Стираем морщины и открываем глаза: упражнение 2 в 1 от Мамады Йошико

Это простое упражнение для лица подтянуть наиболее важные части лица: лоб, виски, брови, глаза и веки. 

Оно построено так, что одновременно воздействует и на мышцы лба, побуждая их к естественному растяжению и натяжению, и при этом активно задействуются мышцы век, глаз, бровей и даже височные, в результате чего мы получаем очень качественную практику для стимуляции и лифтинга самых важных зон верхней части лица. Будьте молоды и красивы!

Итак:

Кабачково-картофельные оладьи, которые сразят вас наповал

 

 

Соте из курицы: летний обед для всей семьи, выглядит пестро и колоритно,

Соте из курицы — очень вкусное и простое блюдо. Готовится такое соте из курицы проще простого. Выглядит пестро и колоритно, а аромат соте из курицы вызывает острый приступ аппетита.

Закваска ржаная

 

Читать далее...

Простой узор спицами.

Читать далее...

2 быстрых молочных коктейля:

Рецепты

Хитрости для теста

,

Читать далее...

Сладкое тесто

Беляши

Картошка в банке по‑адлерски: тот самый рецепт из шашлычной, который хочется готовить снова и снова

Эту картошку я буквально «выудила» у повара в уютной шашлычной в Адлере — не смогла устоять: за соседним столиком её заказывали по второму кругу, и любопытство победило. Попробовала — и поняла: это абсолютный хит.

Вкус настолько яркий, что даже про шашлык забываешь. Невероятно ароматная, сочная, нежная — а готовится проще простого. Теперь это мой беспроигрышный вариант: и на обычный ужин, и к праздничному столу. Делаю сразу побольше — всё равно исчезает со стола в мгновение ока.

далее

Кардиган крючком.

Связан из бобиной пряжи 50%меринос 50%хлопок. 400м/100гр. крючок 2мм. Для летний прохладных деньков Источник

СОУСЫ ИЗ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ: 15 РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

Что делать с петунией в самый жаркий период: и она снова превращается в цветущий шар

Советы сайта "О цветах"

2 быстрых ужина из мяса на плите: просто готовить и очень вкусно

Рецепты

Секреты сладких начинок: 6 лучших кремов для эклеров и домашних тортов

Выбирайте и готовьте...

Шпаргалка по 12 лучшим рецептам варенья на зиму:

Листайте, выбирайте и пусть ваша зима будет вкусной!

СОУСЫ


Читать далее...

Как поливать перец в жару, чтобы не загубить корни и всё-таки собрать отличный урожай:

Далее...

Декор-гель в домашних условиях


Хотите, чтобы ваши ягоды и фрукты на десертах красиво блестели, не подсыхали и не заветривались? Тогда используйте покрытие — декор-гель (нейтральный гель).Декор-гель имеет желеобразную структуру. Обычно прозрачный или чуть желтоватый, может быть окрашен пищевым красителем. На вкус чаще нейтральный (но может также иметь легкий фруктовой или ягодный вкус). Его наносят на фрукты, чтобы они красиво блестели и долго сохраняли эстетичный вид. Продается в магазинах «для кондитера», но его можно сделать самостоятельно.

ИНГРЕДИЕНТЫ
желатин – 10 г
вода – 250 мл
сахар – 100 г
лимонная кислота – 1/4 ч. л.

Отмерить стакан воды. Желатиновый порошок замочить в 5 столовых ложках воды (от общего количества). Оставить, пусть набухает.В сотейник насыпать сахар и влить остаток воды.На среднем огне довести до кипения, всыпать четверть чайной ложки лимонной кислоты.Варить 8 минут на слабом огне.Снять с огня. Сразу же, пока сироп очень горячий, добавить в него набухший желатин и тщательно размешать.Желатин должен полностью разойтись, а если это не так, то можно еще немного подогреть, но не кипятить.Остудить до комнатной температуры, потом убрать в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Спустя примерно полчаса вы увидите, что декор-гель загустел. Хорошо перемешать. В таком виде его можно хранить в холодильнике.Удобно сварить сразу большую порцию и хранить в холодильнике до востребования.Хранить в холодильнике можно в течение месяца.

Перед использованием чуточку прогреть (возьмите пару ложек от общего количества и несколько секунд нагрейте в микроволновке) — и можно покрывать ягоды и фрукты, чтобы они красиво блестели. Наносить кисточкой.

https://volshebnaya-eda.ru

КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ


Читать далее...

Маринованные помидоры


Читать далее...

Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки


Булочки из дрожжевого теста
Дрожжевые булочки выпекаются при температуре 180-220 градусов не больше 30 минут в заранее нагретой духовке.
Наличие начинки немного ускоряет приготовление, но не слишком существенно. Булочки с корицей, маком или повидлом выпекают до 25 минут в том же температурном диапазоне.

Сколько выпекать сдобные булочки?
Булочки из сдобного текста выпекаются немного быстрее - от 15 до 25 минут при 180-200 градусах.Совсем небольшие плетенки и рулетики могут быть готовы уже через 10-15 минут, в зависимости от размера.

Бездрожжевые булочки
Булочки из бездрожжевого теста обычно выпекают в духовке в течение 20-30 минут, в зависимости от состава теста. Температура выпекания - 180-200 градусов, не выше.Есть рецепты, которые позволяют приготовить булочки из бездрожжевого теста за 10-15 минут.

Сколько минут выпекать булочки из слоеного теста?
Булочки из слоеного теста обычно выпекают в духовке 15-20 минут при температуре 180-220 градусов. Крупные булки допустимо выпекать до 30 минут.

Дрожжевое опарное и безопарное тесто
Сдобное дрожжевое опарное тесто обычно выпекается при таком температурном режиме: 220–240 градусов. Маленьким пирожкам для абсолютной готовности достаточно 10–12 минут выпекания. Обратите внимание: чем меньше сдобы, тем быстрее выпекаются пирожки.Пирожки из дрожжевого безопарного теста готовят при температуре 240–260 градусов. Для этого потребуется от 8 до 15 минут.

Слоеное дрожжевое, бездрожжевое и скороспелое тесто
При использовании для пирожков слоеного дрожжевого теста духовку разогревают до температуры 240–260 градусов. При таком температурном режиме время выпекания пирожков колеблется от 10 до 20 минут.
Для выпекания из слоеного бездрожжевого теста мелких изделий, в том числе и пирожков, духовой шкаф нагревают до 210–250 градусов. Они полностью пропекаются и доходят до абсолютной готовности примерно за 20–30 минут.
Из слоеного скороспелого теста получается вкусная выпечка, если ее запекать при 200–240 градусах на протяжении 25–30 минут.

Песочное тесто
Пирожки из песочного теста получаются аппетитными и рассыпчатыми при условии, что их отправляют запекаться в разогретую до 230–250 градусов духовку на 15–20 минут.

Несладкое пирожковое тесто на соде
Пирожки из этого легкого в приготовлении, нежного и пышного теста выпекают в духовке, предварительно ее разогрев до температуры 220–240 градусов. Спустя 15–20 минут выпечка будет готова.

Творожное тесто
Пирожки, сделанные из творожного теста, готовятся таким образом: их выпекают при температуре 190 градусов около 20–25 минут.

Чтобы не ошибиться, готовность булочек можно проверять деревянной шпажкой: проткнуть в центре и вынять - если шпажка сухая, то булочки готовы, иначе - ещё подержать в духовке.


