Закусочные рулетики из мяса с сыром
220 г свиного карбонада в нарезке
140 г сыра ламбер или похожего
10 помидоров черри
2 зубчика чеснока
2 ст.л.
майонеза/густой сметаны
зелень
На мелкой терке натереть сыр, добавить пропущенный через пресс чеснок, сметану/майонез, перемешать.
По количеству кусочков мяса разделить на равные части начинку, класть начинку на мясо, сворачивать рулетиком, закреплять шпажкой, сверху уложив половинку черри.
Перед подачей закусочные рулетики из мяса с сыром охлаждаются.
из инета
