Êóëèíàðíûå ðåöåïòû |
Èíãðåäèåíòû - ñâèíèíà (ãîâÿäèíà, òåëÿòèíà) 0,5 êã - ëóêîâèöà 1 øò. - ãðèáû (øàìïèíüîíû) 300 ãð - êàðòîôåëü 1 êã - ñìåòàíà - çåëåíü, ÷åñíîê - ñîëü, ïåðåö - ðàñòèòåëüíîå ìàñëî Ïðèãîòîâëåíèå 1.…
Èíãðåäèåíòû - ìàñëî ñëèâî÷íîå 40-50 ãð - ìîëîêî 250 ãð - ìóêà 1 ñò.ëîæêà - ïðèïðàâû, ñîëü Ïðèãîòîâëåíèå 1. Ðàñòàïëèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî 2. Äîáàâëÿåì ìóêó 3. Îáæàðèâàåì 2-3 ìèíóòû, ïîñòîÿííî …
Èíãðåäèåíòû - ñâèíèíà 500 ãð. - êàðòîôåëü 5-6 øò. - ëóêîâèöà 1 øò. - ïåðåö áîëãàðñêèé 1 øò. - ïîìèäîð 1 øò. - ÷åñíîê, çåëåíü - ñîëü, ïåðåö Ïðèãîòîâëåíèå 1. Ñâèíèíó ðåæåì äîñòàòî÷íî êðóïíûìè …
Èíãðåäèåíòû - êîôå â çåðíàõ - âîäà Ïðèãîòîâëåíèå 1. Ìîëîòûé êîôå çàñûïàåì â òóðêó (1 ÷àéíóþ ëîæêó) 2. Íàëèâàåì õîëîäíóþ âîäó 3. Äîâîäèì êîôå ïî÷òè äî êèïåíèÿ, ñíèìàåì ñ îãíÿ è äîñûïàåì åù¸ ë…
Èíãðåäèåíòû - òåñòî ñëî¸íîå äðîææåâîå - ñóëóãóíè 300 ãð - ÿéöî 1 øò. - ñìåòàíà 2 ñò. ëîæêè - ÷åñíîê 2 çóá÷èêà - çåëåíü Ïðèãîòîâëåíèå 1. Äëÿ íà÷èíêè: ñóëóãóíè òðåì íà êðóïíîé òåðêå 2. Âáèâàåì…
Èíãðåäèåíòû - ñâèíèíà 500 ãð. - êàðòîôåëü 5-6 øò. - ëóêîâèöà 1 øò. - ñûð 100-150 ãð - ìàéîíåç - ñîëü, ïåðåö Ïðèãîòîâëåíèå 1. Êàðòîôåëü î÷èùàåì, è íàðåçàåì êðóæî÷êàìè (òîëùèíîé 1 ñì), ëóê ðåæ…
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ – îêîëî 50 ìèíóò. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîòëåò ñ êàðòîôåëüíîé ãëàçóðüþ íàì ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû: 1. Ñâèíî-ãîâÿæèé ôàðø – 500 ã 2. Êàðòîôåëüíîå ïþðå áûñòðîãî ïðèã…
Îáíîâëÿþ ôîòîãðàôèè, òàê ãîðàçäî ëó÷øå Ïðèâû÷íûé íàì æóëüåí æóëüåíîì íàçûâàåì òîëüêî ìû. Åãî ïåðâîå è èñòèííîå çíà÷åíèå – ñïîñîá íàðåçêè ïðîäóêòîâ ñîëîìêîé (ñ êàêîé-òî öåëüþ, íå ïîìíþ êàêîé)…
Ïå÷àëüíî, íî ìóæñêîå ôèãóðíîå êàòàíèå ïðîõîäèò â ýòîò ðàç áåç ó÷àñòèÿ Åâãåíèÿ Ïëþùåíêî. Êàê áû íè áûëî, ýòî âåëèêèé ñïîðòñìåí. Ìåíÿ âñåãäà çàâîðàæèâàåò òî, ÷òî îí äåëàåò íà ëüäó. Êàê ñïðàâåä…
Èíãðåäèåíòû çàâàðíîå ò åñòî - ìîëîêî èëè âîäà 1/3 ñòàêàíà - ìóêà 1/2 ñòàêàíà - ÿéöà 3 øò. - ìàëî ñëèâî÷íîå 40 ãð - ñîëü 1/8 ÷àéí. ëîæêè çàâàðíîé êðåì - ìîëîêî 1 ñòàêàí - ÿéöà 1 øò - ñàõàð 5 …
