Приготовила я котлетки по этому рецепту. Отчитываюсь.
Как я уже упоминала, с рыбой я дружу не очень. А котлетки рыбные люблю...
Получились у меня не котлетки, а какие-то блинчики... Пока жарились распухли-разбухли, а потом сдулись Возможно, дело в рыбе: я использовала не минтай, как указано в рецепте, а басу (морской язык). Котлетки съели, но не все поняли, что это котлеты.
В общем, делать можно. Попробую еще раз сделать из минтая, может, действительно, дело в рыбе.