Шеф-повар на велосипеде.

Очень вкусный рецепт гренок по-восточному

    Эти гренки можно подавать не только  на завтрак, обед или ужин, но они ещё ив качестве закуски под пиво или сего покрепче.

СОСТАВЛЯЮЩИЕ:

    Армянский лаваш – 1 шт.

Читать далее...

Не хочешь тромбов, просто пей этот коктейль


Народная медицина предлагает универсальный коктейль от многих заболеваний.
Нужно смешать в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки:
По 100 мл. пустырника, валерианы, боярышника, пиона уклоняющегося, 50 мл. листа эвкалипта и 25 мл. травы мяты перечной.

Добавьте 10 бутонов гвоздики (пряность при не переносимости можно не добавлять) корвалол по желанию.. Настаивайте смесь 2 недели.

Принимать 3 раза в день по 1 ч. л. в 1/3 стакане воды.

Читать далее...

Рецепты русской кухни

Выпечка Супы Салаты Мясные блюда Рыбные блюда Напитки Закуски Завтраки Блюда из курицы Гарниры Другие рецепты

Лорик

Серия сообщений "* Кулинария":

Часть 1 - Холодные закуски
Часть 2 - Анализатор состава продуктов
...
Часть 30 - Как красиво порезать ананас
Часть 31 - БАКЛАЖАНЫ ПО ТУРЕЦКИ
Часть 32 - Рецепты русской кухни
Часть 33 - Шикарный кулинарный сайт!!!

Чудо-мазь, которая лечит много болезней

Чудо-мазь

Обязательно сохраните себе - пригодится!

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!

Читать далее...

Выпечка западной Украины-Пляцок с зефиром и желе

 

Рецепт..

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов



1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

5. Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.

6. Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

7. Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

8. Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

9. Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху - ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

10. Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

11. Салатик в огурце

Креветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1шт., красный лук - 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.

Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_31533

Ларилорхен

СПЛОШНЫЕ ВИТАМИНЫ. 15 ВЕСЕННИХ САЛАТОВ

Весной особенно хочется всего свежего и легкого, начиная с гардероба и заканчивая меню! Не удивительно, что, после долгой зимы, наш организм просит витаминов, да побольше, ведь они помогают укрепить его и улучшить общее самочувствие. Тем более что весной готовить полезные и питательные блюда значительно проще.

Обратите внимание на салаты - это блюдо имеет множество достоинств.
Во-первых, салаты быстро и просто готовятся, и вы сможете быстро накрыть стол и угостить своих гостей...



Во-вторых, салатики помогут разнообразить домашний рацион, и тогда он будет пользоваться особой популярностью среди членов вашей семьи (особенно маленьких и капризных приверед), ведь меню должно быть разнообразным.

И, в-третьих, салаты станут отличными помощниками, если вы захотите немного похудеть, но голодать по строгим диетам не способны. И вроде рецепты эти всем хорошо известны, но, когда нужно составить список блюд, в голову не приходит ничего. Это самые популярные рецепты легких салатиков, которые не займут у вас много времени и наверняка понравятся вашим близким.

N1 - Салат "Весенний".

Отварите картофель, очистите его и нарежьте на мелкие кубики. Затем сбрызгните его растительным маслом. Также нарежьте свежие огурцы и лук, можно добавить и яблоко для пикантного вкуса. Последний штрих - зеленый горошек. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте все с майонезом и сметаной.

И обязательно уделите внимание эстетической стороне: плоскую салатницу выстелите листьями салата и выложите салат посередине горкой, посыпав его зеленым луком.



N2 - Салат "Легкий".

Нужно мелко нарезать белокочанную капусту и обязательно промять с ее солью. Многие хозяйки этого

Засолка огурцов - самые разные способы

Засолка огурцов - самые разные способы

Наверное, многие из Вас уже посетили свои дачные участки и составили план работы для теплого времени. А может кто - то уже и посадил рассаду в теплице, чтобы после по - раньше пересадить ее на грядки, а затем и заниматься заготовками и консервированием. И в этом посте уже сейчас хочу предложить несколько рецептов засолки огурцов разными способами. Хотя еще и рано для засолки, но думаю, что у Вас будет время засолить их раньше и даже попробовать на вкус. Выбор остается за вами, а мы сейчас переходим к знакомству с рецептами. Предложу не только обычные способы засолки, но и сухую засолку. Мне она очень понравилась, я даже не знала, что и так можно солить.