Èíãðåäèåíòû - ôèëå êóðèöû 500 ãð - ñûð 200 ãð - ìàéîíåç 100 ãð - ÷åñíîê 1-2 çóá÷èêà - ñîëü, ïåðåö Ïðèãîòîâëåíèå 1. Êóðèíîå ôèëå îòäåëÿåì îò êîñòåé 2. Êóðèíîå ôèëå îòáèâàåì â î÷åíü òîíêèé ïëà…
Èíãðåäèåíòû - êëóáíèêà 400 ãð - ñàõàðíàÿ ïóäðà 100 ãð - ñàõàð 100 ãð - ÿéöà 2 øò - æåëàòèí 1 ïàêåòèê Ïðèãîòîâëåíèå 1. Çàìà÷èâàåì æåëàòèí â õîëîäíîé âîäå ïî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå (ó ìåíÿ íà …
Èíãðåäèåíòû òåñòî: - ìîëîêî èëè âîäà 0,5 ëèòðà - ìóêà 4 ñòàêàíà - äðîææè ñóõèå 1,5 ÷. ëîæêè - ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 2 ñò. ëîæêè - ñàõàð 1 ñò. ëîæêà - ñîëü 1 ÷àéí. ëîæêà - ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ ñì…
Èíãðåäèåíòû - ôèëå áåëîé ðûáû (òðåñêà, ñóäàê, õåê, îêóíü è ò.ä.) - ëóêîâèöà 1 øò. - ìîðêîâü 1 øò. - òîìàòíàÿ ïàñòà 1 ñò. ëîæêà - ñàõàð 1 ÷. ëîæêà - ñîëü, ïåðåö Ïðèãîòîâëåíèå 1. Ëóê ìåëêî ðóá…
Èíãðåäèåíòû - ôèëå êóðèíîé ãðóäêè 2 øò. - ÿéöà 1-2 øò. - ìàñëî ñëèâî÷íîå 100 ãð - ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè - ñîëü, ïåðåö Ïðèãîòîâëåíèå 1. Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè ðàçðåçàåì âäîëü ïîïàëàì è êàæäóþ ÷àñò…
Èíãðåäèåíòû - ÿãîäíûé ìîðñ (èëè ñîê) 1 ñòàêàí - ñàõàð 100 ãð - ìàííàÿ êðóïà 3 ñò. ëîæêè Ïðèãîòîâëåíèå 1. ßãîäíûé ìîðc (èëè ñîê) ñòàâèì íà îãîíü, äîáàâëÿåì ñàõàð, äîâîäèì äî êèïåíèÿ 2. Ìàííóþ…
Èíãðåäèåíòû - øîêîëàä 100 ãð - ìàñëî ñëèâî÷íîå 100 ãð - ÿéöà 2 øò. - ñàõàð 150 ãð - ìóêà 60 ãð - ãðåöêèå îðåõè 50 ãð Ïðèãîòîâëåíèå 1. Øîêîëàä ðàçëàìûâàåì íà êóñêè è êëàäåì â ïîñóäó âìåñòå ñî…
Èíãðåäèåíòû - âèíî êðàñíîå (ïîëóñóõîå, ïîëóñëàäêîå) 0,75 ë - àïåëüñèí 1 øò. - ãâîçäèêà 3-4 øò. - ìóñêàòíûé îðåõ 1/2 øò. - äóøèñòûé ïåðåö 3-4 øò. - ñàõàð 1 ñò. ëîæêà - âîäà 100 ìë Ïðèãîòîâëåí…
Íàçâàíèå ýòîìó äåñåðòó äàëà ñåãîäíÿ óòðîì ìîÿ äî÷óðêà! Âèäÿ, ñ êàêèì óäîâîëüñòâèåì îíà îáëèçûâàåò ïàëü÷èêè, ÿ ïîíèìàëà, ÷òî çàâòðàê óäàëñÿ! Êàæäàÿ ìàìà çíàåò, êàê âàæíî íàêîðìèòü ðåáåíêà íå …
Êàâêàçñêàÿ êóõíÿ ñëàâèòñÿ íå òîëüêî ñîçäàíèåì àðîìàòíûõ, âêóñíåéøèõ øàøëûêîâ. Ìíå êàæåòñÿ, ÷òî âñå ìÿñíûå áëþäà ãîòîâÿòñÿ òàì íåîáû÷íî è ñî çíàíèåì äåëà. Äàæå åñëè ÿ ñòî ðàç ãîòîâèëà êóðèöó …
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/âòîðîå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |