Торт-суфле карамельно-молочный |

карамель
5 ст.ложек сахара (столько и брала)
суфле
2 банки концентрированного молока по 320 мл (брала 1)
150гр сахара (75 г)
4 яйца (2 шт.)
1 ванильный сахар 20 г (столько же)
тесто
1 яйцо (столько же)
100гр сахара (50 г)
100мл молока (50 мл)
100мл растительного масла (50 мл)
1 чайная ложка разрыхлителя (1/2 чл)
1 стакан муки (1/2 ст)
4 столовые ложки какао (2 ст.л.)
щепотка соли
ванилин
Метки: сладости |
Фисташковое платье |
опять же спасибо Осинке за тему с такими красивыми платьями ..
и вот что получилось у меня (фисташковый цвет был безжалостно заменен на красный, но .. из песни слов не выбросишь ;) )
вязание как наваждение..как наркотик :)
а ведь я и вязала то только с бабушкой лет в 5 и то капельку ;)
Метки: крючок детям платье |
маленький цветочек |
нашла на Осинке в похвастушках и вот мой вариант
..когда рождается доченька..очень сложно не начать что-нить вязать или шить..
такое уж это сладкое счастье украшать свою кроху :)
Метки: крючок детям шапочка |
панамочка |
вот такая панамочка связалась... давно... даже успели вырасти с нее..
нашла ее тут
огромное спасибо автору очень подробный и понятный МК
Метки: крючок детям |
Как сделать увлажнитель воздуха своими руками |
Метки: дом полезности |
Прихватки "Парочка" |
Прихватки "Парочка"
Из кусочка флиса сшились такие влюблённые коты:
Метки: кухня полезности |
коврик из помпонов |
коврик из помпонов
Самый лёгкий вариант для начинающих мастериц. Сначала вяжется основа, например тельце овечки, а потом пришиваются пампоны и овечка в шубке. Самое главное. чтоб пампончики были плотненькие и пришивать их надо почаще, чтоб коврик не приминался. для такого большого количества бубенчиков можно приобрести специальное устройство для изготовления пампонов. стоит оно не дорого, в районе 100 рублей.

Метки: детям крючок |
Чем занять ребёнка 3-7 лет? |
Чем занять ребёнка 3-7 лет?












из блога Н@тк@
Метки: игры |
Детские сумочки крючком. Коллекция. |
Детские сумочки крючком. Коллекция.

Метки: детям крючок |
Красивая юбочка |
Красивая юбочка
Метки: детям крючок |
Мотивы цветочные |
Мотивы цветочные
Метки: крючок |
Вязаная юбочка для девочки |
Метки: детям крючок |
Пальчиковые игры для малышей от 6 месяцев до 2 лет |
Пальчиковые игры для малышей от 6 месяцев до 2 лет.
Сорока-белобока.
Сорока-белобока кашку варила,
деток кормила.
(взрослый слегка щекочет ладошку ребенка)
Этому дала,
(загибает мизинчик ребенка)
этому дала,
(загибает безымянный пальчик)
этому дала,
(загибает средний пальчик)
этому дала,
(загибает указательный пальчик)
а этому не дала:
(шевелит большой пальчик)
ты дров не носил, печку не топил,
тебе каши не дадим!
(слегка щекочет ребенка)
Метки: игры |
Топ |
Метки: топ |
Блюда из брокколи |
Блюда из брокколи

К сожалению многие даже не знают, что это за зверь такой - брокколи!
Для тех, кто не в теме поясню - это капуска такая, похожая на цветную, только на много полезнее!
Я ее очень люблю!
Начнем с того, что брокколи - это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамин С) в брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в таких признанных поставщиках этого витамина, как цитрусовые.
А еще брокколи выделяется среди овощей одним из самых высоких уровней содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже.
Кроме того, брокколи - это богатый источник минеральных веществ: по содержанию калия, кальция, фосфора, натрия, железа она конкурирует со своей ближайшей родственницей - цветной капустой, превосходя ее в два раза по содержанию не только минеральных солей, но и белка.
И, наконец, тем, кто заботится о своей фигуре будет полезно узнать, что калорийность брокколи составляет всего каких-то 30 кКал на 100 г!
Ну и как же ее есть?
Метки: овощи |
Салат по-королевски |
Салат по-королевски
Вкусный салат!!!Советую попробовать!!!

Ингредиенты:
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г
Метки: салат |
Шницель из куриной грудки с гр. орехами |
Метки: курица |
Нестандартный салатик |
Метки: салат |
Фадж с маршмеллоу, орехами и белым шоколадом |

напишу сразу с моими изменениями (очень незначительными):
200 г горького шоколада с кофе
70 г бело-розового маршмеллоу (нарезать кубиками - я ножницами резала, так проще)
100 г нарезанного кубиками белого шоколада (у меня, за неимением другого - воздушный)
50 г сливочного ликера (у меня амарула)
20 г сливочного масла
50 г колотых несоленых фисташек
100 г сгущенки
|
Ratatouille |
Метки: овощи |
Маршмеллоу |
Маршмеллоу
Кристоф Мишалак - шеф повар кондитерской отеля "Плаца" в Париже. Работал для Пьера Эрме, Ladur?e, в Японии во французской кондитерской Kob? и т.д. Он считается одним из лучших кондитеров мира.
Итак, пробуем маршмеллоу по рецепту Кристофа Мишалака.

