Ну очень хорошая закусочка..под водочку!!!

3-4 крупных крепких помидора

2 луковицы (желательно красный лук )

4 ст.л. винного белого уксуса

2л. лавровых листа

2 листика шалфея

5-6 листиков базилика

5ст.л. оливкового масла

Соль и перец по вкусу

В сковороду припустить с ОМ лук , немного охладить.

Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножки и порезать кружками.

Вынуть съемную пластину.

Положить нарезанные помидоры, сверху положить все ингридиенты, включить на 1 цикл.

По окончании  вынуть, положить  в емкость, накрыть крышкой  и поставить в холодильник на 15-20 мин.

Закуску подавать с нарезанной зеленью.

Мои комментарии:

Мне показалось, что уксуса можно чуть меньше – слишком остро или же добавить немного сахара.

Лук по моему, можно и не припускать, а очень тонко порезать.

Свежих базилика и шалфея у меня не было, я добавила сухую смесь трав к салатам Kamis.

Серия сообщений "МАРИНАТОР":
Часть 1 - Крылышки барбекю
Часть 2 - Курица в томате
...
Часть 4 - Куриные грудки, маринованные "сухим" способом под вишневым соусом
Часть 5 - Курица в томатном соусе в маринаторе
Часть 6 - Закуска из маринованных помидор в маринаторе.
Часть 7 - Грибы маринованные в маринаторе.
Часть 8 - Маринад для курицы
...
Часть 15 - Камбала с овощами в томате ( для маринатора)
Часть 16 - Килька пряного посола в маринаторе
Часть 17 - Копченая курица из маринатора