ßáëîêî (Êèñëî-ñëàäêèõ ñîðòîâ) — 200 ã
Ëóê ðåï÷àòûé (1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà) — 100 ã
Ñûð òâåðäûé — 100 ã
ßéöî êóðèíîå — 3 øò
Ìàéîíåç (Ó ìåíÿ ÒÌ Ìàõååâ Îëèâêîâûé.) — 4 ñò. ë.
Çåëåíü — 1 ïó÷.
Äëÿ ìàðèíîâàíèÿ ëóêà
Ñàõàð — 1 ÷. ë.
Óêñóñ (ßáëî÷íûé) — 1 ñò. ë.
Ñîëü — 0.5 ÷. ë.
ßéöà îòâàðèòü.
Ëóê ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
Äîáàâèòü âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ìàðèíîâàíèÿ, ïåðåìåøàòü è çàëèòü 150 ìë ãîðÿ÷åé âîäû è îòñòàâèòü íà 5 ìèíóò.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
ßáëîêî î÷èñòèòü îò ñåìÿí è êîæèöû. Íàðåçàòü êóáèêàìè, âçáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì.
Ëóê îòêèíóòü íà äóðøëàã.
ßéöà íàðåçàòü êóáèêàìè.
Çåëåíü ìåëêî ïîðåçàòü.
Óêëàäûâàåòñÿ ñàëàò ñëîÿìè. Ìîæíî â áîëüøóþ ñàëàòíèêè, ìîæíî ïîðöèîííî.
Ëóê-ìàéîíåç-..
... - ÿéöà +çåëåíü-ìàéîíåç- ÿáëîêî - ìàéîíåç - ñûð - ìàéîíåç.
Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.
Ìîæíî ñðàçó ïîäàâàòü, íî ëó÷øå, ÷òîáû ìèíóò 30-40 ïîñòîÿë â õîëîäèëüíèêå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà