Ингредиенты
3желтка+1яйцо
100гсахара
50 мл.раст масла
150г мацони+1ч.ложка соды
муки столько чтобы получилось как на оладьи
ваниль
Крем
300 г сметаны 20% , 1 яйцо , 2 ст. ложки муки , 120 г сахара,200г масла сл.

Способ приготовления
Желки и яицо взбить с сахаром до побеления,добавить мацони гашеную содой,раст,масло и муку.Акуратно перемешать и влить в разьемную форму 21.
Испечь при  200град.около 20-25 минут.
крем
Все ингредиенты перемешать и варить на очень маленьком огне постоянно мешая , до загустения. Охладить , отдельно взбить 200г масла , в него по ложке не переставая взбивать ввести сметанную массу.
Снять с духовки и остудить.Разделить на 2 части.
Намазать крем и украсить по желанию.Я не мастер украшательства))))))))))))))))))))).

Поводом для этого торта стала моя доченька Сабина,хотела тортика с кремом.
Рецепт крема взяла у одного кулинара lubany_b,за что ей огромное спасибо,очень интересный крем с приятной кислинкой,этот рецепт крема прочно засел у меня в кухне.Тортик белоснежный и очень мягкий!