.ru/users/2411763/post182879486/ 
 Икра *ХВАЛЁНАЯ* http://blog.kp.ru/users/2411763/post182965547/ 
 САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ http://blog.kp.ru/users/2411763/post164942189/ 
 САЛАТ " АТЫ-БАТЫ-ДЕМОКРАТЫ"погребок http://blog.kp.ru/users/2411763/post163581595/ 
 САЛАТ "КРАСНЫЙ КОМИССАР" погребок http://blog.kp.ru/users/2411763/post163581395/ 
 САЛАТ "АНФИСКА" погребок http://blog.kp.ru/users/2411763/post163581174/ 
 Маринованные стрелки чеснока http://blog.kp.ru/users/2411763/post182883724/ 
 КОНСЕРВИРВИРУЕМ САЛАТЫ НА ЗИМУhttp://blog.kp.ru/users/2411763/post163580504/ 
 Польский салат на зиму http://blog.kp.ru/users/2411763/post163577331/ 
 Зимний салат "Украинский" http://blog.kp.ru/users/2411763/post161818408/ 
 Овощное ассорти "Огород" http://blog.kp.ru/users/2411763/post159437884/ 
 Овощной салат "Огород" http://blog.kp.ru/users/2411763/post158859538/ 
 САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ  http://blog.kp.ru/users/2411763/post179314647/ 
 Салат из ФАСОЛИ (на зиму) http://blog.kp.ru/users/2411763/post179263557/ 
 Фасоль с овощами в томатном соусе http://blog.kp.ru/users/2411763/post182967616/

 Домашнее консервирование. Баклажаны в аджике http://blog.kp.ru/users/2411763/post172212048/ 
 Домашнее консервирование. Баклажаны http://blog.kp.ru/users/2411763/post172039118/ 
 Салат "Тeтины баклажанчики" http://blog.kp.ru/users/2411763/post184247078/ 
 Баклажаны в медовом маринаде http://blog.kp.ru/users/2411763/post187255961/ 
 Икра заморская http://blog.kp.ru/users/2411763/post187255056/ 
 Баклажаны фаршированные квашеные http://blog.kp.ru/users/2411763/rub...130/page10.html 
 Баклажаны с помидорами и чесноком http://blog.kp.ru/users/2411763/post185643578/ 
 Баклажаны в аджике (на зиму) http://blog.kp.ru/users/2411763/post185641511/ 
 Баклажаны "Грибочки" в масле http://blog.kp.ru/users/2411763/post184402871/ 
 ОБЖАРЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ. http://blog.kp.ru/users/2411763/post183580903/ 
 Самая вкусная баклажанная икра (на зиму) http://blog.kp.ru/users/2411763/post183446321/ 
 Закуска из баклажанов http://blog.kp.ru/users/2411763/post171631263/ 
 Баклажанная икра!!! Пальчики оближешь!!! http://blog.kp.ru/users/2411763/post171473207/ 
 Ленивые маринованные баклажаны http://blog.kp.ru/users/2411763/post171472881/ 
 Маринованые баклажаны http://blog.kp.ru/users/2411763/post170361212/ 
 Баклажаны фаршированные ( маринованные) http://blog.kp.ru/users/2411763/post163768361/ 
 Баклажаны в лёгкой аджике http://blog.kp.ru/users/2411763/post163768161/ 
 ЗАКРЫВАЕМ ПОД КРЫШЕЧКУ: БАКЛАЖАНЫ http://blog.kp.ru/users/2411763/post163584271/ 
 БАКЛАЖАННАЯ АДЖИКА http://blog.kp.ru/users/2411763/post163580411/ 
 БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ"ТЕЩИН ЯЗЫК" http://blog.kp.ru/users/2411763/post163579687/ 
 БАКЛАЖАНЫ И ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЕ http://blog.kp.ru/users/2411763/post163578592/ 
 Баклажаны в аджике "Нарасхват" http://blog.kp.ru/users/2411763/post158514628/

 Свекольный салат - борщ http://blog.kp.ru/users/2411763/post185643814/ 
 Зимний салат «Царская туршия» - болгарская кухня http://blog.kp.ru/users/2411763/post178227150/ 
 Салат-заготовка «Свекольный» http://blog.kp.ru/users/2411763/post178226838/

 Заготавливаем на зиму заправку для супа из свежих овощей http://blog.kp.ru/users/2411763/post184244312/

