Баклажаны с орехами

Суббота, 16 Июня 2012 г. 00:06 + в цитатник

Цитата сообщения Аполинория

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Грузинская кухня. Баклажаны с орехами.

Обжарить баклажаны пластами, порвать их на полоски, затем в этом масле поджарить луковицу- полосками. Орехи перекрутить на мясорубке с чесноком, хмели-сунели(можно ещё зелень)+кусочек острого красного перца, постепенно поливать уксусом и дать настояться, что бы орехи разбухли. Соединить всё и перемешать! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Запеканка из кабачков
Часть 3 - Баклажаны с орехами
Часть 4 - Баклажаны с картофелем и курицей.
Часть 5 - Кабачковые оладьи с сыром.
...
Часть 13 - Фаршированные огурцы
Часть 14 - Котлетки из тыквы
Часть 15 - Омлет с кабачковыми рулетами.