Ватрушки — это традиционный вид выпечки, который имеет древнюю историю и происходит из русской кухни. Считается, что ватрушки появились ещё в Древней Руси и были популярны среди крестьянского населения.

 

Первые упоминания о ватрушках можно найти в древних рукописях и летописях. В те времена их готовили из простого теста с начинкой из творога или картофельного пюре. Ватрушки выпекали в печи и подавали к столу горячими. Они были любимым лакомством детей и взрослых.

 

Со временем ватрушки стали более разнообразными. Появились новые рецепты с различными начинками, такими как варенье, повидло, мак, изюм и другие. Приготовим не картофельные, а творожные ватрушки.

 

Ингредиенты:

 

творог — 220 г;

яйцо — 1 шт.;

белок — шт.;

мука — 130 г;

сахар — 1 ст.л.;

растительное масло — 1 ст.л.;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

соль — щепотка;

ванилин — щепотка.

Ингредиенты для начинки:

 

творог — 140 г;

желток — 1 шт.;

сахар — 1 ст.л.;

ягоды.

Приготовление ватрушек:

Творожная запеканка с манкой в духовке пышная пошаговый рецепт с фото. Очень вкусную, очень классную, воздушную... В общем, запеканку. Давайте, пробежимся по ингредиентам. Здесь все очень просто. Во-первых, это - творог. Три пачки творога по 180 граммов. Выбирайте какой вам нравится. Главное 9%. Вот у нас тут два яйца. У нас будет ванильная запеканка. Вот у меня есть стручок ванили. Вы можете взять цедру лимона, апельсина, лайма экстракт ванили... В общем, что хотите. Это - манка, здесь у меня 100 граммов манки. Здесь 100 г сахара, также еще 50 граммов сахара. Здесь 3 грамма соли белки трех яиц 1 категории, значит 100 г белка. Стакан молока - 250 граммов молока. Если вы хотите сделать вашу запеканку пожирнее, то я бы вам посоветовал половину пачки творога заменить на сметану. Взять 90 г сметаны, а пол пачки творога убрать. Тогда у вас будет более жирная такая запеканочка, но мне нравится вот такая. Поверьте мне, попробуйте такую. Она более нежная, не такая тяжелая. Итак, как же мы будем ее делать? Технология приготовления достаточно простая, но требует некоторого внимания..

 

Ингредиенты

 

Яйца 2 шт.

Белки 3-х яиц

Творог 9% 540 г.

Сахар 150 г.

Ваниль 1 стручок

Соль 3 г.

Молоко 250 г.

Манная крупа 100 г.

 

Как приготовить Творожная запеканка с манкой в духовке пышная рецепт пошагово

Ингредиенты

Бисквит:

Яйцо куриное - 2 шт.

 

Мука пшеничная - 35 г

 

Сахар - 60 г

 

Крахмал картофельный - 25 г

 

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

 

Вода (кипяток) - 2 ст.л.

 

Крем:

Творожный сыр (сливочный) - 70 г

 

Сливки (35%) - 150 г

 

Сахарная пудра - 50 г

 

Глазурь:

Сметана - 1 ст.л.

 

Какао-порошок - 2 ст.л.

 

Сахар - 2 ст.л.

 

Масло сливочное - 1 ст.л.

Картофель — это один из самых популярных и доступных продуктов питания, который обладает рядом полезных свойств. Например, это источник питательных веществ. Картофель содержит витамины (C, B1, B2, B6), минералы (калий, магний, фосфор) и клетчатку. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.

 

Овощ способствует укреплению иммунной системы. Витамин C, содержащийся в картофеле, помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций.

 

Приготовим ароматную нежную выпечку из картошки.

 

Ингредиенты:

 

яйца — 2 шт.;

кефир — 200 мл;

молоко — 100 мл;

растительное масло — 50 мл;

дрожжи — 1 ч.л.;

сахар — 1 ст. л.;

соль — ½ ч. л.;

мука — 500 г.

Ингредиенты для начинки:

 

картофель — 3 шт.;

сыр — 100 г;

зелёный лук — 50 г;

сливочное масло — 50 г;

соль — ⅓ ч.л.

Приготовление картофельных пирогов: