-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vartysh

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 20041


Деруновый закусочный тортик с кабачковой икрой

Среда, 15 Июня 2016 г. 17:51 + в цитатник

Все более чем банально:
1 кг картошки
2 сырых луковицы
1-2 яйца
Соль
2-3 ст. л. Муки
масло для жарки
0,5 литра кабачковой икры (я брала домашнюю икру)
Картошку и лук – тру на мелкой терке (спасибо кухонному комбайну). Лук в данном случае – штука … функциональная – с ним картошка не темнеет.



Добавляем яйца, соль, муку.
Перемешиваем.
Жарим большими блинами на сковороде (первые 2 я жарила на масле). А на третьем блине поняла, что на чугунной сковороде можно жарить и без масла.



Даем немного остыть, промазываем картофельные блины кабачковой икрой, складывая стопкой (согласитесь – «блины+икра= уже звучит вкусно» - даже не смотря на то, что блины – картофельные, а икра - кабачковая).


 

Украшаем (или не украшаем_ по своему усмотрению. Вуа-ля. Все готово. Можно есть сразу, можно дать постоять – мужу понравилось и так и так.

источник
Рубрики:  овощи
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку