Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû |
Ñëîâà, êîììåíòàðèè è ôîòî íå ìîè, ñêîïèðîâàíû
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ìîèì î÷åðåäíûì ïðèîáðåòåíèåì-ìàðèíàäîì äëÿ êóðèöû. Óæ êàê ìû åå òîëüêî íå ãîòîâèëè, ñêîëüêî ðåöåïòîâ ñóùåñòâóåò. È ìíå êàæåòñÿ, ÷òî åùå îäèí íèêîãäà íå áóäåò ëèøíèì. Ïîïðîáóéòå, ýòî âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû"
Ðåöåïò "Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû"
Íàòåðåòü êîðåíü èìáèðÿ íà ìåëêîé òåðêå, ÷åñíîê òàêæå íàòåðåòü èëè âûäàâèòü ÷åñíîêîäàâêîé, äîáàâèòü âñå èíãðåäèåíòû ìàðèíàäà. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ó ìåíÿ áûëî 2 íåáîëüøèõ êóðèöû. Âîò è ðåøèëà ÿ çàìàðèíîâàòü êóðèíûå íîãè è ôèëå. Ñ íîæåê ñíÿëà êîæó.
Õîðîøî îáìàçûâàåì ìàðèíàäîì íàøó ïòèöó è îñòàâëÿåì ìàðèíîâàòüñÿ â õîëîäèëüíèêå, ìèíèìóì, íà ÷àñ, à ìîæíî è íà íî÷ü, è íà ñóòêè.
Ïî èñòå÷åíèè íóæíîãî âðåìåíè óêëàäûâàåì íàøó çàìàðèíîâàííóþ êóðèöó â îãíåóïîðíóþ ôîðìó è çàïåêàåì ïðè 180 ãðàäóñàõ îêîëî ÷àñà. ß åå çàïåêàëà ìåñòå ñ êàðòîôåëåì. Îí ó ìåíÿ ïîä êóðèöåé. Êàðòîôåëü ÿ ïðåäâàðèòåëüíî ïîæàðèëà äî ïîëóãîòîâíîñòè. Îí íå óñïåâàåò ïðîïåêàòüñÿ âìåñòå ñ êóðèöåé. Ó ìåíÿ, âî âñÿêîì ñëó÷àå.
Âîò, ïîëó÷àåì òàêóþ êðàñîòó!
Çàïåêàëà ÷åòâåðòèíêè. À íà äðóãîé äåíü îáæàðèâàëà çàìàðèíîâàííîå ôèëå íà ñêîâîðîäå. Ìÿñî â òàêîì ìàðèíàäå âêóñíîå è â çàïå÷åííîì, è â æàðåíîì âèäå. À åùå ÿ ìàðèíîâàëà êàðòîøêó â òàêîì ìàðèíàäå è òîæå çàïåêàëà â äóõîâêå. Î÷åíü âêóñíî! Àðîìàòíî, îñòðåíüêî.
Ïîïðîáóéòå! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/Ñîóñû, ìàðèíàäû, ïðèïðâû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |