При типичном течении целиакии у ребенка второго полугодия жизни, иногда старше, получающего злаковый прикорм, развивается длительная диарея: частый, обильный, зловонный и жирный стул.

Изменяется настроение — он становится вялым или раздражительным, агрессивным, у него нарушается аппетит, возникает беспричинная рвота. Малыш перестает набирать вес, расти, начинает худеть, у него развивается атрофия мышц конечностей, увеличивается животик, развиваются белковые отеки.

Единственным в настоящее время методом лечения целиакии и ее осложнений является строгая и пожизнен­ная безглютеновая диета. Из рациона исключаются все продукты и блюда, имеющие в своем составе пшеницу, рожь, ячмень, овес.

Под запретом мука, хлеб, хлебобу­лочные и макаронные изделия; крупы: пшеничная, манная, овсяная, перловая, ячневая, «7 злаков», «4 злака» и дру­гие. А также мюсли, отруби, детские каши, молочные сме­си, мясные, рыбные, овощные консервы и полуфабрикаты с добавлением указанных видов круп или муки, кофейные суррогаты.

Подробности здесь

Теги: целиакия, глютен, злаки, кишечник, неперносимость глютена, запрещенные продукты, диета, лечение, диагностика