Советы по приготовлению вкусных пирожков
Никогда не пренебрегайте 15–20-минутной расстойкой теста. Расстойкой называется процесс, при котором в уже сформованных тестовых заготовках происходит брожение, сопровождающееся образованием оксида углерода, необходимого для создания пористости теста.
Чтобы пирожки получились румяными, их нужно смазать взбитым яичным желтком перед отправлением в духовой шкаф.
Во время выпекания изделий из теста, в том числе и пирожков, духовку нельзя открывать до тех пор, пока оно не схватится корочкой. В противном случае тесто осядет и потеряет пышность.
Во избежание пригорания выпечки в духовке под форму или противень с тестовыми заготовками нужно поставить блюдо с солью или водой.
При выпекании не рекомендуется «тревожить» противень с пирожками – не встряхивайте его и не передвигайте.
Небольшие изделия из теста хорошо переносят большую температуру, поэтому и готовятся значительно быстрее больших. Таким образом, за ними нужно внимательно следить, чтобы не испортить.
Если вы готовите пирожки из слоеного теста, обязательно перед отправлением в духовку поместите их в холодильник. Затем переложите тестовые заготовки на противень, предварительно смочив его холодной водой, и отправьте в разогретую духовку охлажденными.
Установить готовность запеченного блюда из теста очень легко. Для этого можно воспользоваться зубочисткой. Просто проткните ей пирожок, а затем посмотрите, осталось ли на зубочистке тесто. Если да, изделие не готово, а если же зубочистка сухая, можно извлекать выпечку из духовки.
Пирожки, изготовленные из творожного теста, быстро осядут, если после извлечения из духовки попадут на сквозняк.
Не спешите доставать испеченные пирожки из духовки. Они будут мягче, если дать им остыть в духовке.

https://www.iamcook.ru/
https://recepty.mirtesen.ru/

Лосось с медовой корочкой в аэрогриле


Лосось, запечённый в аэрогриле с медовой глазурью, приобретает аппетитную корочку и сохраняет сочность. Сочетание мёда, соевого соуса и лимонного сока создаёт уникальный баланс вкусов, делая рыбу нежной и пикантной.

Филе лосося 400 г
Масло растительное 60 мл
Масло кунжутное 30 мл
Перец чёрный молотый 2 г
Паприка 2 г
Соевый соус 30 мл
Мёд 30 мл
Лимон 50 г
Чеснок 20 г
Соль по вкусу
Рис по вкусу
Лук зелёный по вкусу

Очистить чеснок от шелухи. Подготовить аэрогриль.Промокнуть филе лосося бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Нарезать на порционные куски. Смазать куски лосося растительным маслом. Посыпать солью, перцем и паприкой. Втереть специи руками для лучшего впитывания.В миске соединить соевый соус, мёд и кунжутное масло. Выжать сок из половины лимона.
Измельчить чеснок и добавить его в смесь специй. Тщательно перемешать.Застелить чашу или решётку аэрогриля пергаментом с небольшими бортиками. Выложить куски рыбы. Смазать медово-соевым соусом.Запекать рыбу в аэрогриле 20 минут при температуре 180 °C.

Полезные советы
Для усиления аромата можно добавить немного свежего имбиря в маринад.
Чтобы добиться более румяной корочки, можно увеличить температуру в аэрогриле в последние 5 минут запекания.
Подавайте лосось с отварным рисом и посыпьте крупно нарезанным зелёным луком для свежести.

https://openkitchen.eda.yandex/

Добавки в тесто


Читать далее...

МАРИНАДЫ

КРЕМ


Читать далее...

Маринуем...

Жульен с грибами в тарталетках в аэрогриле


тарталетки песочные - 10 шт.;
шампиньоны - 170 г;
сметана - 1 ст. л.;
сыр - 100 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

В сковороду влить растительное масло, разогреть. Шампиньоны (или предварительно отваренные лесные грибы) нарезать на средние кусочки и выложить в разогретую сковороду. Обжарить грибы, периодически помешивая, на среднем огне до полного испарения жидкости (примерно 12-15 минут). В конце жарки добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу, перемешать, прогреть 1 минуту. В сковороду с обжаренными грибами добавить сметану. Перемешать шампиньоны со сметаной и снять грибную начинку с огня. Разложить грибную начинку по песочным тарталеткам. Сыр натереть на мелкой тёрке. Выложить натёртый сыр поверх грибной начинки. Поставить тарталетки с жульеном с грибами в чашу аэрогриля на решётку. Все тарталетки у меня не уместились в аэрогриль, поэтому я запекала их в несколько заходов. Отправить чашу в аэрогриль.Выставить температуру 180 градусов, время - 5 минут. В процессе запекания сыр должен полностью расплавиться.

https://rutxt.ru/

ПИЦЦА


Читать далее...

Анкл-Бенс


Читать далее...

Кремы для эклеров


Читать далее...

