Горячий шоколад

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 22:12 + в цитатник

Когда холодно и хочется согреться мы часто выбираем горячий шоколад. Но это в кафе мы получаем густой и насыщенный бокал с шоколадом, а дома чаще готовим какао. Перелистывая советскую книжку с рецептами удивилась большому выбору киселей. И нашла там шоколадный! Оказалось вовсе не обязательно плавить шоколад в сливках для получения напитка. Все гораздо проще…

Состав (на 2х): молоко — 400 мл. сахар — 3-4 ст.л. какао — 4 ч.л. крахмал — 1 ст.л.
	В ковшике смешиваем 300 мл. молока, сахар и какао. Нагреваем до растворения сахара. Смесь должна быть без комочков.
	В оставшемся молоке размешиваем крахмал.
	Тонкой струйкой вливаем крахмал в шоколадное молоко и варим 2-3 минуты постоянно помешивая.
	Разливаем по чашкам и подаем сразу. Чтоб не образовывалась пленочка присыпьте сахаром или просто украсьте взбитыми сливками. Приятного аппетита!

источник http://natalia.inmobisoft.com/2012/01/18/goryachiy-shokolad/

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Чай как лекарство
Часть 2 - Лимонные напитки
...
Часть 27 - Вода Сасси: пей и худей
Часть 28 - "Кальвадос" домашний
Часть 29 - Горячий шоколад
Часть 30 - Окрошка на мацуне
Часть 31 - Сангрия

Метки: кулинария шоколад напитки

Процитировано 22 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Маришульда обратиться по имени Среда, 05 Сентября 2012 г. 23:31 (ссылка)

спасибо, Вы правы насчет горячего шоколада в кафе) Замечательный рецептик!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 21:07ссылка

Varshan

Пожалуйста, дорогая!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

SuperLissa обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 12:58 (ссылка)

Спасибо большое! Надо попробовать зимними вечерами :)

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 23:47ссылка

Varshan

Пожалуйста, я уже готовила, добавила молотую корицу, гвоздику и ваниль.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 10:39ссылка

SuperLissa

Я дочке варю какао с молотой корицей и ванилью. Ей очень нравится. А вот при приготовлении нутеллы, корица дала не очень интересный привкус - вроде дешевого шоколада. Попробуем как заиграет с этими специями горячий шоколад :) Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 12 Сентября 2012 г. 00:10ссылка

Varshan

Напиток больше похожа на кисель, но все ровно вкусно.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 12 Сентября 2012 г. 11:57ссылка

SuperLissa

Заинтриговали! Надо пробовать! :) Спасибо!!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Приложения

-Рубрики

-Помощь новичкам

-Видео

-Всегда под рукой

-Музыка

-Резюме

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Горячий шоколад