когда то, еще в школьной столовой, нам давали очень вкусные котлетки. много лет уже готовлю, но никак не могла понять из чего же они?

то, что там теоретически было мясо я знала, но что вместо кроме мяса туда добавляли? и сколько?

а сегодня, совершенно случайно, я повторила забытый вкус. правда слегка модернизированный кукурузой. все оказалась настолько просто, даже примитивно. и как только раньше не додумалась? вечно перемудриваю)))

итак, делюсь!

нам надо:

500 гр говяжьего фарша

яйцо (если маленькое, то два)

2 большие луковицы

пол стакана консервированной кукурузы

2-3 ст. ложки муки

соль-перец

как делать:

лук натереть на мелкой терке. добавить фарш, яйцо, муку, приправы, кукурузу.

жарим на среднем огне под крышкой минут 8-мь на каждой стороне.

всё!

за ужином вспоминаем детство:)