Солим рыбку красную

Начинки для пирожков

Ватрушки

Баклажанные рулетики

,

Воздушная творожная запеканка «Облачко»



Ингредиенты

Яйца
3 штуки
Творог
450 г
Сахар ванильный
15 г
Крахмал кукурузный
3 ст. ложки
Соль
1 щепотка
Сливочное масло
20 г

Приготовление

1․
Отделите белки от желтков и разложите по разным мискам.
2․
К желткам добавьте творог, ванильный сахар и крахмал. Перебейте блендером до однородности.
3․
К белкам всыпьте щепотку соли и взбивайте миксером до устойчивых пиков.
4․
Переложите белки к творожной массе и аккуратно вмешайте их силиконовой лопаткой.

По желанию на этом этапе можно добавить размягчённый изюм или нарезанную курагу.
5․
Смажьте форму для выпечки кусочком сливочного масла, переложите в неё творожную массу и выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 25–30 минут, до золотистой корочки.

6․
Творожную запеканку «Облачко» оставьте в духовке с приоткрытой дверцей на 15 минут, а затем полностью остудите при комнатной температуре.

Серия сообщений "блюда из творога":

Часть 1 - Пять рецептов вкусных сырников
Часть 2 - Сырники в духовке "Спасатели"
...
Часть 27 - Умопомрачительный вкусный творожный пирог
Часть 28 - Рогалики из творожного теста с фруктовой начинкой
Часть 29 - Воздушная творожная запеканка «Облачко»
Часть 30 - Творожные пончики на скорую руку
Часть 31 - Морковно-апельсиновый рулет с творожной начинкой

ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ ОГУРЦЫ, ЧТОБЫ КУСТЫ БЫЛИ СИЛЬНЫЕ, А ЗАВЯЗИ НЕ ЖЕЛТЕЛИ

  ДРОЖЖИ ДЛЯ АКТИВНОГО РОСТА
Взять 10 г сухих дрожжей, 1 столовую ложку сахара и 1 литр тёплой воды. Всё хорошо размешать и оставить в тёплом месте примерно на 3 часа, чтобы раствор запузырился и начал работать. После этого довести объём до 10 литров чистой водой и полить огурцы строго под корень. На один куст уходит примерно 1 литр готового раствора.

  АЗОТ, ЕСЛИ КУСТЫ СЛАБЫЕ И БЛЕДНЫЕ
Для зелёной массы отлично работает настой куриного помёта или навоза. Развести его водой в пропорции 1:10 (на 1 литр настоя — 10 литров воды). Можно заменить настоем крапивы. Поливать только по влажной земле, по 1 литру под каждый куст, чтобы не сжечь корни.

 КАЛИЙ ДЛЯ НАЛИВА ПЛОДОВ
Когда уже пошли завязи и первые огурчики, нужно сделать зольную подкормку. Взять 1 стакан древесной золы на 10 литров тёплой воды, размешать и настоять 2–3 часа. Потом полить по 1 литру под куст. Если золы нет, взять гумат калия: 0,5 чайной ложки на 10 литров воды. Он шикарно поддерживает плодоношение!

 БОРНАЯ КИСЛОТА ДЛЯ ЦВЕТЕНИЯ И ЗАВЯЗЕЙ

Чтобы цветы не осыпались, а крошечные завязи не желтели, использовать борную кислоту. Сначала растворить 5 г порошка в 2 литрах ГОРЯЧЕЙ воды (в холодной не растворится!), потом довести объём до 10 литров. Этим раствором опрыскиваю листья и цветочки вечером или в пасмурный день.

 ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО — ЧЕРЕДОВАНИЕ
Огурцы подкармливать примерно 1 раз в 2 недели. Например: сначала дрожжи, через две недели азотная подкормка, потом калий, затем бор по листу. Питание поступает постепенно и без перегруза!

 ГЛАВНЫЕ СОВЕТЫ:

Перед любой корневой подкормкой сначала обильно пролить грядку обычной водой.
Борную кислоту и любые опрыскивания делать только вечером, когда солнце уже село.
Золу никогда не смешивать в один день с азотными настоями, разделить их на несколько дней.
Если огурцы стоят тёмно-зелёные лопухи и прут во все стороны — убрать азот, иначе куст уйдёт в ботву без урожая!

