Для теста:1,5 стакана муки,1 ст. л. мёда,2 яйца,70 гр. сах. песка,1 ч. л. разрыхлителя,50 гр. слив. масла,1 ст. л. какао.

Для крема:2 ст. л. муки,400 мл. молока,1 яйцо,4 ст. л. сах. песка,0,5 ч. л. ванилина,50 гр. слив. масла.

Приготовление торта Пчелка

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем мёд и размягченное масло, хорошо перемешиваем. Смешиваем муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем и добавляем в тесто. Замешиваем тесто.

Готовое тесто скатываем в колбаску и разрезаем на 8 частей. Выпекаем 8 тонких коржей, 1 оставляем для посыпки торта.

Приготовление крема

Смешиваем молоко с яйцом, добавляем сахар, хорошенько взбиваем. Доводим крем до кипения и остужаем. Добавляем в крем масло и ванилин, хорошо взбиваем.

Собираем торт

Смазываем каждый корж кремом. Посыпаем сверху торт крошкой и измельченными грецкими орешками.