Вам понадобится:
40 г жидкого мёда
250 г сахарного песка
90 мл. воды
7 пластинок желатина
3 яичных белка
1 ст.ложка аромы апельсиновых цветов, роз, мяты, вишни, малины и т.д.
5 капель пищевого красителя (факультативно)
150 г крахмала
150 г сахарной пудры
Метки: сладости |
семейка черепашек |
Метки: игрушки крючок |
Новогодние коробочки-ёлочки |
Новогодние коробочки-ёлочки
Готовимся к Новому году. Эта штучка не сложная, так что ещё вполне можно успеть тихими вечерами наделать таких столько, сколько нужно.


Метки: упаковка |
Салат "Полезная парочка" |
Салат "Полезная парочка"

1 небольшая маргеланская редька (130-140 гр.)
1 морковка (соотношение редьки и моркови 1:1)
60-70 гр. тертого сыра
1-2 ст. л. апельсинового сока
1 зубчик чеснока (через пресс)
майонез
соль(по вкусу и желанию)
Метки: салат |
Рыбки в бочонке . Шпротный салат |
Рыбки в бочонке . Шпротный салат

Рецепт обычного шпротного салата типа рыбки в пруду.Но мне пришла в голову идея вот так,порционно его подать.
Состав:
-шпроты - 1 банка,
-картофель - 2 шт (средние),
-лук репчатый - 1 шт,
-яйца - 2 шт,
-сыр твердый типа гауда - 50 г,
-1 огурец
-зелень укропа или петрушки для украшения,
-майонез,
-соль
Приготовление:
Картофель и яйца отварить , остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на терке.Лук очистить и мелко нарезать.
Несколькио рыбок отложить (по кол-ву бочёнков).Остальные шпроты размять вилкой и смешать с картофелем,яйцами,луком и сыром.Всё перемешать,посолить и заправить майонезом.
Огурец тонко режем ,на специальной терке или аккуратно ножом срезаем в длину.Получаются огуречные языки.
Огуречный язычок аккуратно сворачиваем трубочкой и протыкаем зубочисткой у основания.Далее следует положить пару ложек салата,целую шпротину(стоя)и заполнить ещё салатом оставляя хвостик рыбы на виду.Сверху потереть желток.
Метки: салат |
Салат "Жаннет" |
Салат "Жаннет"
ингредиенты:
- копченая куриная грудинка или окорочок, порезать кубиками
- консервированная кукуруза
- маринованные огурчики, порезать кубиками (или грибочки, ваще отпад)
- оливки или маслины по вкусу. (можно по отделности или то или другое, у меня так все вместе было), порезать кольцами или полукольцами
- майонез
Метки: салат |
Салат Простой : ) |
Салат Простой : )
Первый раз я этот салат попробовала на дне рождения, потом он стал завсегдатай в нашей семье, когда вышла замуж, то однажды приготовила его мужу, на пробу и с того дня это его фаворит.
Делается он очень просто: нам надо ветчина, сыр и зеленые кисло-сладкие яблоки.
Я вчера брала 150 грамм ветчины и 150 грамм сыра, ну и соответственно полтора зеленых яблока.
Всё это я нарезала соломкой и заправила майонезом.
Вот и всё и вкусный и легкий салат готов. Попробуйте и не пожалеете..
Метки: салат |
Салат банкетный |
Салат банкетный
Каюсь, автора не знаю ... и, наверно, не узнаю, если сам не откликнется.
Рецепт прочитала и сам собой запал в память, возможности записАть, увы, не было ((
Но салат роскошный. На фоне мягкого вкуса курятины легкая кислинка киви, далее взрывная свежесть ананаса, ну а на послевкусие остается приятный ореховый (арахисовый) привкус. Для приправы - майонез.
Не забудьте о таком важном дополнении, как стаканчик легкого вина ;)
зы: вроде все ингредиенты назвала )) Курятину отварить, ананас из консерв, орешки - солененькие.

Метки: салат |
Cалат "Веточки сирени" |
Cалат "Веточки сирени"

идея оформления павлодарочка с форума koolinar
0,5 небольшого вилка красной капусты
0, 25 небольшого вилка белокачанной капусты
1 зубок чеснока
2 ст. л. майонеза
1 ст. ложка консервированной кукурузы
1 пёрыко зелёного лука
соль
Красную и белую капусту отдельно мелко нашинковать. Посыпать солью и отставить на 10-15 мин. перемять её руками пока не пустит сок. добавить неполную ст. л. майонеза. 0,5 ст. л. кукурузы и 1/2 зубочка чеснока пропущенного через пресс отдельно в каждую миску. Выложить удлинёнными кучками на большой плоской тарелке. Оставшийся майонез смешать с зеленью укропа и мелко нарезанным зелёным луком. Выложить его внизу в виде листочков.
Нежный и некалорийный салат.
Приятного аппетита!
Метки: салат |
Салат *Чипполино* |
Салат *Чипполино*

Буженину или отварное мяско тонко порезать на пластиночки приблизительно 3х3.
Выложить на блюдо и немного смазать майонезиком.
Сверху- тонко нашинкованный маринованый лук, еще чуточку майонеза.
Сверху - порезанное кружочками яйцо и обильно заливаем майонезом.
Меня слегка смутило такое колличество майонеза. У меня ушло гораздо меньше - 2,5 ч. л. Мясом послужила куриная грудка - 2 небольшие головки лука и 2 яйца. Лук порезала на тёрке "Бернер", залила 5% уксусом. В отдельной посуде перемешала с майонезом мясо+1 ч.л. майнеза, лук+0,5 ч. Л. майонеза и яйца+ 1 ч.л. майонеза.
источник рецепта
Метки: салат |