Читать далее...

Торт *Ходоровский* с маком и вишнями

ЗЕМЛЯНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

● Обезжиренный творог — 500 Гр
● Сахар — 100 Гр
● Ванилин — 1 Гр
● Молоко — 200 Мл
● Желатин — 15 Гр
● Земляника — 350 Гр
● Порошок земляничного желе — 40 Гр

Приготовление:

1. 15 гр желатина замачиваем в 50 мл холодной воды. То есть, готовим ягодное желе.
2. Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным в первом пункте желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.
3. Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, сахар, молоко и ванилин. У нас получается творожный крем.
4. Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол.

Приятного аппетита!

 

Малосольные помидоры

Малосольные помидоры

Ингредиенты: помидоры черри, зелень (на ваш вкус), соевый соус, чеснок, специи (на ваш вкус) оливковое масло.

Приготовление. Делаем на помидорках крестообразные надрезы, нарезаем зелень, добавляем к помидорам вместе с соевым соусом (на 15 помидорок примерно 1 столовую ложку), специи. Перемешиваем и укладываем все в рукав для запекания, оставляем на пару часов на кухне. На ночь прячем в холодильник.

Рецепт из серии «проще простого»!



пельмени замороженные — 800 гр.
лук репчатый — 2-3 шт.
сыр твердый — 100 гр.
яйца куриные — 4 шт.
майонез — 250 гр.
соль — 1-2 ч. ложки
перец — 1 щепотка
зелень — по вкусу

strong>

strong>

А вы знаете, что из всех известных слоеных ушек можно приготовить отличный ленивый наполеон из ушек? Это печенье вкусное, но когда кушаешь его, оно постоянно крошится. А почему бы не сделать из него десерт, наподобие торта из печенья песочного (знакомый торт из детства).

Если у вас, например, завтра должны прийти гости, то удивите их приготовленным тортом из печенья без выпечки. Попробовав такой ленивый наполеон, никто и не догадается, что рецепт ленивого наполеона готовится из печенья.

Крема для такого торта не жалейте, чем больше, тем лучше. Пропитываться торт должен около 10-13 часов, я обычно оставляю его на ночь на балконе.

Шустрый торт без выпечки из печенья "ушки"

strong>

На 100 г 137 ккал;



Для приготовления нам нужно:

- 1 банка консервированной белой фасоли;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 2 измельченных зубчика чеснока;
- 1 ст.л. измельченного шалфея;
- горсть вяленых томатов;
- 1 ч.л. сушеной красной паприки;
- соль, перец;
- 100 г мягкого творога.

Приступаем к приготовлению:

Рассольник

Для приготовления нам нужно:


- Перловая крупа - 70 г.;
- картофель - 5-6 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- томатный сок - 50 мл.;
- соленые огурцы - 5-6 шт.;
- огуречный рассол - 100 мл.;
- соль, зелень - по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Курица слоями.

 

Читать далее...

Помидоры с синими сливами - находка зимой

Помидоры с синими сливами - находка зимой

Давно пробовал такие помидоры. Взял даже рецептик. Но все время как - то было не этого!

А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Помидоры не очень большие
• Сливы синие (венгерка)
• Маринад на 1 литр
• Всего 0.5 ст. ложки соли
• Сахара - 100 г.
•  Яблочный  6% уксус 1/4 стакана.

Читать далее...

Фэнтези. Образы Lauri Blank.




>>>>>>

Вышивка крестом


ДАЛЕЕ

Вышивка крестом


ДАЛЕЕ

Банановый крем – лучшие рецепты приготовления крема с бананом

Предлагаем вам самые лучшие рецепты приготовления бананового крема, который подойдет как для пропитки праздничных тортов, так и для повседневной сладкой выпечки.

