Давно готовлю такие рулетики... Смешать маринованный лук с тертыми яблоками + немного майонеза. На каждую отбитую грудку положить эту начинку, свернуть рулетом, сколоть зубочистками и обжарить. По готовности вытащить эти зубочистки, сложить в сковороду эти рулетики, смазать майонезом, посыпать сыром и зеленью. Поставить на несколько минут в духовку, микроволновку или просто на верху плиты прогреть под крышкой до расплавления сыра) Приятного аппетита рамочки от СветланаМ.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Английский хлеб с сыром и ветчиной
Часть 2 - ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ
...
Часть 98 - Печенье "Пальчики оближешь"
Часть 99 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 100 - Тефтели с грибным соусом

Серия сообщений "куры, утки, др птица":

Часть 1 - Городская кухня: Буженина из куриного филе
Часть 2 - курица тушённая с ананасами и сыром
...
Часть 13 - КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ (от Игоря Ливанова)
Часть 14 - Куриные рулетики с начинкой
Часть 15 - Куриные рулетики с маринованным луком
Часть 16 - Куриные отбивные в сырном кляре
Часть 17 - Куриные оладьи
...
Часть 20 - КУРИНАЯ ГРУДКА ПО- КОРОЛЕВСКИ
Часть 21 - Курочка в плаще
Часть 22 - Курица с фасолью