Молочно-шоколадное желе

 

Нам потребуется:

молоко 300 мл

сахар 3 ст.л

какао 2 ст.л

желатин 10 гр

ванильный сахар 1 пакетик

 

 

Желатин залить 100 мл молока и оставить набухать. Остальное молоко смешать с сахаром, ванильным сахаром и какао, хорошо перемешать. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!). Влить желатин в молочно-шоколадную смесь и хорошо перемешать. Разлить готовую смесь по креманкам или фужерам и поставить в холодильник до полного застывания.