 Лечо "Белорусское" без уксуса http://blog.kp.ru/users/2411763/post184247192/ 
 Лечо "Счастливый день" http://blog.kp.ru/users/2411763/post184244703/ 
 Лечо. Просто и вкусно. http://blog.kp.ru/users/2411763/post183311440/ 
 РЕЦЕПТЫ ЛЕЧО на зиму http://blog.kp.ru/users/2411763/post175875190/ 
 ЛЕЧО "СОЛНЕЧНОЕ" http://blog.kp.ru/users/2411763/post163580888/ 
 Яблочная аджика http://blog.kp.ru/users/2411763/post183311433/ 
 17 рецептов аджики  http://blog.kp.ru/users/2411763/post178232888/ 
 Аджика грузинская http://blog.kp.ru/users/2411763/post167039380/ 
 Аджика абхазская http://blog.kp.ru/users/2411763/post167036633/ 
 Аджика с яблоками http://blog.kp.ru/users/2411763/post167036459/ 
 КЕТЧУП ДОМАШНИЙ http://blog.kp.ru/users/2411763/post163581073/ 
 Салат-соус "Анкл-Бенс" http://blog.kp.ru/users/2411763/post171612025/ 
 Томатный соус по-грузински http://blog.kp.ru/users/2411763/post167039163/

 Перец, маринованный половинками за 5 минут. http://blog.kp.ru/users/2411763/post183580607/ 
 Перец соленый http://blog.kp.ru/users/2411763/post183580534/ 
 Перец маринованный http://blog.kp.ru/users/2411763/post175869034/ 
 консервирование перца http://blog.kp.ru/users/2411763/post172712960/ 
 Перец-консервируем http://blog.kp.ru/users/2411763/post172268182/ 
 Сладкий перец http://blog.kp.ru/users/2411763/post186683446/ 
 Заготовки на зиму: Маринованный перец с яблоками http://blog.kp.ru/users/2411763/post184248129/ 
 Болгарский перец с кинзой и чесноком (на зиму) http://blog.kp.ru/users/2411763/post167038815/ 
http://blog.kp.ru/users/2411763/post161818408/

Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму! http://blog.kp.ru/users/2411763/post232103755/
 Баклажаны по-херсонски (от бабушки) http://blog.kp.ru/users/2411763/post232124696/
 Баклажаны острые http://blog.kp.ru/users/2411763/post232124353/
 Подборка рецептов консервирования баклажан http://blog.kp.ru/users/2411763/post217206837/
 Баклажаны "ВКУСНЯТИНА". http://blog.kp.ru/users/2411763/post204630048/

 5 рецептов приготовления домашнего кетчупа http://blog.kp.ru/users/2411763/post217211985/ 
 Домашний кетчуп http://blog.kp.ru/users/2411763/post232121974/
 Заготовка для борща, на зиму. http://blog.kp.ru/users/2411763/post227642657/
 Закуска к шашлыку или мясу http://blog.kp.ru/users/2411763/post220397974/

 Аджика абхазская http://blog.kp.ru/users/2411763/post227647552/
 Аджика. Для любителей поострее))) http://blog.kp.ru/users/2411763/post232126392/
 Аджика по-домашнему http://blog.kp.ru/users/2411763/post225799703/
 Аджика Красная Грузинская http://blog.kp.ru/users/2411763/post220673860/

 "Быстрые" маринованные овощи http://blog.kp.ru/users/2411763/post225796925/
 Быстромаринованный овощной микс http://blog.kp.ru/users/2411763/post223394631/
 Икра луковая http://blog.kp.ru/users/2411763/post223984998/
 Изумительные маринованные овощи http://blog.kp.ru/users/2411763/post220961334/ 
 Овощное ассорти -рецепты консервирования http://blog.kp.ru/users/2411763/post220398644/
 Пикули http://blog.kp.ru/users/2411763/post205873893/ 
 Осенний салат. http://blog.kp.ru/users/2411763/post204129589/ 
 Сладкий перец в маринаде http://blog.kp.ru/users/2411763/post204270323/
 Перец целиком. http://blog.kp.ru/users/2411763/post191402225/

тёщин язык http://blog.kp.ru/users/2411763/post158063039/

 Маринованные огурчики-помидорчики http://blog.kp.ru/users/2411763/post158059970/

 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ http://blog.kp.ru/users/2411763/post158057490/

 Кавказская аджика http://blog.kp.ru/users/2411763/post157881597/

 кабачковая икра,разнообразие рецептов http://blog.kp.ru/users/2411763/post157707723/