Банановый крем – самый простой рецепт со сметаной

Приготовить банановый крем совсем несложно. Это отличное украшение различных пудингов. Также он подойдет для тортиков и бисквитов.
Чтобы его приготовить понадобится:
Сметана 20% жирности — 200 грамм
Спелый банан — 2 штуки
Сахарная пудра — 2 столовые ложки
Ванильный сахар — половинку пакета. Его можно заменить ванилином.
Как сделать банановый крем:
В сметану нужно добавить сахарную пудру и взбить блендером или миксером пока консистенция не станет густой. Если вместо сметаны взять сливки с высоким процентом жирности, получится еще вкусней. Но здесь следует взбивать с осторожностью. Если их перебить, то скорее всего, масло отойдет от сыворотки и крема не получится. Теперь можно приступить к бананам. Их необходимо очистить от кожуры и порезать на кусочки. Можно просто поломать. Главное, чтобы они помещались в блендер. Когда бананы будут подготовлены, нужно сделать из них пюре, прокрутив в блендере. Можно воспользоваться вилкой, но с помощью блендера пюре получится более однородным и воздушным. Теперь можно перемешать все ингредиенты и еще раз взбить миксером. Получился очень вкусный банановый крем. Рецепт довольно прост, так что приготовить его сможет любой желающий...

Банановый крем со сгущенкой

Какой торт обходится без вкусного крема. Крем банановый для торта наверняка понравится не только маленьким любителям сладкого, но и взрослым. Использовать его можно не только для тортов, но и для различных рулетов и пирожных.
Итак, чтобы приготовить крем потребуется:
Спелые бананы крупных размеров — 200 грамм
Сливочное масло — 200 грамм
Молоко сгущенное — 200 грамм
Как приготовить крем со сгущенкой и бананом:
Бананы нужно освободить от кожуры, порезать и приготовить банановое пюре, используя блендер. Переложить полученное пюре в тарелку. Выложить в блендер сливочное масло. Оно не должно быть только что из холодильника. Лучше всего, если масло будет комнатной температуры. Взбивать его до тех пор, пока не станет белым. После этого нужно по чуть-чуть вливать сгущенку и взбить все еще раз, пока не получится однородная консистенция. Не выключая блендер добавить пюре из бананов. Взбивать до получения однородной воздушной массы. У такого крема не только отличный вкус, но и приятный аромат.

Далее ещо рецепты

Творожно-шоколадный десерт с бананом

Данный творожно-шоколадный десерт — настоящая выручалочка, когда хочется что-то вкусненького, тем более готовить его легко и быстро, причём все ингредиенты доступны и недороги. А также я предлагаю два варианта подачи такого десерта.

 
Творог — 200 г

Читать далее

Куриные «бомбочки»



500 гp. куриного филе
300 гp. любых грибов (у нас шампиньоны)
70 гp. сыра
3 ст. ложки сливок
1 луковица
соль, перец по вкусу

ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМЫЕ ЛЕКАРСТВА

Спасибо дочке - прислала мне таблицы взаимозаменяемых лекарств. Сколько же экономится! В таблицах указаны цены - на них лучше не смотреть - они «плывут». И, похоже, заплыв у них на очень длинную дистанцию...

 

Вязание

Читать далее...

Молдавские лепешки... Плацинды с картошкой



Плацинды (Плэчинтэ, Placinta) — круглые молдавские лепешки с начинкой, можно готовить практически с чем угодно. Сырой картофель с луком и зеленью занимают одно из первых мест по популярности в качестве наполнителя для плацинд.

Рецепт плавленого домашнего сыра с шампиньонами удивит Вас



Этот рецепт плавленого домашнего сыра с шампиньонами удивит и вас, и ваших близких. На вкус — в сто раз вкуснее, чем магазинный плавленый сырок. Вы не пожалеете, что попробовали сделать его.