Шапка «Эскимоска»

 Вложение: 13546708_shapka_yeskimoska__luga___nv__1_.pdf

КЕКСИКИ ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИЦЫ

Taĸиx ĸeĸcиĸoв вы тoчнo нe пpoбoвaли!!!  Дeлaютcя oни из ĸypинoй гpyдĸи и ĸaбaчĸa. Oбъeдeниe тo eщё!

Читать далее...

СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ

 Скумбрия (свежемороженая)
 Растительное масло — 1 ст. л.
 Сладкая паприка, кориандр, соль, перец
 Приправа для рыбы (по желанию)

Читать далее...

ПРЕВОСХОДНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ГРИБОВ

Продукты:

Шампиньоны — 600 г
Лимонный сок — 2 ч. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Паприка — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 4 ст. л.
Соль — по вкусу

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ

Казалось бы, обычный картофель. Но много лука - и уже совсем другой вкус! Если готовить молодой картофель, то даже не  нужно чистить, просто хорошо помыть. Кожица тоже получается вкусной. Но, конечно, ее можно и убрать!

Читать далее...

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В ДУХОВКЕ

Куриные крылья в духовке (1-2 противня)
1 - 1,5 кг куриных крыльев
100 мл соевого соуса
1,5 ст.л. сладкой паприки
2 ст.л. мёда
5 - 6 зубчиков чеснока

Читать далее...

Джемпер. Крючок. Идея.

Читать далее...

Картон и вилка вместо ткацкого станка

Именно тканые коврики сегодня очень популярны в интерьере жилища, особенно когда оформление осуществляется в старинном русском стиле, где они служат прекрасным дополнением. Украшают ими также и любой другой интерьер дома или загородной усадьбы, ведь поправу они придают дому не только тепло, но и уют. Рукодельницы, которые создают такие коврики своими руками, всегда получают удовольствие от выполненной работы, да и неприменно порадуют глаз, зашедших на чаек гостей. В такой же технике, можно смастерить не только коврики, но и красивый декор на стену, абажуры, салфетки, обернуть кашпо с цветами и многое другое. Но как быть, если у вас нет ткацкого станка? А вот именно для вас, дорогие рукодельницы, предоставлен мастер-класс оригинального способа выхода из сложившейся ситуации, картон и вилка - если нет у вас ткацкого станка.Подберите необходимые цвета ниток к вашему интерьеру и приступайте к их осуществлению.

Читать далее...

Обвязываем крючком светодиодный шнур

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

САЛАТ "ДИВНЫЙ"

Свёкла - 2 шт. (средние)

Зубчик чеснока

Консервы - 1 банка
Яйца вареные - 3 шт.
Пучок укропа
Майонез - 70 гр
Огурцы соленые - 2 шт.

Читать далее...

КУТЬЯ

Перебираем 100 гр изюма, заливаем его кипятком на 7минут.

Берëм 1 стакан риса длинозëрнного, промываем, заливаем водой, ставим варить постоянно помешивая.

Закипел, кидаем щепотку соли и убавляем огонь, накрываем крышкой.

С изюма сливаем воду и выкладываем на бумажные полотенца.
 В сковороду со сливочным маслом (70 гр)  добавляем изюм и посыпаем его двумя столовыми ложками сахара.
Масло расплывается, сахар растворяется, изюм надувается - а мы всё это мешаем-мешаем-мешаем.
Затем все переложить в рис и перемешать.

БЫСТРЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ

700-800 гр клубники помыть. Обсушить на бумажном полотенце. Если ягода крупная - разрезать на 2-4 части.
Застилаю форму пергаментом и высыпать туда клубнику.
Приготовить тесто : 4 яйца, 140 гр сахара, 180 гр муки, разрыхлитель 1/2 ч. л, 180 гр сливочного масла растопить .
Взбить тесто до однородного состояния и залить тестом клубнику.
Отправить в предварительно разгоретую до 180 гр духовку на 40-50 мин .
Из формы пирог достать когда остыл.
Очень вкусно!
И много-много ягоды!

СЛОЁНЫЕ ЛОДОЧКИ С НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:

200 г слоёного теста
100 г красной слабосоленой рыбы
50 творожного сыра
пучок укропа

Читать далее...