Õîòèòå ïîáàëîâàòü ñâîèõ ðîäíûõ ÷åì-òî âêóñíåíüêèì, íî ÷òîáû ðåöåïò áûë íåñëîæíûì è íåäîðîãèì? Ïðèãîòîâüòå ðóëåò ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé.
Ýòîò àðîìàòíûé ðóëåò ñ ÿáëîêàìè – îòëè÷íàÿ àëüòåðíàòèâà ëþáèìîìó ìíîãèìè ÿáëî÷íîìó ïèðîãó «Øàðëîòêà». Áëàãîäàðÿ íåîáû÷íîìó ñïîñîáó ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîëó÷àåòñÿ ðóëåò ñ ÿáëî÷íûì êðåìîì.
Ðóëåò áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ, íå íàäî ìåñèòü è ðàñêàòûâàòü òåñòî, âñ¸ î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî!
Èíãðåäèåíòû:
-4 ñòîëîâûõ ëîæêè ìóêè
-3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà
-1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
âàíèëüíîãî ñàõàðà
-4 ñòîëîâûõ ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
| -4 ÿéöà
-2 ÿáëîêà
-10 øò ÷åðíîñëèâà
-êîðèöà — ïî âêóñó
-1/4 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ |
1.Ðàçäåëèòå ÿéöà íà áåëêè è æåëòêè.
2.Âçáåéòå â êðåïêóþ ïåíó áåëêè, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ê íèì ñàõàð è îòäåëüíî âçáåéòå æåëòêè.
3.Çàòåì äîáàâüòå ê âçáèòûì æåëòêàì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, âàíèëüíûé ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è âñ¸ òùàòåëüíî âçáåéòå.
4.Çàòåì, àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ, ââåäèòå â ïîëó÷åííóþ ìàññó âçáèòûå ñ ñàõàðîì áåëêè. Òåñòî ïîëó÷èòñÿ æèäêèì, íî ïûøíûì.
5.Âêëþ÷èòå äóõîâêó íà 180-200 ãðàäóñîâ.
6.Äëÿ íà÷èíêè ðóëåòà áûñòðî íàðåæüòå ÿáëîêè íåáîëüøèìè êóáèêàìè èëè äîëüêàìè è ÷åðíîñëèâ íà 2-4 ÷àñòè.
7.Óëîæèòå ôðóêòû íà ñèëèêîíîâûé êîâðèê èëè áóìàãó äëÿ âûïå÷êè íà ïðîòèâíå, ïîñûïüòå êîðèöåé è ñòîëîâîé ëîæêîé ñàõàðà.
8. Çàëåéòå ÿáëîêè è ÷åðíîñëèâ òåñòîì è ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 15 ìèíóò, íî âðåìÿ î÷åíü çàâèñèò îò ñâîéñòâ äóõîâêè è íàäî ñëåäèòü çà ïðîöåññîì.
9.Èñïå÷åííîå òåñòî ñ ôðóêòàìè ïåðåâåðíèòå íà ïîëîòåíöå èç òêàíè è ïðÿìî â òåïëîì âèäå àêêóðàòíî çàêàòàéòå â ðóëåò.
10.Îñòûâøèé ðóëåò ñ ÿáëîêàìè ïî æåëàíèþ ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé èëè óêðàñèòü êàê-òî íà ñâîé âêóñ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê
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