Картофель айдахо



Популярное американское блюдо - печеная картошка с хрустящей корочкой. Лучше всего подойдет молодой некрупный картофель, а для маринада можно использовать бесконечное множество пряностей и специй.

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД В АЭРОГРИЛЕ

Вы слышали о существовании такого чудо-прибора, как аэрогриль? Нет? Тогда вам нужно поскорее с ним познакомиться, ведь без него уже не обходиться не одна заморская хозяйка, да и наши, отечественные, дамы постепенно входят во вкус ее использования.

Аэрогриль – это кухонный прибор, который существенно облегчает процесс ежедневной готовки, при этом, пища с его участием получается невероятно вкусной и, что очень важно, полезной! По сути, это революционное изобретение, которое способно перевернуть большинство взглядов относительно приготовления привычной еды.

Хотя, по сути, принцип работы такого устройства чем-то напоминает электрическую духовку: пища готовится простым, но верным способом – за счет обдува равномерным потоком горячего воздуха. Внутри аэрогриля встроен нагревательный элемент, а также вентилятор, который и разгоняет воздух устройства.
Читать далее...

Маринованные грибочки за полчаса

Маринованные грибочки за полчаса

Картошка-лепешка с начинкой - эту картоху со стола уносит ураганом в момент!

Очень интересный рецепт... вроде бы и не праздничный, но и не повседневный. Простой и в то же время интересный, с изюминкой. Блюда из картошки – это бесспорные лидеры по своей простоте, экономичности. А если включить на максимум свою фантазию, то их можно сделать очень даже интересными и запоминающимися!

Картошка-лепешка с начинкой

Свекольный салат с сыром и яйцом

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

Читать далее...

Уничтожить Россию. Молниеносный удар. Военная тайна 2015.

 

Как выбрать столешницу для кухни

Столешница кухонного гарнитура является, по сути, аналог крышки для стола. Это та часть всей конструкции, которая испытывает максимум всевозможных воздействий. Это не только нагрузки чисто механические (при разделке продуктов), но и связанные с  влиянием температуры (горячая посуда), влаги, различных химических соединений в виде пролитых на нее соусов, эссенций и т. п. Именно поэтому выбирать столешницу не стоит исключительно по внешнему виду. 

Основные критерии при выборе столешницы - материал, из которого она изготавливается и дизайн. Главное выбрать столешницу для кухни практичную, красивую и такую, чтобы вписалась в общий дизайн.

Как подобрать цвет столешницы для кухни:

• Яркие цвета, например, желтый и оранжевый будут уместны в том случае, если общий дизайн кухни выполнен в достаточно ярких тонах. Кроме того, монохромная яркая столешница поможет создать цветовой акцент, например, в черно-белом интерьере.
• Столешницы светлых оттенков уместны на маленькой кухне, или для создания единого пространства, без резко выраженных границ.
• Теплые оттенки столешниц, такие, как персиковый или розовый, отлично смотрятся на холодной кухне или чересчур темной кухне.
• Цвет столешницы должен гармонировать не только со стеновым покрытием и мебелью, но и с кухонным фартуком. Лучше, если они выдержаны единой цветовой гамме, или гармонируют по цвету. Резкий контраст между этими элементами сделают этот участок пространства визуально меньше.
• Классический интерьер можно дополнить элементом белого цвета, а пространство в стиле хай-тек – столешницей из нержавеющей стали или серого цвета с глянцевым покрытием.

Столешницы изготовляют из таких материалов:

• слоистый пластик
• ДСП
• искусственный камень
• натуральный камень
• оригинальный материал - металл, стекло, деревл

Правильно и грамотно подобранная столешница для кухни разнообразит интерьер, придав ему свежий акцент. 

Подборка фотографий:

1.

Читать далее...

Грибные кулечки

Рецепт

Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками

 

Читать далее...

Как выглядели наши любимые продукты до того, как их собрали

Мы прекрасно знаем, как растут картошка или яблоки. Однако есть продукты, которые тоже стали для нас привычными, но при этом мы никогда не видели их в огороде и только догадываемся, откуда они приехали в супермаркеты.

Фисташки

Читать далее...