Ингредиенты:
творог — 500 Грамм
сахар — 0,5 Стакан
яйца — 3 Штук
сливки — 1 Стакан
ванилин — 1 Штук
сок лимона — 0,5 Штук
цукаты,сухофрукты, орехи — - По вкусу



Описание приготовления:
Берем творожную массу. Если вы используете зерненный творог, то протираем его через сито. Добавляем в творог0,5 стакана разных добавок: цукаты, сухофрукты и молотые орехи.
Выдавливаем лимонный сок.
В железную кружку или кастрюльку разбиваем яйца, засыпаем сахар, ванилин. Все хорошо взбиваем вилкой. Затем добавляем сливки и ставим на водяную баню или на очень маленький огонь. Держим на огне, пока масса не загустеет.
Готовую смесь не остужаем и сразу заливаем в творог и перемешиваем.
Если получившейся творожной массе для пасхи не хватает жирности, добавьте 100 г мягкого сливочного масла.
Дуршлаг или форму для пасхи застилаем тканью или марлей.
Выкладываем на марлю творожную массу, закрываем сверху и придавливаем прессом.
Отправляем нашу пасху в холодильник на 8-10 часов.
Готовую пасху можно украсить орехами, фруктами или шоколадной крошкой.

Серия сообщений "Конфеты, десерты":
Часть 1 - Трюфели
Часть 2 - Апельсиновые дольки
...
Часть 30 - Маршмэллоу
Часть 31 - Творожные яйца
Часть 32 - Пасха на заварной помадке
Часть 33 - Пасха творожная сырная
Часть 34 - Букеты из конфет своими руками.
...
Часть 38 - Нежнейший крем "Рафаэлло"
Часть 39 - Домашняя Nutella .
Часть 40 - Восточные сладости

Серия сообщений "Украшение блюд":
Часть 1 - Украшения из яблок и арбуза
Часть 2 - Букет из фруктов
...
Часть 23 - Работа с тестом
Часть 24 - Украшение тортов. Новогодние шарики
Часть 25 - Пасха на заварной помадке
Часть 26 - Способы окраски яиц
Часть 27 - Чумавые украшения блюд!
...
Часть 33 - Красивая разделка теста для выпечки.
Часть 34 - Закусочные кексы "хризантемы".
Часть 35 - Печенье с ажурным узором.

Серия сообщений "Пасхальный стол":
Часть 1 - Творожные яйца
Часть 2 - Пасха на заварной помадке
Часть 3 - Пасха творожная сырная
Часть 4 - Кулич по старому рецепту
...
Часть 11 - Великий пост. Питание.
Часть 12 - Лучшие блюда к Пасхальному столу.
Часть 13 - Творожно-шоколадная пасха.