Хворост

Среда, 14 Мая 2025 г. 17:10 + в цитатник

Попробуйте этот быстрый и простой рецепт для приготовления самодельного хвороста.

Ингредиенты:

2 яйца,

100 гр. сахара,

200 мл. молока,

соль по вкусу,

пол чайной ложки пищевой соды,

1 столовая ложка уксуса,

1 столовая ложка водки,

ванильный сахар по вкусу,

500 гр. муки,

400 мл. растительного масла

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром.

2. Залейте холодным молоком, добавьте щепотку соли. Добавьте муку. Замесите тесто.

3. Погасите соду уксусом и добавьте к тесту.

4. Добавьте водку и хорошо перемешивайте тесто, пока оно не перестанет быть липким.

5. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте много ромбиков. Сделать отверстие в середине каждого ромба и проверните один из уголков ромба через отверстие.

6. Доведите масло до кипения в глубокой сковороде.

7. Жарьте по 10-15 печенин одновременно, до золотистого или коричневого цвета.

8. вынимайте шумовкой, что бы стекло масло.

9. Остудите и посыпьте сахарной пудрой по желанию.