 Заготовка для борща, на зиму http://blog.kp.ru/users/2411763/post157366276/

 Заправка для борща http://blog.kp.ru/users/2411763/post157366087/

 Аджика с яблоками по-киевски http://blog.kp.ru/users/2411763/post157356334/

 Заправка для супов http://blog.kp.ru/users/2411763/post156897603/

 ПОМИДОРЫ ПОЛОВИНКАМИ НА ЗИМУ http://blog.kp.ru/users/2411763/post156896324/

 Баклажаны маринованные http://blog.kp.ru/users/2411763/post156889414/

 Баклажанная икра http://blog.kp.ru/users/2411763/post156486764/

 Банк рецептов заготовок на зиму http://blog.kp.ru/users/2411763/post156131000/

 Быстрые соленые помидорчики http://blog.kp.ru/users/2411763/post156130921/

 заготовки на зиму из помидор http://blog.kp.ru/users/2411763/post156130629/

 ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ. http://blog.kp.ru/users/2411763/post155857983/

 МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ http://blog.kp.ru/users/2411763/post155525029/

 Ленивые маринованные баклажаны - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой http://blog.kp.ru/users/2411763/post155514948/

 Секреты маринада http://blog.kp.ru/users/2411763/post154240363/

 Быстрая мариновка кабачков http://blog.kp.ru/users/2411763/post152760094/

 маринованные кабачки http://blog.kp.ru/users/2411763/post152759631/

 Маринованный лук http://blog.kp.ru/users/2411763/post152760024/

 10-ка рецептов баклажан на зиму http://blog.kp.ru/users/2411763/post143304631/

 Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы http://blog.kp.ru/users/2411763/post143304569/

 Баклажаны жареные в томате http://blog.kp.ru/users/2411763/post142003496/

 СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ. http://blog.kp.ru/users/2411763/post131543611/

 Огурцы и помидоры - консервация на зиму! http://blog.kp.ru/users/2411763/post129106218/

 Помидоры готовили по-разному... http://blog.kp.ru/users/2411763/post93517507/

Домоводство с Annette

 Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. Маринованные кабачки по-корейски — отличная закуска!

Этим салатом меня угостила тетя моего мужа и сказала: — «угадай с чего он приготовлен». Признаться честно, самого главного компонента в салате я не распознала. А им оказался самый обыкновенный кабачок!

Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете, ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.

3 килограмма кабачков,
0,5 килограмма моркови,
0,5 килограмма репчатого лука,
2 ст. л. мелкой соли,
1 стакан сахара,
150 мл 9% уксуса,
1 ч. л. приправы для моркови по-корейски,
1 стакан масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В рассоле их можно держать долго, просто через недельку (если останутся) помидоры вместо малосольных станут солеными. Что тоже, кстати,  очень вкусно!..

Изумительная заготовочка на зиму из помидор: просто готовится, долго хранится, вкусно получается.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Из расчета на литр воды для маринада. Его хватит на двухлитровую банку помидор.

Килограмм помидор
2-3 головки репчатого лука
Столовая ложка крупной соли
Две столовые ложки сахара
Столовая ложка 70% уксуса.
5-6 шт. черного перца
3 шт лаврового листа
6 столовых ложек желатина



Готовим маринад. А пока маринад будет остывать - подготовим помидоры.

Кипятим литр воды, добавляем в него соль и сахар, черный перец горошком, лаврушку и уксус

Все тщательно перемешиваем, чтобы растворились сахар и соль. Охлаждаем маринад до комнатной температуры.

Пока остывает маринад, желатин заливаем холодной водой - даем ему набухнуть. Заливаем так, чтобы вода его немного покрыла сверху. Вода впитается сразу. Оставляем желатин на полчаса.

Помытые помидоры и почищенный репчатый лук нарезаем кружочками. Складываем слоями в уже стерилизованные банки - где-то на 3/4 объема банки.



Растапливаем желатин и вливаем его в охлажденный маринад. Полученной смесью заливаем банки с помидорами.

Банки с помидорами прикрываем прокипяченными крышками. Ставим их в глубокую кастрюлю пастеризовать: 10 минут при температуре воды 75 °

На дно кастрюли кладем х/б полотенце и следим, чтобы вода дошла не выше «плечиков» банки.



Через 10 минут вынимаем банки из воды, закатываем крышки, переворачиваем банки вверх дном на теплое одеяло. Укрываем банки этим одеялом и оставляем их на сутки



Храним помидоры в желе в холоде. Если погреба либо холодного шкафа нет, - перед употреблением ставим банку с помидорами в холодильник, - так желе застынет

В итоге у нас получится вот такое вкусное месиво - желе из помидор и лука

НЕТ! ТОЧНО РУССКИЙ НАРОД НЕ ПРОПАДЁТ! Наткнулась сейчас на рецепт...Это ведь стратегический секретный способ)))). Без света, без консервантов....Я всё ещё в шоке))).