Цитата сообщения TPABKA Бутерброды с бортиком




Чтобы приготовить эти замечательные бутерброды, вам понадобится совсем немного простых ингредиентов. А вот внешний вид этого блюда — превосходит все ожидания, получается очень привлекательный, аппетитный завтрак.

Ингредиенты:
16 кусочков белого тостерного хлеба (булочка, разрезанная на тонкие ломти)
8 ломтей ветчины (любого другого мяса, какое больше любишь)
1-2 помидора
200 г грибов
4 яйца
100-150 г сыра
1 ст. ложка сливочного масла (для обжарки)
соль, перец, зелень петрушки

1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезаем мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выкладываем на противень, на 4 из них кладём хлебные «ободки». Заполняем их заранее обжаренными грибами, солим, поперчим и посыпаем тертым на мелкую терку сыром.


2. На остальные 4 кусочка хлеба кладём по 2 пластинки ветчины, сверху на них — оставшиеся 4 хлебных «ободка» без мякиша. Внутрь ободков — нарезанные кружочки помидоров и разбиваем в каждый бутерброд по яйцу. Солим, поперчим, добавляем любимую специю.







3. Отправляем противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекаем при 180 С, пока не приготовятся яйца и не расплавится сыр.
Приятного аппетита!


http://edalnya.com/2014/10/potryasayuschie-buterbrody-k-zavtraku.html