Свиные рёбра в аджике

Четверг, 13 Октября 2022 г. 10:22 + в цитатник

Ингредиенты

1 кг ребер

40 мл растительного масла

1 ч. л. черного молотого перца

40 мл соевого соуса

1 ч. л. паприки

2 ст. л. аджики

1 помидор

4 зуб. чеснока

2 ст. л. лимонного сока

Приготовление

Нарежьте ребра небольшими порционными кусочками. Заправьте их соевым соусом, растительным маслом. Добавьте копченую паприку, перец, аджику, лимонный сок и перемешайте. Отправьте в холодильник на 1 ночь.

Выложите ребра в форму для выпекания. Нарежьте помидоры и чеснок ломтиками и выложите их на мясо.
Накройте форму фольгой и выпекайте 1 час при температуре 200 °С. После этого вилкой разомните помидоры на ребрах и отправьте еще на 15 минут в духовку, разогретую до 220 °С.